Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.8% | 909 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 529.6 мкг | 900 мкг | 58.8% | 164.7% | 170 г |
| бета Каротин | 3.178 мг | 5 мг | 63.6% | 178.2% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 12.42 мг | 500 мг | 2.5% | 7% | 4026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 11.5% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 18.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.201 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.4% | 4347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 19.9% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 19% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0146 мг | 20 мг | 5.1% | 14.3% | 1971 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.46 мг | 2500 мг | 12.5% | 35% | 800 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.7% | 4102 г |
| Кремний, Si | 39.079 мг | 30 мг | 130.3% | 365% | 77 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 13.7% | 2047 г |
| Натрий, Na | 8.92 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 14574 г |
| Сера, S | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.7% | 17762 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 11.5% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 29.15 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.6% | 7890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 9.5% | 2980 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.654 мкг | 10 мкг | 16.5% | 46.2% | 605 г |
| Литий, Li | 18.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 28% | 998 г |
| Медь, Cu | 95.14 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 26.6% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 9.812 мкг | 70 мкг | 14% | 39.2% | 713 г |
| Никель, Ni | 2.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18841 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9.5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.3934 мг | 12 мг | 3.3% | 9.2% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.106 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 58,8 %, бэта-каротином - 63,6 %, калием - 12,5 %, кремнием - 130,3 %, кобальтом - 16,5 %, молибденом - 14 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Балык
- Бекон
- Овощи
- Зелень Цезарь
- Цезарь
- котлета овощная
- Сырок плавленный Оршанский плюс
- Витамин Д
- Соус Тар-тар 22/07/18 (Антон)
- Витамин В9
- Витамин Е
- вареники с яблоками
- Запеканка кабачок + фарш со сметаной
- Аминокислоты
- Салат крабовый (15%)
- Котлеты куриные на пару(домашние)
- Картошка с яйцом
- Лосось малосольный в масле
- Творог обезжиренный Дмитровский
- Рулет формовой из горбуши и скумбрии горячего копчения
- бланшированные баклажаны со сладким перцем
- кефир 1%
- Свинина (окорок) в подливе
- Десерт сырный
- Котлеты домашние
- Choco Cookies шоколадное печенье Герм.
- конфета Лукас
- Рис фушигон на пару
- Компотная смесь Natur Foods
- конфета Аркадия
- Салат из овощей
- Компот из сухофруктов
- Тибетский чай
- вареники с сырым картофелем и салом
- Начос
- Попкорн со вкусом масла (Estrella)
- Бутер со шпротиной
- Лаваш с творогом и сыром
- лук с маслом
- гренки на сливочном масле
- плов 18-07-22
- хлеб домашний
- Каша пшено-рисовая на молоке
- Мороженое щербет с тертым пеканом и грецким орехом 33 пингвина
- Паста с тунцом
- Мидии развесные
- МИДИИ приготовленные
- Овощи тушеные
- Пюре
- Мороженое Максибон Страчателла
- Запеканка морковная
- Творожная запеканка (яблоки+ягода)
- Колбаски сырокопченые "Пиколини" (Дымов) пармезан
- Колбаски сырокопченые "Пиколини" (Дымов) бекон
- Йогуртово-желейный торт с джемом
- Соус Болоньезе
- Скумбрия в фольге
- 2207Вафли на концентрате и вареном желтке
- Творог обезжиренный 1,8 Лукоморье
- Паста
- Колбаса классическая
- hand ролл
- Кабачки фаршированные
- Слойка с вареной сгущенкой
- Капустные котлеты
- Пломбир Эскимо
- Дранники из кабачков NEW
- козинак кунжутный
- Gainbolic 6000
- Окрошка из кефира
- корнишоны маринованные
- Сырники с черникой
- Каша малаша
- Картофель с бараниной, капустой
- Цветная капуста жареная
- Окрошка
- Домашняя баклажанная икра
- Салат под плов
- Овощное рагу 22.07.18
- Гречка с грибами
- фарш перец дом
- Йогурт Valio
- Gold Standard 100% Casein Protein
- Йогурт Залесский фермер
- картошка жареная
- Круггетсы
- Салат Оливье
- Пудинг молочный ультрапастеризованный с белым шоколадом и сливочно-клубничным муссом
- Горбуша в духовке
- Салат
- pomodorini interi
- Желе шок
- желейные конфеты со вкусом лайма 15 гр
- Филе в сметане
- Ядра подсолнечника
- Рожок шоколадный (Чистая Линия)
- салат из крабовых палочек
- Котлеты куриные быстрые
- Свинина копчено-вареная
- Семга домашнего посола
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
