Дневник питания и тренировок за 03.04.2014

а потом за пивком зайти))))

Привет! Серафим, смотрю ты тоже любишь овсяное печенье. Если хочешь, я могу скинуть рецепт своего, домашнего печенья. На прошлой неделе родился Во всем полезный, дает волю фантазии и по калориям в два раза меньше твоего выходит (на 100 г. - 157,7 ккал, 27,6 углеводов). И печенюхой побалуешься, и меньше углеводов съешь.

Oksana M.,  привет! Хочу конечно, а то намешала всякого, а калорий все равно туча, хотя и меньше чем в покупном))

Горицвет Весенний,  не, пиво это не моё

 Серафима,  Сейчас котенка своего растолкаю, отведу в дет. сад, вернусь и пришлю. (примерно, через час). Ожидайте!

Серафима,  
Печень овсяное (экспромт)
Хлопья овсяные "Геркулес" 100 г
Кефир, нежирный 140 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар-песок 70 г
Морковь, красная 175 г (1 шт.)
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 15 г
Изюм 30 г
Кунжут-семя 10 г
Бананы, сушеные (дегидрированные), или банановый порошок 20 г
Корица, молотая 1 г

Все сухие ингредиенты, кроме соды поместить в комбайн и измолоть в муку. Соду погасить в кефире. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. В муку добавить кефир и морковь и еще раз прокрутить в комбайне до однородной массы. Ложкой выложить на противень будущие печеньки и выпекать в духовке 50 минут (до румяной корочки) при 180-200 градусах.

В рецепте заменяй что хочешь на что хочешь и количество без проблем можно варьировать. У меня что было из сухофруктов/орехов, то и добавила. Главное, добавить морковь для массы. Она совершенно не заметной станет и никакого привкуса овощного не дает. Наоборот, морковь и сухофрукты позволяют сократить количество сахара. И цвет красивый коричневый получается при выпекании. Ну и, конечно, овсянка. Я совсем муку не добавляла. Когда все замесишь, сориентируешься по густоте теста. Если жидко-добавь овсянки, густо-добавь кефир. В общем, фантазируй под свой вкус. Запекать также: если любишь хрустящие-подольше, если мягкие-чуть меньше. Главное-ничего вредного, а вкусняшки получается много!
У меня две остались, слопаю в утренний перекус

Oksana M.,  ух ты, спасибо!! А я с морковкой только недавно печь научилась)))Завтра же испеку

Серафима,  аналогично (про морковь). В скором времени планирую что-нибудь с тыквой придумать.  А то у меня к выпечке с тыквой отношение такое же, как раньше с морковью. )))

Oksana M.,  а я из тыквы перед морковью ))), сладкая очень и печеньки ярко-желтые получаются))

Серафима,  уговорила Уже размораживаю тыкву.

Oksana M.,  мне вот этот сайт помог, может и тебе пригодится 
http://www.povarenok.ru/recipes/search/?name=%F2%FB%EA%E2%E0

Интересный рецепт, надо попробовать, никогда не пекла с морковкой.

Серафима,  не поверишь. Я уже на противень печеньки выкладываю А поваренок.ру тоже как источник вдохновения использую. С Богом!

Oksana M.,  а я еще маску для лица из овсяной муки забабахала

Серафима,  после масок и печенья, сытые и красивые мы обречены на успех 

Oksana M.,  однозначно ))))