Рецепт Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты

Фарш свино-говяжий	600 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	240 г
Лук репчатый (Жарка)	70 г
Чеснок луковица (Жарка)	5 г
Масло оливковое	2 г
Базилик, свежий	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Паприка	2 г
Томатная паста	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	817 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	6.2%	784 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	14.8%	329 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.8%	6257 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	16.2 г	2273 г	0.7%	0.3%	14031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.2 мкг	900 мкг	3.4%	1.7%	2980 г
альфа Каротин	1.322 мкг	~
бета Каротин	0.241 мг	5 мг	4.8%	2.3%	2075 г
бета Криптоксантин	14.822 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	167.881 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.4%	12857 г
Витамин В4, холин	2.3 мг	500 мг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.088 мг	5 мг	1.8%	0.9%	5682 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.2%	4167 г
Витамин В9, фолаты	5.281 мкг	400 мкг	1.3%	0.6%	7574 г
Витамин C, аскорбиновая	3.82 мг	90 мг	4.2%	2%	2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.231 мг	15 мг	1.5%	0.7%	6494 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12821 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	4.8%	1026 г
Витамин РР, НЭ	0.258 мг	20 мг	1.3%	0.6%	7752 г
Ниацин	0.132 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	76.94 мг	2500 мг	3.1%	1.5%	3249 г
Кальций, Ca	10.59 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	9443 г
Магний, Mg	7.38 мг	400 мг	1.8%	0.9%	5420 г
Натрий, Na	132.85 мг	1300 мг	10.2%	5%	979 г
Сера, S	8.86 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	11287 г
Фосфор, P	13.9 мг	800 мг	1.7%	0.8%	5755 г
Хлор, Cl	216.28 мг	2300 мг	9.4%	4.6%	1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.1 мкг	~
Бор, B	46.2 мкг	~
Железо, Fe	0.323 мг	18 мг	1.8%	0.9%	5573 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	18293 г
Кобальт, Co	2.089 мкг	10 мкг	20.9%	10.1%	479 г
Марганец, Mn	0.0959 мг	2 мг	4.8%	2.3%	2086 г
Медь, Cu	49.35 мкг	1000 мкг	4.9%	2.4%	2026 г
Молибден, Mo	2.233 мкг	70 мкг	3.2%	1.6%	3135 г
Никель, Ni	3.7 мкг	~
Рубидий, Rb	77.8 мкг	~
Селен, Se	0.21 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	26190 г
Фтор, F	7.78 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51414 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	1.5%	3356 г
Цинк, Zn	0.1563 мг	12 мг	1.3%	0.6%	7678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.209 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.018 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.028 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.491 мг	~
бета Ситостерол	0.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.156 г	min 16.8 г	0.9%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.151 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.054 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	17 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	16.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ СВИНО-ГОВЯЖЬЕГО ФАРША И ТОМАТ.ПАСТЫ

Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты, калорийность 206 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш Болоньезе из свино-говяжьего фарша и томат.пасты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

Суп тыквенно имбирный

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе