Рецепт салат из капусты "Летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты "Летний"
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Петрушка, сырая | 3 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты "Летний"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34.7% | 1176 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 23.7% | 1731 г |
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 27.3% | 1497 г |
| бета Криптоксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 10.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 13.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 6.5% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 12.2% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 17.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.127 мкг | 400 мкг | 4.5% | 18.4% | 2207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.23 мг | 90 мг | 42.5% | 173.5% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 7.3% | 5556 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.5% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.5 мкг | 120 мкг | 54.6% | 222.9% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6973 мг | 20 мг | 3.5% | 14.3% | 2868 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.27 мг | 2500 мг | 10.7% | 43.7% | 932 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 17.1% | 2392 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 19.2% | 2140 г |
| Натрий, Na | 420.13 мг | 1300 мг | 32.3% | 131.8% | 309 г |
| Сера, S | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.6% | 4822 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 18% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 668.99 мг | 2300 мг | 29.1% | 118.8% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 23.7% | 1736 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.28 мкг | 10 мкг | 32.8% | 133.9% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.2116 мг | 2 мг | 10.6% | 43.3% | 945 г |
| Медь, Cu | 102.93 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 42% | 972 г |
| Молибден, Mo | 7.513 мкг | 70 мкг | 10.7% | 43.7% | 932 г |
| Никель, Ni | 9.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 16667 г |
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 28169 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 41.2% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 11% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.566 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты "Летний" составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 90.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ "ЛЕТНИЙ"
салат из капусты "Летний" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 42,5 %, витамином K - 54,6 %, хлором - 29,1 %, кобальтом - 32,8 %
Чем полезен салат из капусты "Летний"
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с белыми грибами
- хлебцы гречневые Здорово
- Йогурт персик-манго Натурель
- Баклажаны запеченные с помидорами и майонезом28%
- Льняная каша с кэробом и кунжутом
- Творог 5%
- АКТИВИА густой Биойогурт НАТУРАЛЬНЫЙ (Высоко белковый) САМ (Б. НУТР.)
- Трубочки ореховые
- Салыми Пикантная
- Овсянка 11,07,2018
- Творог мягкий Данон
- каша пшенная с молоком
- желе с нектаринами
- Омега-3, рыбий жир высшего качества
- Кэроб
- Таурат магния+
- йогурт с вишней
- Коллаген
- Высокоактивный витамин D-3, 2000 МЕ
- йогурт 1%
- Омлет с брокколи и болгарским перцем
- Творог с кефиром
- Куриная грудка с грибами
- кабачки с помидорами
- творог с зеленью
- Сырники в духовке
- Клубника с сахаром(блендер)
- мацун кисломол.
- флэпджек с молоком малина
- домашнее печенье
- Конфета из сухофруктов
- Оладьи
- Лазанья с курицей и сыром
- Нут жаренный на кокосовом масле
- Салат летний овощной
- Печень кур с фасолью
- Активия суперфрукты землян
- Суп с фаршем
- Котлета из говядины
- Творог 5% из Великого Устюга
- Спаржа по-корейски
- Котлеты запеченные в духовом шкафу
- Котлета
- Морковь тертая с чесноком и сметаной
- Витамины
- Томатная паста
- Соус для блинов из малины
- Греческий йогурт с клубникой
- Запеканка картошка с котлетами 100718
- гречка пророщенная
- Шоколадный тортик
- Йогурт термостатный с клубникой 3%
- каша утро
- XS лимон
- Кабачки с творожным сыром
- Протеиновый батончик фисташковое пралине
- пирожки с клубникой жареные
- Рыба под сливочным соусом
- печень куриная жареная
- Оладьи ржано-отрубные
- конфеты Морские гады
- Льняная каша
- Кекс банановый с орехом
- Льняная каша с кэробом и кунжутом
- Пирожное "Лакомка"
- Омлет в сковороде (помидоры, перец, горошек)
- Овощи запечённые
- скумбрия горячего копчения
- Хлеб чесночный
- Печеночные оладьи
- высокобелковый омлет с творогом
- Шоколадный манник
- Колбаса докторская
- борщ
- морская капуста со вкусом кимчи
- Lockerer Quarkstollen
- Салат с огурцами и горошком
- Салат с фетой и виноградом
- Овсяная каша
- Перловая каша с курицей
- бутер на булке с отрубями 266
- Борщ
- Хлебцы ржаные (Вкус мая)
- Сыр Сливочный (Брест-Литовск)
- Пицца карбонара
- Пицца вегетарианская
- Торт "Три шоколада" (Mirel)
- Поккумпаб
- Батончик-мюсли "Злаки и черникой"
- Филе запечённое 22
- Сметана 15%
- Моцарелла Рокишкио
- Сыр с плесенью (Danablu)
- Грибной суп постный
- Сыр классический
- Конфета желейная, глазированная яблоко/апел 9
- Салат из помидоров и огурцов
- Хлебцы פת חיטה מלאה עם דגנים
- Салат с рукколой, зеленью, помидорами и огурцами
- Кабачкии
Метки: Как приготовить салат из капусты "Летний", калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты "Летний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
