Рецепт Каша льняная 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша льняная 2

Семена льна 100 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 600 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.7% 938 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 14.9% 298 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.7% 2607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.3% 476 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2032 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.125 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.304 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 7.5% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1565 г
Витамин В4, холин 17.69 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 18.095 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2211 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2793 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 6.873 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6814 мг 20 мг 8.4% 3.7% 1189 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.35 мг 2500 мг 12% 5.3% 835 г
Кальций, Ca 107.11 мг 1000 мг 10.7% 4.7% 934 г
Магний, Mg 130.74 мг 400 мг 32.7% 14.5% 306 г
Натрий, Na 34.66 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3751 г
Сера, S 20.17 мг 1000 мг 2% 0.9% 4958 г
Фосфор, P 296.2 мг 800 мг 37% 16.4% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 4.9% 903 г
Марганец, Mn 0.8959 мг 2 мг 44.8% 19.8% 223 г
Медь, Cu 323.39 мкг 1000 мкг 32.3% 14.3% 309 г
Селен, Se 4.345 мкг 55 мкг 7.9% 3.5% 1266 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 1.5184 мг 12 мг 12.7% 5.6% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.974 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.67 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.344 мг ~
Кампестерол 5.604 мг ~
Стигмастерол 1.37 мг ~
бета Ситостерол 11.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.964 г min 16.8 г 17.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.929 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.194 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.857 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная 2 составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЛЬНЯНАЯ 2

Каша льняная 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, калием - 12 %, магнием - 32,7 %, фосфором - 37 %, железом - 11,1 %, марганцем - 44,8 %, медью - 32,3 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Каша льняная 2

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша льняная 2, калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша льняная 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги