Иван
22.11.2024 16:46
Дневник питания за 22.11.2024
Отлично, сегодня на лайте, еды минимум, не вписывается суп из Нута
картошки и заправки классической, в которой еще мимо-паста,
частично томленый, и очень вкусный, рецепт приложу
Похлебка из зеленой чечевицы с картофелем и вареным нутом
Нут 100 гр
Картофель 4-5 шт
Лук репчатый 1шт
Помидор 4 шт
Морковь 1шт
Томатная паста 1ст л
Миск паста 1чл можно без нее
Соевый соус 1ст л
Растительное молоко 0,5
Хмели сунели 1/3 ч л
Вода 1л
Копченая паприка щепотка
Зелень
В сотейнике потушить лук морковь, добавить соевый соус, налить воды и тушить 5 мин
Затем добавить помидоры чеснок зелень и Мису пасту, потушить еще пару минут, затем добавить вареный нут и тушить 3-4 минуты
Далее добавить томатную пасту и тушить 5 мин
Далее добавить картофель и чечевицу, влить 1воды и растительное молоко, варить 30 мин на среднем огне
Добавить зелень, специи пажитника
Нут 100 гр
Картофель 4-5 шт
Лук репчатый 1шт
Помидор 4 шт
Морковь 1шт
Томатная паста 1ст л
Миск паста 1чл можно без нее
Соевый соус 1ст л
Растительное молоко 0,5
Хмели сунели 1/3 ч л
Вода 1л
Копченая паприка щепотка
Зелень
В сотейнике потушить лук морковь, добавить соевый соус, налить воды и тушить 5 мин
Затем добавить помидоры чеснок зелень и Мису пасту, потушить еще пару минут, затем добавить вареный нут и тушить 3-4 минуты
Далее добавить томатную пасту и тушить 5 мин
Далее добавить картофель и чечевицу, влить 1воды и растительное молоко, варить 30 мин на среднем огне
Добавить зелень, специи пажитника
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Гранола Клубника-Малина [Granolife] |
30
|
120.2 | 2.8 | 4.3 | 17.5 |
| Миндальное Молоко [не Молоко] |
30
|
7.5 | 0.1 | 0.4 | 0.8 |
| Яблоко |
130
|
61.1 | 0.5 | 0.5 | 12.7 |
| Банан |
120
|
115.2 | 1.8 | 0.6 | 25.2 |
| Кексы из кукурузной муки |
200
|
455.8 | 11 | 8.4 | 83.6 |
| Итого | 510 | 759 | 16 | 14 | 139 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлебцы 3 злака |
30
|
93 | 3.3 | 0.6 | 17.4 |
| Vegan Protein [VPLab Nutrition] |
60
|
235.2 | 43.6 | 5 | 2 |
| Итого | 90 | 328 | 46 | 5 | 19 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Брокколи, цветы, сырая |
70
|
19.6 | 2.1 | 0.2 | 1.9 |
| Яйцо куриное, омлет |
150
|
231 | 15.9 | 17.5 | 1 |
| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой |
100
|
138 | 7 | 2.5 | 16.6 |
| Огурец парниковый |
80
|
8.8 | 0.6 | 0.1 | 1.5 |
| Помидор (томат), парниковый |
100
|
14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
| Перец сладкий красный |
50
|
13.5 | 0.7 | 0.1 | 2.7 |
| Чечевица проросшая, сырая |
60
|
63.6 | 5.4 | 0.3 | 13.3 |
| Сметана 15% жирности |
40
|
64.8 | 1 | 6 | 1.4 |
| Авокадо |
30
|
48 | 0.6 | 4.4 | 0.5 |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная |
100
|
114 | 7.3 | 0.3 | 16.4 |
| Итого | 780 | 715 | 41 | 31 | 59 |
| Итого за день | 1380 | 1803 | 104 | 51 | 218 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
15
Светлана
22.11.2024 22:32
Аппетитно ) жаль, что нет фото. Возьму рецепт себе на заметку!
Света Бор
23.11.2024 13:33
Типа томатного супа? Обожаю томаты ) надо тоже такое приготовить
.кстати я купила уже чечевицу 😁
И хочу соевые бобы . Там белка больше , чем в мясе . Только не понятно, что из них готовить , тоже суп?
И хочу соевые бобы . Там белка больше , чем в мясе . Только не понятно, что из них готовить , тоже суп?
Иван
23.11.2024 18:26
Света
Бор, если есть мультиварка то томите при температуре 85
градусов в течении 6-8 часов, у меня мультиварка с режимом смарт, я
могу поставить режимы ферментации где время и температура, с
постепенным повышением, тем самым включаются ферменты той же
пророщеной чечевицы которая обогащает тот же рис выделяя свои
ферменты и обогащает его, ферментация это процес полупереваренной
пищи, которая не нагружает органы пещиварения, я делаю иногда так,
но сегодня пюре стандартное но с огурцом)))) блинчики были, 😂ужос,
дорвался с этим веганством
Иван
25.11.2024 12:30
Света
Бор, смотрите:
прорастили чечевицу, что бы она выделила ферменты, существует схема ферментации в мультиварке, например: 55 градусов-30мин.
65 градусов-30 мин.
72 градуса-30 мин.
Рис мертвый продукт он не прорастает, соответственно его можно ферментировать внешними ферментами Амилаза, протеаза, целюлаза, а можно за ферментировать ферментами чечевицы которая по схеме будет включать ферменты в определенное время
Если хотите могу вам ссылку в телеге дать, у меня есть для себя канал, я туда рецепты ферментации холодной и горячей себе кидаю, что б не раскидывать
прорастили чечевицу, что бы она выделила ферменты, существует схема ферментации в мультиварке, например: 55 градусов-30мин.
65 градусов-30 мин.
72 градуса-30 мин.
Рис мертвый продукт он не прорастает, соответственно его можно ферментировать внешними ферментами Амилаза, протеаза, целюлаза, а можно за ферментировать ферментами чечевицы которая по схеме будет включать ферменты в определенное время
Если хотите могу вам ссылку в телеге дать, у меня есть для себя канал, я туда рецепты ферментации холодной и горячей себе кидаю, что б не раскидывать
Иван
25.11.2024 13:03
Света
Бор,
https://t.me/+t2-rl7GjfPBkYjJi напишите мне тогда там
Алексей
25.11.2024 13:58
А сколько чечевицы, не написано?
Новые рецепты
Суфле из филе индейки
163.1
20.5
7.6
1.9
7
Банановый хлеб
226.8
8.3
11
22.1
8
Суп для выхода с голодания
25.5
1
0.2
5
39
Интересные блоги
13-06-2025
У нас только одна, единственная жизнь, и она конеч...
Люди представляют каждый день своей жизни условно ...
16-06-2025
Дневник питания за 15.06.2025
Как пишут в этих ваших интернета, `просто оставлю ...
12-06-2025
Ну все, теперь и на МЗР аудитория сообразила, что ...
Лучшие рационы
