Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты перец фаршированный
| фарш1 | 546 г |
| Перец болгарский, сырой | 373 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.4% | 987 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.46 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 15.853 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 234.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 13% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 36.2 мг | 500 мг | 7.2% | 6% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 18.2% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.615 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.4% | 1307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.785 мкг | 3 мкг | 26.2% | 21.7% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.06 мг | 90 мг | 49% | 40.6% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 1.723 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.8% | 2902 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.912 мг | 20 мг | 9.6% | 8% | 1046 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.83 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.5% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6349 г |
| Кремний, Si | 5.446 мг | 30 мг | 18.2% | 15.1% | 551 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 4.4% | 1883 г |
| Натрий, Na | 23.19 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5606 г |
| Сера, S | 89.88 мг | 1000 мг | 9% | 7.5% | 1113 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 10.3% | 808 г |
| Хлор, Cl | 22.15 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2064 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 24.3% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 7.8% | 1063 г |
| Медь, Cu | 124.37 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.3% | 804 г |
| Молибден, Mo | 4.896 мкг | 70 мкг | 7% | 5.8% | 1430 г |
| Никель, Ni | 4.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.011 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.5% | 5440 г |
| Фтор, F | 41.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.2507 мг | 12 мг | 10.4% | 8.6% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.47 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,7 %, витамином B6 - 22 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином C - 49 %, кремнием - 18,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 29,3 %, медью - 12,4 %
Чем полезен перец фаршированный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с сыром
- Соевые бобы
- Масло рыжиковое
- Гороховый протеин
- перчики
- Креветками в сметане и чесноком
- Греческий йогурт Elinas
- Вафли из 4 яиц
- Оладьи
- Печенье овсяное с шоколадной крошкой
- Горчица Жгучая
- бекон дымов
- Магне В6
- Скумбрия атлантическая кусочки филе в маринадной заливке "пряное"
- Скумбрия холодного копчения
- Фрукты в желе
- Вафли Яшкино хрустящие с вареной сгущенкой
- сардина с добавлением масла
- Обыкновенный винегрет
- Творожный коктейль
- блины для салата
- Суп Курина-Лапша
- салат блинный
- блины на кефире
- Плов
- зефир ванильный
- Пюре чиа суперфуд "клубника-банан"
- Рис круглозерный шлифованный
- хлебцы
- Уксус винный белый 6 %
- mozzarella billa
- Масло оливковое
- cottage cheese nom
- brot - topfen
- Кабачковые аладьи
- Золотая форель с зеленой фасолью
- MASR
- Кетчуп махеев лечо
- Борщ холодный
- салат из овощей с базиликом
- Капуста квашенная с грибами
- Котлета домашяя
- Соус тар-тар
- Паштет мясной с печенью индейки
- Салат "Витаминный"
- Мороженое ванильное в стаканчике
- Молоко кокосовое for professionals
- салат из перца помидор и зелени с рукколой
- салат овощной
- суп из чечевицы с щавелем
- Морковный торт
- Блинчики
- Норма майонез 30%
- хлебцы ржаные
- Творог мягкий Вкуснотеево 0,3 %
- Творог мягкий Домик в деревне 0,1%
- Рикотта
- Салат крабовые палочки помидоры яйцо
- Хлебцы хрустящие карамельные
- Омега -3
- Чурчхелла
- мороженое
- фасоль белая в томате
- фасоль красная консервированная
- запеканка куриная с капустой
- крем халва
- Курица с кабачками и сыром
- Помидоры фаршированные печенью трески
- Котлеты мамины 2
- Горошек зеленый консервированный Господарочка 250 гр
- Квас Тарас чёрный банка 500 мл
- чахохбили
- омлет
- Ржаная мука
- Конфеты крокант
- Магний + Калий
- кабачки запечёные
- Рассольник
- Хрустяшки из пастилы Белевская
- Хлебцы Бородинские
- Овощи с кус кусом
- Груша Царская сушеная PUPO
- Росс с говядиной
- Алфавит Диабет
- Лимонные творожно-косовые шарики в кокосовой стружке
- Слойка с мясом
- Хлеб на закваске
- Малиновые творожно кокосовые шарики в какао-пудре
- Свекольник
- Капуста цветная в панировке
- Картофель по-деревенски
- Рожки по-флотски
- коктель ф 1
- Плов 24 июля
- לחמניה דגנים
- Крыло цыплят-бройлеров, (Межениновская ПФ)
- тыквенные семечки
- бутерброд
- сметана простоквашино 25%
- кекс манно-кокосовый
Метки: Как приготовить перец фаршированный, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
