Рецепт Капуста тущенная с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тущенная с говядиной

Хмели-сунели	1 г
Укроп	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Кинза сушеная молотая	1 г
Чабер, молотый	1 г
Тимьян, сушеный	1 г
Розмарин, сушеный	1 г
Паприка	1 г
Чеснок, порошок	2 г
Чеснок луковица	26 г
Лук репчатый (Пассерование)	190 г
Чеснок луковица (Пассерование)	26 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	469 г
Вода, водопроводная, улучшенная	150 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	138 г
Капуста белокочанная (Тушение)	510 г
Говядина 2 кат. (Тушение)	240 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тущенная с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.4 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3553 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	10.8%	1949 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	6.1%	3500 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	4.4%	4867 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	14.8%	1429 г
Вода	165.4 г	2273 г	7.3%	15.4%	1374 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27 мкг	900 мкг	3%	6.3%	3333 г
альфа Каротин	0.47 мкг	~
бета Каротин	0.187 мг	5 мг	3.7%	7.8%	2674 г
бета Криптоксантин	4.384 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.26 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4.4%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	6.3%	3333 г
Витамин В4, холин	6.12 мг	500 мг	1.2%	2.5%	8170 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	8%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	16.5%	1282 г
Витамин В9, фолаты	13.069 мкг	400 мкг	3.3%	7%	3061 г
Витамин В12, кобаламин	0.408 мкг	3 мкг	13.6%	28.7%	735 г
Витамин C, аскорбиновая	9.8 мг	90 мг	10.9%	23%	918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	3.6%	5725 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.918 мкг	50 мкг	1.8%	3.8%	5447 г
Витамин К, филлохинон	27.8 мкг	120 мкг	23.2%	48.9%	432 г
Витамин РР, НЭ	1.881 мг	20 мг	9.4%	19.8%	1063 г
Ниацин	1.058 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.83 мг	2500 мг	10.1%	21.3%	993 г
Кальций, Ca	35.31 мг	1000 мг	3.5%	7.4%	2832 г
Магний, Mg	18.24 мг	400 мг	4.6%	9.7%	2193 г
Натрий, Na	89.57 мг	1300 мг	6.9%	14.6%	1451 г
Сера, S	55.82 мг	1000 мг	5.6%	11.8%	1791 г
Фосфор, P	59.1 мг	800 мг	7.4%	15.6%	1354 г
Хлор, Cl	40.07 мг	2300 мг	1.7%	3.6%	5740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222.4 мкг	~
Бор, B	117.6 мкг	~
Железо, Fe	1.043 мг	18 мг	5.8%	12.2%	1726 г
Йод, I	3.17 мкг	150 мкг	2.1%	4.4%	4732 г
Кобальт, Co	4.513 мкг	10 мкг	45.1%	95.1%	222 г
Марганец, Mn	0.1671 мг	2 мг	8.4%	17.7%	1197 г
Медь, Cu	101.72 мкг	1000 мкг	10.2%	21.5%	983 г
Молибден, Mo	6.772 мкг	70 мкг	9.7%	20.5%	1034 г
Никель, Ni	9.934 мкг	~
Олово, Sn	10.92 мкг	~
Рубидий, Rb	98.4 мкг	~
Селен, Se	0.698 мкг	55 мкг	1.3%	2.7%	7880 г
Фтор, F	23.87 мкг	4000 мкг	0.6%	1.3%	16757 г
Хром, Cr	4.39 мкг	50 мкг	8.8%	18.6%	1139 г
Цинк, Zn	0.802 мг	12 мг	6.7%	14.1%	1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.929 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.269 г	~
Лизин	0.27 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.133 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.26 г	~
Заменимые аминокислоты	0.344 г	~
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.342 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.598 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.284 мг	~
Стигмастерол	0.009 мг	~
бета Ситостерол	0.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.372 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.646 г	min 16.8 г	3.8%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.55 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.06 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.044 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Капуста тущенная с говядиной составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.4 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	165.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУЩЕННАЯ С ГОВЯДИНОЙ

Капуста тущенная с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, витамином K - 23,2 %, кобальтом - 45,1 %

Чем полезен Капуста тущенная с говядиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тущенная с говядиной, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тущенная с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе