Ольга Суражева
28.04.2014 12:43
`За километр от плова` :)
Калорийность - 144.9 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 220 г |
| Колбасный фарш любительский | 230 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Кабачок (Припускание) | 250 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Перец молотый красный | 0 г |
| Перец душистый | 0 г |
| Вода | 600 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Обжарить в масле лук с фаршем. Добавить рис, томатную пасту и
залить водой. Тушить под крышкой до готовности, посолив по вкусу.
За минут 5 до готовности добавить нарезанные кубиками (
квадратиками,соломкой) овощи, поперчить, добавить лаврушку. Тушить
до выпаривания воды, периодически помешивая.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.9 кКал | 8.6% | |
| Белки | 3.4 г | 4.47% | |
| Жиры | 9.5 г | 16.96% | |
| Углеводы | 11.4 г | 5.21% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 74 г | 3.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3.1%
b-car
3.4%
В1
4.2%
B2
2.2%
Холин
2.6%
B5
3%
B6
7.2%
B9
2.4%
B12
~
C
13.2%
D
~
E
13.3%
H
4.2%
вит.К
0.3%
PP
8.6%
Калий
6.5%
Ca
1.5%
Si
612%
Mg
6.1%
Na
19.4%
P
9.6%
Cl
10.1%
Fe
4.2%
I
1.4%
Co
24.5%
Mn
28.3%
Cu
11.1%
Mo
8%
Se
5.4%
F
1.4%
Cr
1.8%
Zn
3.1%
Александра Бонус
28.04.2014 17:41
Светлана
Хрестенкова, ой, да пловом обзывают все, где есть рис.
Забейте 
Ольга Суражева
29.04.2014 16:28
Склонна все-таки прислушиваться к мнению с рациональным
зерном
