Рецепт салат из белокач капусты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из белокач капусты с морковью
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из белокач капусты с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.8% | 812 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.7 мкг | 900 мкг | 51.1% | 57.4% | 196 г |
| бета Каротин | 2.76 мг | 5 мг | 55.2% | 62% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.924 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.04 мг | 90 мг | 35.6% | 40% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.181 мг | 15 мг | 21.2% | 23.8% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.2 мкг | 120 мкг | 46% | 51.6% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8696 мг | 20 мг | 4.3% | 4.8% | 2300 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.76 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 993 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2450 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 5.5% | 2022 г |
| Натрий, Na | 190.89 мг | 1300 мг | 14.7% | 16.5% | 681 г |
| Сера, S | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3623 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 4.8% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 313 мг | 2300 мг | 13.6% | 15.3% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 183.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 29.1% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 9.2% | 1222 г |
| Медь, Cu | 71.03 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 8% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 11.945 мкг | 70 мкг | 17.1% | 19.2% | 586 г |
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24017 г |
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20566 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.2% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3689 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3253 г |
Энергетическая ценность салат из белокач капусты с морковью составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ
салат из белокач капусты с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 51,1 %, бэта-каротином - 55,2 %, витамином C - 35,6 %, витамином E - 21,2 %, витамином K - 46 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 25,9 %, молибденом - 17,1 %
Чем полезен салат из белокач капусты с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тесто на пиццу
- пицца
- Холодец
- суши
- Кофе с молоком
- Тыква тушеная
- Хлопья Фитнесс нестле
- овсянка с маслом
- Творог "Домик в деревне" 0.1%
- пудинг творожный мультиварка
- хлопья 5-ти зерновые
- хлебцы с отрубями любятово
- Фасоль стручковая 5 сезон
- Салат с грушей и голубым сыром
- творожно-манный пирог мультиварка
- Клюква
- каша из хлопьев 5 злаков
- Конфеты княжеские
- "Сливовое желе в шоколаде" конфеты глазированные
- "Яблочное желе в шоколаде" конфеты глазированные
- 4 злака
- каша 4 злака
- Сыр Мааздам "Cuisine Royale"
- Белковый омлет с кальмаром
- рисовый мусс
- гречка сух
- гречка вар
- Салат с брынзой
- супчик с чечевицей
- Веторон-Е
- Хлопья Мишки, витамин-е, 200 г (Праздник Сластены)
- хлопья
- протеиновый батончик
- Бутерброд горячий
- Йогурт(банан, пастила, киви, кефир)
- Сырники нежирные
- Пшеничная каша с остатками фарша
- Запеканка творожная с сухофруктами
- Цикорий с эхинацеей
- Aşure
- Оладьи печеночные
- мармелад мишки 1 шт. 2,35 гр
- витамины ONE DAILY
- Орбит
- фасоль сухая
- мюсли запеченные с орехом
- Суп гречневый с лесными грибами
- соус краснодарский
- хлопья Фитнес Нестле
- Вафельные трубочки
- Йогурт ДАНОН черника
- Новый рецепт
- Куриные печеночки
- Фрикадельки куриные с рисом
- чечевица с овощами
- Аргентина запеченая с луком и сыром
- хлопья 4 злака с пшеничными отрубями
- Cacık Yağlı
- Соус с кальмарами
- мюсли
- каша из хлопьев 4 злака с пшеничными отрубями
- Паприкаш из говядины
- Фруктово-ореховая смесь БЛЮЗ
- Смесь лесных грибов замороженная (ЗЕЛЕНАЯ ГРЯДКА)
- Батончик Виталад
- Кефир нежирный
- чудо творожок
- Пад тай
- Блины дрожжевые на кефире
- Хлебцы щедрые
- Дрожжи хлебопекарные сухие "CАФ-МОМЕНТ"
- суп с щавеля
- Блины со сгущенкой "С пылу с жару"
- Кальмар копченый
- КАШИ - Рисово-пшенная каша с тыквой
- Морская капуста в майонезе
- кофе с молоком 1,5%
- Вода спортивная
- хлебцы гречневые
- каша гречневая на молоке
- каша молочная
- сырная паста (творог 2%)
- хлебцы рисовые
- творог мягкий
- яблочное пюре
- перец желтый
- творог обезжиренный агрокомплес
- Kinder шоколад
- драгон фрукт
- Сайра копчёная
- Протеин 100 ON 100% whey gold
- овсянка
- каша перловая 19.02
- капуста тушённая брокколи и белокочанная
- каша рисовая на молоке
- Запеканка творожная моя
- Творого 0% жирности
- Кефир 1%
- Кетчуп
- Конфетки Hersheys
Метки: Как приготовить салат из белокач капусты с морковью, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из белокач капусты с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
