Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 20 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли | 41 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.4% | 974 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 15.3% | 403 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 10.6% | 580 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.4% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 148.67 мг | 500 мг | 29.7% | 18.3% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 9.9% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.861 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.2% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.277 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.9% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.42 мг | 15 мг | 22.8% | 14.1% | 439 г |
| Витамин Н, биотин | 12.046 мкг | 50 мкг | 24.1% | 14.9% | 415 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 5.8% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1734 мг | 20 мг | 10.9% | 6.7% | 920 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.25 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.5% | 2421 г |
| Кальций, Ca | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 1.5% | 4211 г |
| Натрий, Na | 87.5 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.1% | 1486 г |
| Сера, S | 105.09 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 9.6% | 641 г |
| Хлор, Cl | 102.89 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 5.3% | 1161 г |
| Йод, I | 12.6 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 5.873 мкг | 10 мкг | 58.7% | 36.2% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9950 г |
| Медь, Cu | 69.51 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 4.046 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.6% | 1730 г |
| Селен, Se | 18.555 мкг | 55 мкг | 33.7% | 20.8% | 296 г |
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11730 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.6926 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1733 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность омлет составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 13.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 29,7 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 12,8 %, витамином E - 22,8 %, витамином H - 24,1 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 33,7 %
Чем полезен омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ВСАА
- рассольник
- Пирожное Kinder Delise, бисквитное с молочной начинкой покрытое какао-глазурью, 42 г (Ferrero)
- Овсяные отруби NORDIC
- шаурма
- приправа золотой бульон
- суп с фрикадельками
- Творог с медом и орехами
- Кофе с молоком без сахара
- Пшеничная каша отварная на воде
- суп-пюре
- камбала
- салат огурец, перец, лист салата, йогурт
- Суп, из тыквы, картофеля и капусты, молочный
- котлетки из индейки
- вино
- салат огурцы, перец, лист салата, йогурт
- картошка с грибами
- кофе растворимый сухой
- сахар - песок
- фунчоза
- хлебец вафельный
- отруби пшеничные
- Сырники
- салат свежий
- Котлеты куриные
- грудка с овощами
- Женская гармония "Нутрилайт"
- творог с орехами
- каша пшенная
- ХУМУС
- соус томатный
- птичье молоко конфеты
- Птичье молоко конфеты (шт)
- мясной
- кашка "здоровье"
- овощная смесь
- сырок глазированный премиум(40г)
- Казеин ON
- Суп картофельный с плавленным сыром
- Суп харчо
- Печенье "Фитнес"
- Брауни с творогом и ягодой
- грудка в молоке
- Конфета РУЗАННА суфле сливочное
- Чай с молоком без сахара
- Семя Льна
- Пирог лимонный
- котлеты из куринной грудки с овощами
- пирожок с творогом
- зелёный овёс
- в
- Винегрет
- Пирожки
- минтай
- Кофе со сливками
- кофе
- минтай
- шоколадный бисквит
- тефтели
- минтай
- сливки с маскарпоне
- желе птичье молоко
- холодный суп ( щавель)
- УХА
- Коктейль молочный шоколад
- Суп с индейкой
- Творог Обезжиренный
- голубцы
- Мясо по-мексикански
- Хлебцы ржаные Finn Crisp
- Омлет 3 яйца
- Сырники
- Боярский Пикантный Хлеб
- голубцы со свининой
- свекла
- Плов
- суп с грудкой
- Варенье клубничное
- Мария
- ваф. торт причуда
- творог
- Протеиновая панакота
- Творог зерненый ПРОСТОКВАШИНО 5%
- маскарпоне
- каша с лесными ягодами
- Курин филе грудки на гриле
- жаркое из пелок
- Чудо, творожок воздушный 4% жирности
- Кофе 3 в 1
- сир фарвіта
- Творог с фруктами 3
- Квашеная капуста
- суп с лапшой и фрикаделькаи
- Миндальное ласси с клубникй и бананом
- Салат из капусты
- батон в/с
- Овощи на Нитьянанда Трайадаши
- сыр сулугуми
- пекорино романо
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
