Ольга Суражева
14.04.2014 22:47
Все-таки весна действует положительно! 
Впервые
уложилась в коридор. Только вот не понятно, почему с калием
недобор... 2 крупных банана были съедены, зазря чтоли?.. Прикреплен дневник питания
Впервые
уложилась в коридор. Только вот не понятно, почему с калием
недобор... 2 крупных банана были съедены, зазря чтоли?.. Прикреплен дневник питания
Ольга Суражева
07.04.2014 16:16
Калорийность - 229.9 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 23.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 50 г |
| Финики | 20 г |
| Ванилин | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| биотворог 4% | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Яйцо взбить с сахаром, добавить творог, соду, гашенную уксусом,
щепотку соли, ванилин, муку. Жарить в подсолнечном масле до
золотистой корочки с 2-х сторон.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.9 кКал | 13.65% | |
| Белки | 10.6 г | 13.95% | |
| Жиры | 10.2 г | 18.21% | |
| Углеводы | 23.7 г | 10.82% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 14% | |
| Вода | 14 г | 0.62% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
10.6%
b-car
8.2%
В1
4%
B2
12.3%
Холин
6.7%
B5
4.3%
B6
2%
B9
1%
B12
1.9%
C
0.8%
D
2.4%
E
26.3%
H
4.9%
вит.К
~
PP
13.7%
Калий
11.9%
Ca
10.5%
Si
1.5%
Mg
7.3%
Na
27.2%
P
6.3%
Cl
0.8%
Fe
5.9%
I
1.6%
Co
12.7%
Mn
3.5%
Cu
2.1%
Mo
3%
Se
7.5%
F
2.7%
Cr
1.4%
Zn
1.7%
Ольга Суражева
05.04.2014 11:48
Калорийность - 256.8 кКал; белки - 7 г; жиры - 9.7 г; углеводы - 35.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Батон нарезной | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Ванилин | 0 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Взбить яйцо с молоком, добавить ванилин, сахар, щепотку соли.
Обмакнуть батон в смесь, жарить на подсолнечном масле
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 256.8 кКал | 15.25% | |
| Белки | 7 г | 9.21% | |
| Жиры | 9.7 г | 17.32% | |
| Углеводы | 35.3 г | 16.12% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 45 г | 1.98% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
6.2%
b-car
0.4%
В1
5.3%
B2
7%
Холин
16.5%
B5
9.6%
B6
5.8%
B9
4.3%
B12
5.3%
C
0.2%
D
4.5%
E
22.8%
H
11%
вит.К
0.1%
PP
9.9%
Калий
3.9%
Ca
3.8%
Si
4%
Mg
2.8%
Na
24.4%
P
10.8%
Cl
22.3%
Fe
6.6%
I
3.5%
Co
32.3%
Mn
22.9%
Cu
9.2%
Mo
13.4%
Se
12.2%
F
0.3%
Cr
4.5%
Zn
5.7%
1
Ольга Суражева
21.03.2014 00:13
Калорийность - 213.1 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 25.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 100 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Творог нежирный 0,6% | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Ванилин | 0 г |
| Крахмал кукурузный | 10 г |
| Вишня (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, муку и вымесить тесто.
Поставить в холод на час. Соединить творог, 3с т.л. сметаны, 3
ст.л. сахара, ваниль, 1 ст.л. крахмала и яйцо, взбить миксером до
однородной массы.Форму (неглубокую) смазать сливочным маслом,
выложить раскатанное тесто (в о,5 см где-то), сформировать бортики.
Затем равномерно распределить начинку, разложить на ней ягоды или
кусочки фруктов (вишня, смородина, черника, абрикосы и пр.),
немного вдавливая в творожную массу. Выпекать около 50 мин.
Остудить готовый пирог в выключенной духовке.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 213.1 кКал | 12.65% | |
| Белки | 10.8 г | 14.21% | |
| Жиры | 7.4 г | 13.21% | |
| Углеводы | 25.4 г | 11.6% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 54 г | 2.38% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
7.4%
b-car
0.9%
В1
3.9%
B2
8.2%
Холин
10.3%
B5
5.3%
B6
6%
B9
5.1%
B12
16.9%
C
3%
D
2.8%
E
3.2%
H
9.6%
вит.К
~
PP
11.8%
Калий
5%
Ca
6.2%
Si
2.5%
Mg
4.2%
Na
2.6%
P
13.3%
Cl
2.6%
Fe
3.7%
I
1.7%
Co
19.5%
Mn
6.2%
Cu
6.4%
Mo
10.5%
Se
25.1%
F
0.6%
Cr
3.8%
Zn
3.4%
2
3
Ольга Суражева
09.03.2014 20:13
Калорийность - 30.3 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 200 г |
| соевое "молоко" | 10 г |
| какао | 9 г |
| Сахар-песок | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Залить кипяченой водой какао, сахар и соевое молоко.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.3 кКал | 1.8% | |
| Белки | 1 г | 1.32% | |
| Жиры | 0.6 г | 1.07% | |
| Углеводы | 5.1 г | 2.33% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 91 г | 4% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
0%
b-car
0%
В1
0.3%
B2
0.4%
Холин
~
B5
1.2%
B6
0.6%
B9
0.4%
B12
~
C
~
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
0.1%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
4.4%
Na
0.2%
P
3.6%
Cl
0.1%
Fe
5%
I
~
Co
~
Mn
9.1%
Cu
17.9%
Mo
3.1%
Se
~
F
2.4%
Cr
~
Zn
2.3%
Ольга Суражева
09.03.2014 18:09
Калорийность - 115.4 кКал; белки - 3 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 13.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста пекинская | 300 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сухари армейские, ржаные | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Капусту вымыть и тоненько нарезать. (Если вы используете
белокочанную капусту, то ее нужно посолить и размять руками, чтобы
она дала сок.) Все ингредиенты сложить в миску.Салат с кукурузой
заправить по вкусу - маслом, бальзамическим уксусом или майонезом.
Все хорошо перемешать.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.4 кКал | 6.85% | |
| Белки | 3 г | 3.95% | |
| Жиры | 5.5 г | 9.82% | |
| Углеводы | 13.2 г | 6.03% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 73 г | 3.21% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
1%
b-car
2%
В1
5.3%
B2
3.2%
Холин
3.7%
B5
4.6%
B6
10.5%
B9
11.7%
B12
~
C
17.1%
D
~
E
17.6%
H
3.5%
вит.К
17.7%
PP
5.5%
Калий
8.3%
Ca
5.9%
Si
27.5%
Mg
5.9%
Na
23.2%
P
9.2%
Cl
8.9%
Fe
7.8%
I
1.3%
Co
14.9%
Mn
37.5%
Cu
11.2%
Mo
6.4%
Se
6.2%
F
0.1%
Cr
0.5%
Zn
5.7%
Ольга Суражева
08.03.2014 00:01
Калорийность - 105.9 кКал; белки - 0.2 г; жиры - 0 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 700 г |
| Гвоздика | 1 г |
| Корица | 5 г |
| Цедра лимонная | 10 г |
| Сахар-песок | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Подогреть вино в эмалированной кастрюле до 75 град. Добавить сахар
. Лимонную цедру натереть, тоже добавить. А затем и 3 шт
гвоздики, корицу, подогревая глинтвейн 5 мин, но не давая ему
закипеть. Подавать теплым.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.9 кКал | 6.29% | |
| Белки | 0.2 г | 0.26% | |
| Жиры | 0 г | 0% | |
| Углеводы | 12.7 г | 5.8% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 77 г | 3.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
1
A
0%
b-car
0%
В1
0.1%
B2
0.6%
Холин
0%
B5
0.1%
B6
0.2%
B9
0%
B12
~
C
1.8%
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
0.2%
PP
0.5%
Калий
2.3%
Ca
2.4%
Si
~
Mg
2.3%
Na
0.7%
P
1.1%
Cl
~
Fe
2.9%
I
~
Co
~
Mn
5.4%
Cu
0.3%
Mo
~
Se
0.1%
F
~
Cr
~
Zn
0.1%
Ольга Суражева
07.03.2014 01:31
Калорийность - 297.3 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 57.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар-песок | 160 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
смешать яйца с сахаром, ввести муку. Испечь. Затем смазать повидлом
и свернуть рулетик.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 297.3 кКал | 17.65% | |
| Белки | 7.5 г | 9.87% | |
| Жиры | 4.3 г | 7.68% | |
| Углеводы | 57.2 г | 26.12% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 29 г | 1.28% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
9.8%
b-car
0.4%
В1
4.9%
B2
9%
Холин
20.2%
B5
10.6%
B6
4.9%
B9
2.6%
B12
5.9%
C
~
D
7.5%
E
4.3%
H
15%
вит.К
0.1%
PP
10.6%
Калий
3.4%
Ca
2.5%
Si
3.9%
Mg
2.2%
Na
3.6%
P
11.4%
Cl
2.6%
Fe
7.3%
I
4.8%
Co
38.8%
Mn
8.9%
Cu
5.8%
Mo
8.2%
Se
22.9%
F
0.6%
Cr
4%
Zn
4.9%
