ТИРАМИСУ-конфетки БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Калорийность - 276.1 кКал; белки - 9 г; жиры - 14.6 г; углеводы - 27.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Печенье, затяжное из муки высшего сорта	150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	120 г
Кофе растворимый, сухой	15 г
Сыр сливочный Вкуснотеево	100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Какао смесь, порошок	25 г
Эритритол	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Печенье 400 грамм измельчить в блендере в крошку...я 150 грамм
КРЕМ:
В отдельной чаше немного молока 50 из 150 грамм
И растворимый кофе 1 ст л...
(Я 150 молоко и 15 грамм кофе молотый до кипения довела получилось 120 грамм) в молоке
Перемешать и добавить туда крем-чиз или Маскарпоне 250 грамм теплое (я 100 грамм)
Ванилин
Все перемешать
Добавить сливочное масло 50 грамм комнатной температуры...я 30 грамм
Соединить и частями добавить оставшееся молоко
Вымешать в чаше блендера
Крем соединить с крошкой печенья
Можно капли шоколада внутрь...я без них.
Руками в перчатках сформировать шарики и выложить их на доску
В какао порошке 2 ст л обвалять

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	276.1 кКал	16.4%
	Белки	9 г	11.84%
	Жиры	14.6 г	26.07%
	Углеводы	27.1 г	12.37%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	35.3 г	1.55%