Марина ИМТ=24,1

Блог Кулинарная книга База продуктов

Марина ИМТ=24,1

17.08.2025 19:06

ПОМИДОРЫ ленивые

Калорийность - 58.6 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	5000 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Сахар песок	120 г
Уксус столовый 9%	35 г
Подсолнечное масло	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

2 кг дольки томатов измельчить в процессоре, довести до кипения и взбить блендером.
3 кг томаты дольками.
Соль 3 ст л
Сахар 6 ст л
Раст масло 150 грамм
Уксус 3 ст л 9% 34 грамма
Помидоры закипятить 3 минуты
Остальную часть помидоров это 3 кг нарезанных произвольно или целеньких твердых туда же проварить немного 3 минуты
и половником разложить в стерильные банки и крышками закручивающимися закрыть
Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.6 кКал	3.48%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	85.6 г	3.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.2%

b-car

14.3%

В1

3.4%

Холин

1.3%

4.5%

4.2%

1.9%

B12

11%

13.3%

2.3%

вит.К

6.5%

2.9%

Калий

11.4%

1.6%

11.9%

4.7%

17.9%

3.1%

17.9%

4.9%

0.9%

58.6%

4.2%

10.8%

6.9%

0.6%

0.3%

5.9%

1.6%

Елена Петрова 17.08.2025 19:11

Круто, надо попробовать!

Марина ИМТ=24,1 17.08.2025 19:27

Елена Петрова, Мне здесь понравилось, что когда блендером взбиваешь помидорную мякоть получается такой густой сок. Да к тому же не надо перетирать через сито. И клетчатка вся здесь остается.

Елена Петрова 17.08.2025 21:29

Марина ИМТ=24,1, здорво

Валентина 17.08.2025 21:31

Марина ИМТ=24,1, Похожи на мои помидоры в собственном соку, только у меня целые, а у тебя дольками.

Марина ИМТ=24,1 18.08.2025 04:37

Валентина, Ну да и готовятся быстро

Море Перемен 18.08.2025 22:14

Марина ИМТ=24,1, классная идея! А структура по итогу ни такая же как через мясорубку? Шкорки же и семена также остаются в массе

Марина ИМТ=24,1 19.08.2025 04:18

Море Перемен, Блендером все измельчается, получается густой сок, как в лечо

Виталий 19.08.2025 05:51

......добивать синий базилик, чуть чеснока и получим, так называемый, итальянский соус к пасте/макаронам))
Помидоры, сейчас попёрли, так что тоже пошла "жара"... И сацебели, и кетчупы(яблоки тоже подошли), и сок... Вчера жена обошла огород, ужаснулась в хорошем смысле - там зеленых ещё зреет тьма!!

Марина ИМТ=24,1 19.08.2025 06:18

Виталий, Ага...сезон полным ходом...работы полно

Море Перемен 19.08.2025 12:27

Виталий, это хорошо, а у нас уже только остатки. Сезон был в июле. Сейчас все кусты уже жёлтые стоят

Марина ИМТ=24,1 19.08.2025 12:54

Море Перемен, У нас посажены поздно, поэтому все в разгаре