Запеканка из кабачка
Сама сегодня делала. Очень вкусно!
Кабачок 1шт средний
Лук 2 головки
Яйцо 4 шт
Сыр моцарелла 70 гр
Зелень какая нравится
Чеснок 1 зубчик
Мускатный орех 1/2 чайной ложки
Перец
Соль
Лук, чеснок порезать и обжарить.
Кабачок натереть на терке и обжарить слегка. Соединить. Лишнюю
жидкость слить.
Взбить яйца.Добавить мускатный орех, соль, перец и зелень.
Все смешать. Форму смазать маслом. Заполнить форму и в духовку на
30 минут.