Рецепт Салат из свежих овощей

Калорийность - 45.1 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Черемша (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	75 г
Соль столовая	3 г
Масло оливковое	10 г
Уксус яблочный	2 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Это скромный по составу салат, адаптированный под зимне-весенний период, когда свежих овощей не так уж много. На вкус - немного горчинки (за счет редьки и листьев салата), немного кислинки, сочный и хрустящий. К запеченному карпу на ужин с отварным рисом салатик "пошёл на ура" С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.1 кКал	2.68%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	89 г	3.92%