Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенный суп-пюре
| Тыква (Варка без слива) | 1020 г |
| Картофель (Варка без слива) | 240 г |
| Вода водопроводная питьевая | 0 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 110 г |
| Чеснок (Припускание) | 32 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сыр осетинский | 0 г |
| Бульон куриный | 600 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 75 г |
Способ приготовления
Картофель вымыть, почистить порезать кубиками. Тыкву почистить, порезать кубиками. Сложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы не покрывался слой овощей на 1-1,5 см. Варить 25-30 минут от закипания. Посолить в конце варки. Лук порезать мелко, припустить в масле. В конце припускания на 1 минуту добавить мелко порезанный чеснок. Сыр может быть твёрдым или плавленным. Количество может меняться по желанию. Сыр порезать или натереть на тёрке. Добавить лук с чесноком и измельчённый сыр в кастрюлю с картофелем и тыквой и проварить 3-5 минут. Пюрировать погружным блендером. Подавать с мелко порезан...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.7% | 2375 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.5% | 1436 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 19.5% | 698 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 20.9% | 653 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 7% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.124 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 4.6% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 12.1% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0788 мг | 20 мг | 5.4% | 7.4% | 1854 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.6% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 69.2 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.4% | 1445 г |
| Кремний, Si | 13.687 мг | 30 мг | 45.6% | 62.2% | 219 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 4.9% | 2799 г |
| Натрий, Na | 398.29 мг | 1300 мг | 30.6% | 41.7% | 326 г |
| Сера, S | 41.44 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.6% | 2413 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 10.4% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 487.86 мг | 2300 мг | 21.2% | 28.9% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3543 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 22.9% | 597 г |
| Литий, Li | 5.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 3.7% | 3766 г |
| Медь, Cu | 138.65 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 19% | 721 г |
| Молибден, Mo | 3.332 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.5% | 2101 г |
| Никель, Ni | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.981 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.9% | 2776 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12658 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.7% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.3917 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3064 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.004 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ
Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,3 %, кремнием - 45,6 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 16,8 %, медью - 13,9 %
Чем полезен Тыквенный суп-пюре
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блины Bombbar шоколад
- Оксилик капсулы
- Грудка под сыром запеченая
- Скраб для кишечника (+)
- Бигус с сиськами говяжими
- Морковный торт
- Яблоки печеные
- Омлет со стручковой фасолью
- Оладьи ( на завтрак)
- шоколад 68%
- Отбивная из курицы в кляре жаренная
- Хлебцы из 5 злаков с топинамбуром
- Плов с горошком и яйцом
- Икра трески. Консервы
- Пшенка Кубань
- Десерт кофейно-шоколадный с творогом
- шоколад
- Перец фаршированный
- Запеканка с изюмом
- Кофе с молоком и сахаром
- Творожник
- Салат для похудения
- Чипсы Santa Maria Tortilla Chips Chili
- Отбивная из курицы в сухарях жаренная
- Коктейль из морепродуктов в масле
- овсянка зерно вареная
- Пирог с картошкой
- Творог из кефира
- Овсянка с яблоком и корицей на кефире
- Фермерский говяжьи 700 гр.
- Морской коктейль в рассоле
- Сыр Крестьянский
- Салат с копчёной колбасой
- Зефир бело-розовый
- салат Фунчёза
- Салат Микс с рукколою
- греческий йгурт 0% Премия
- конфеты (соевый белок+фруктоза+овсяные волокна)
- йогурт 0% Премия
- Сайта тихоокеанская натуральная
- Помидор Черри
- апельсиновый фреш
- Булочка с черной смородиной
- Салат с рукколою
- Уха из щуки
- лимонный фреш
- ацидобифилин
- Бальзамический уксус СП Мирный
- Пшеничная каша (+)
- Винегрет
- овсяные хлопья
- хлопья 6 злаков Царь
- Овсянка молочная
- мягкий сливочный сыр натура
- Моцарелла Panda
- Йогурт 3,5% термостатный 250 гр
- соус айоли
- Слойки с ветчиной и сыром
- Сырок творожный 5% в шоколадной глазури с ванилью 40 гр
- Луковый мармелад
- Индейка запечёная
- Суп овощной с броколли
- Горький шоколад люкс
- Кабачки жаренные с анари и помидором
- Картофель запечёный
- Пряники =мое=
- Фито салат
- Овощи и рижские шпроты
- Паштет из лосося с яйцами и фисташками
- песто
- печень с тыквой
- Турецкий йогурт
- Картофельное пюре (+)
- Лёгкое жаренное
- Протеиновый батончик
- Помидоры с моцареллой и песто
- капуста+кур бульон+ курица
- МЛ Салат из яиц и огурца
- Индейка в брусничном соусе му-му
- Оладьи из индейки в духовке
- Икра баклажанная
- Соус Цезарь
- Соус Цезарь #1
- Картофель по-домашнему му-му
- Чипсы Lays с сыром
- Салат Камчатка Му-му
- Киндер макси
- Медовик Му-му
- Киндер кантри
- Сыр российский Своя линия
- Печенка говяж
- какао с молоком
- Белоцерковский сыр плавленный шоколадный
- Bar chocolat gerble
- cосиски детские "Алфавитки" 29г. 1 шт.
- Пирог из лаваша с творогом
- Салат вечергий
- Сыр Адыгейский
- Рис с овощами
- семга конад 235
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
