ОЛАДУШКИ из КАБАЧКОВ и КЕФИРА на сковороде

Калорийность - 148.9 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	350 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка)	0 г
Яйцо куриное (Жарка)	120 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	100 г
Укроп (Жарка)	20 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка)	84 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2.5 г
Оливковое масло	30 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	225 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

_____ Вариант 1.
Кабачок 350 грамм на терке
Кефир 250 грамм или йогурт 225 грамм
Яйцо 2 шт
Соль
Перец
Сыр 100 грамм
Укроп 20 грамм
Мука 6-7 ст л с горкой 84 грамма
Сода 0,5 ч л
Раст масло для жарки
Жарить под крышкой с двух сторон

_____ Вариант 2-ой Чернова всего 17 оладий
Кабачок 500 грамм блендером и в дуршлак стечь соку присолить и отжать
Яйцо 2 шт
Сыр 40-70 грамм
Мука 2-3 ст л
Чеснок
Зелень

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.9 кКал	8.84%
	Белки	9.2 г	12.11%
	Жиры	8.1 г	14.46%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	71.5 г	3.15%