шарлотка

Калорийность - 177.7 кКал; белки - 5 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 34.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта	160 г
Овсяные хлопья геркулес	40 г
Сахар песок	100 г
Яблоки	300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Ванилин	1 г
Яйцо куриное	47 г
Яичный белок куриный	60 г
Корица, молотая	2 г
Крупа манная	25 г
Масло подсолнечное	5 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Взбить яйцо, белки 2 яиц с солью, сахаром, добавить муку, геркулес, соду, гашенную уксусом, ваниль. В форму на дно выкладываем нарезанные кислые яблоки, заливаем тестом. Выпекаем в форме смазанной маслом, обсыпанной манкой. Посыпаем готовую шарлотку корицей.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.7 кКал	10.55%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	34.5 г	15.75%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	55 г	2.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.9%

b-car

0.3%

В1

5.1%

5.9%

Холин

5.9%

4.4%

4.6%

2.2%

B12

2.7%

4.1%

1.3%

5.2%

6.9%

вит.К

0.8%

7.7%

Калий

7.2%

3.3%

3.1%

7.9%

7.7%

1.9%

7.9%

2.6%

23.7%

18.3%

9.2%

8.7%

5.9%

0.4%

5.1%