Хелп!!!

Итак.. готовлю себе отдельно в порционном противне и обед и ужин) взвешивала и забивала продукты в дневник сыром виде. Кажется в этом есть ошибка) подскажите как правильно забивать отдельно или нужно создавать рецепт и взвешивать в приготовленном виде? Но вроде читала что для порционных блюд это не обязательно. ХЕЛП!!!