Рецепт Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью

Свекла, вареная	170 г
Морковь, вареная, без соли	210 г
Огурец, парниковый	140 г
Лук зеленый, только зелень	50 г
Укроп, свежий	10 г
Петрушка, сырая	10 г
Сыр, пармезан, твердый	20 г

Способ приготовления

Морковка 1 штука большая Свекла 1 штука средняя Огурец средний свежий 1 штука Лук зеленый пучок стрелок Немного петрушки Немного укропа Масло оливковое

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.2 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3898 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	6.7%	3455 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	4.6%	5091 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	7.2%	3221 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	23.1%	1000 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	9%	2563 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	331 мкг	900 мкг	36.8%	85.2%	272 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1299.934 мкг	~
бета Каротин	3.161 мг	5 мг	63.2%	146.3%	158 г
Лютеин + Зеаксантин	398 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	6.7%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	6.5%	3600 г
Витамин В4, холин	7.23 мг	500 мг	1.4%	3.2%	6916 г
Витамин В5, пантотеновая	0.217 мг	5 мг	4.3%	10%	2304 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	11.1%	2105 г
Витамин В9, фолаты	35.672 мкг	400 мкг	8.9%	20.6%	1121 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	3%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	8.52 мг	90 мг	9.5%	22%	1056 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	62500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.425 мг	15 мг	2.8%	6.5%	3529 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.207 мкг	50 мкг	0.4%	0.9%	24155 г
Витамин К, филлохинон	48.3 мкг	120 мкг	40.3%	93.3%	248 г
Витамин РР, НЭ	0.4663 мг	20 мг	2.3%	5.3%	4289 г
Ниацин	0.046 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.11 мг	2500 мг	9.9%	22.9%	1008 г
Кальций, Ca	67.44 мг	1000 мг	6.7%	15.5%	1483 г
Магний, Mg	17.54 мг	400 мг	4.4%	10.2%	2281 г
Натрий, Na	98.7 мг	1300 мг	7.6%	17.6%	1317 г
Фосфор, P	54.6 мг	800 мг	6.8%	15.7%	1465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.5 мкг	~
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%	9.5%	2466 г
Марганец, Mn	0.1805 мг	2 мг	9%	20.8%	1108 г
Медь, Cu	34.9 мкг	1000 мкг	3.5%	8.1%	2865 г
Селен, Se	1.285 мкг	55 мкг	2.3%	5.3%	4280 г
Фтор, F	16.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.9%	24465 г
Цинк, Zn	0.3054 мг	12 мг	2.5%	5.8%	3929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.161 г	~
Метионин	0.043 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.171 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.506 г	~
Пролин	0.172 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.096 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.252 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.278 г	min 16.8 г	1.7%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.249 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.076 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.062 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.2 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЕКЛЫ С МОРКОВЬЮ ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 63,2 %, витамином K - 40,3 %

Чем полезен Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хвост говяжий томлённый

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Оладьи кабачково-тыквенные

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе