Рецепт Шоколадно-абрикосовое варенье

Калорийность - 186.8 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 38.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар-песок	1500 г
какао	100 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное»	200 г
Абрикосы (Варка без слива)	3000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Шаг № 1. Тщательно вымойте абрикосы и освободите их от косточек. Пропустите абрикосовые дольки через мясорубку.

Шаг № 2. Полученную абрикосовую массу варите на небольшом огне 30 минут.

Шаг № 3. В отдельной емкости смешайте сахар и какао. Постоянно помешивая абрикосовое пюре высыпьте сахар с какао и хорошо перемешайте.

Шаг № 4. Шоколадно-абрикосовую массу варите не небольшом огне минут 7-10, постоянно помешивая.

Шаг № 5. Добавьте пачку сливочного масла, хорошо перемешайте варенье до полного растворения масла, снимите с огня и разлейте в стеклянные банки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.8 кКал	11.09%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	38.1 г	17.4%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	54 г	2.38%