Рецепт салат капуста морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат капуста морковь
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сахар-песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Уксус 9% | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат капуста морковь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.5% | 1400 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 504.6 мкг | 900 мкг | 56.1% | 74.9% | 178 г |
| бета Каротин | 3.029 мг | 5 мг | 60.6% | 80.9% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.588 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.95 мг | 90 мг | 31.1% | 41.5% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.872 мг | 15 мг | 12.5% | 16.7% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 52.7% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8279 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.69 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.6% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2539 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 2018 г |
| Натрий, Na | 312.58 мг | 1300 мг | 24% | 32% | 416 г |
| Сера, S | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3554 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 6% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 500.58 мг | 2300 мг | 21.8% | 29.1% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 177.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 2990 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 35.4% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 10.9% | 1218 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.5% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 11.683 мкг | 70 мкг | 16.7% | 22.3% | 599 г |
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 27638 г |
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18665 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.3867 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3103 г |
Энергетическая ценность салат капуста морковь составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА МОРКОВЬ
салат капуста морковь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 56,1 %, бэта-каротином - 60,6 %, витамином C - 31,1 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 39,5 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 16,7 %
Чем полезен салат капуста морковь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бублики
- сухари из ржаного хлеба
- Отруби пшеничные "Лито" с яблоком
- капуста тушеная с грибами
- кофе с сахаром
- салат из фасоли с сухариками
- Соевая спаржа замоченная
- куриная печень тушенная с луком
- Кореский салат с соевой спаржей
- Салат "Оливье" из "Нашего магазина"
- Картофельная запеканка с фаршем и грибами
- печень
- горбуша в фольге
- овощной соус
- Тыквенные оладьи из Нашего магазина"
- гейнер
- кто сказ.
- детский сырок
- креветки
- суп вермишелевый
- Печень со сметаной
- СЕМЕЧКИ ЖАРЕННЫЕ
- горшочек
- КУКУРУЗА МИКАДО
- Рис шлифованный Worlds Rice
- Фасоль стручковая
- оладьи из кабачков
- Булочка с кунжутом (250)
- Фарш из свинины и говядины
- Коктейль молочный Ванильный, 5%
- чай без сахара
- Сардина в масле "5 Морей"
- Салат Белая дача
- гречка с овощами
- гейнер
- мюсли фруктовые
- Свити
- Пирог с косервой
- оливки мастро де олива с тунцом
- Печень жареная
- морской
- Геркулес-зерновой
- ленивые голубцы
- мороженое крем-брюле
- Салат с орехами
- КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
- чай черный без сахара
- фунчеза
- Геркулес-зерновой
- Кокосовое печенье
- зелёный коктейль
- Смесь орехов и сухофруктов Студенческая
- котлета из говядины гурмама
- Куриное филе в с магги для нежной курицы
- магги для нежной курицы
- Шампиньон де Пари 4 сезона
- Филе куринное с магги для нежной курицы
- Овощной салат горячий
- бутерброд з салями
- салат из морской капусты(Японский)
- шоколадные маффины
- семечки подсолнуха
- Новый рецепт
- Суши
- имбирный чай
- Печиво здобне
- Салат Здоровье
- молоко соевое
- Творог с фруктами 2
- Мухаллеби
- котлета по хлыновски
- Суп с фасолью и солеными огурцами
- шоколад
- Листья нори
- печеночный паштет
- Сливочно-сметанный крем
- Воздушная пшеница с шоколадом "На здоровье"
- салат щётка
- хлеб дарницкий
- Паштет из печени
- Печень трески
- Хек в томате
- хлеб орловский
- перец фаршированный
- Толстолобик
- салат весений
- Дольче десерт
- Кальмар с овощами
- Овощное пюре на пару
- Толстолобик жареный
- рис с овощами
- батон нарезной
- Кефир 1% "Двд"
- Хлебцы с луком
- бульончик куриный
- компот из вишни
- ватрушка из творога
- фаршмак
- Халва
- рис с овощами
Метки: Как приготовить салат капуста морковь, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капуста морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
