Салат свекольно-морковный

прям захотелось его приготовить) а свеклу прям сырую? на завтра сделаю себе)))

Мария Я,  да, прям сырую свеклу. Я этот салат сделала как раз потому, что захотелось чего-то свежего, хрустящего, а есть целый день капустный салат надоедает Но, что удивительно, мужу салат понравился с первой же ложки. Обычно он носом воротит, если вкус непривычный.

А я еще яблоко добавляю) Очень вкусно!

Joyful,  я тоже хотела добавить, но у меня не было под рукой сочных яблок люблю, чтоб были сочные и с кислинкой.

Tresp,  я как раз такие и добавляю) Мне нравится вкус и полезно к тому же!

Gala K,  сырой, натертый имбирь? Хм салат приобретает восточный шарм, пикантность и лечебно-профилактические свойства.

Люблю этот салат, только я заправляю кунжутным или всяким другим маслом и брызгаю винным уксусом.

Миранда Джобс,  ГИ сырой свеклы - 30. ГИ сырой моркови - 35. Благодаря тому, что овощи используются в сыром виде, этот салат не вызывает повышенного аппетита после съедения, поэтому можете смело пробовать.

Миранда Джобс,  ничего, это даже хорошо, что Вы сделали замечание по этому поводу. Я, например, даже не обратила на это внимание, хотя действительно ГИ - хороший показатель, помогающий контролировать аппетит.

Павел Цой,  это ошибка программы. Но внизу, после всех сообщений, находится "Калькулятор рецепта", вот там - правильная калорийность и содержание белков, жиров и углеводов. Если выбрать размер порции 100 г, получается 46 ккал: 1,9 г белка, 0,9 г жира и 7,2 г углеводов.
Наверное, программа отбрасывает все цифры после запятой, поэтому жиров получилось "0".

Павел Цой,  в рецепте указано, что я брала нежирный кефир, в нём в 150 г  - всего 0,1 г жира. Не знаю, продаётся ли у Вас такой, я использую нежирный кефир "Лактония" с лактулозой - он густой и почти без кислинки, напоминает йогурт. Но можно заправлять обычным кефиром с жирностью 2,5%, без сметаны.