Дневник питания за 24.11.2024

Я 20 дней не могла преодолеть рубеж в 57 кг. Тоже в дефиците и с тренировками. Сегодня получилось. Ждите. Главное, не сдаваться.

Светлана Яркая, ну у меня тренировок нет. я очень не спортивная ((
Только работаю уборщице 2-3 часа в день и еще 2-3 раза в день бегаю к свекру старенькому кормить его... Так что шагов много наверное (часы электронные не ношу).

Эхх, мешает живот ниже пупка ( Когда сажусь - неприятная складка ( Говорят это место от нервов растер от кортизола. А вот нервы труднее всего убрать из жизни...

Помните, что если Вы действительно на дефиците, что вес уходит, даже если цифра та же, имейте ввиду, что на нормальном дефиците Вы теряете примерно 20-100 грамм в день жира, это никак нельзя увидеть сразу Нужно время, а то что вес стоит - обычная задержка воды, даже от дефицита может задерживаться вода. Я за 3 месяца на дефиците с 59,8 похудела до 57,3 , Вы себе представить не можете, сколько дней у меня вес будто « держался « на одном месте 😂 Да он постоянно держался, через два месяца даже бывало +2 кг показывало, но если делаете всё правильно, надо понимать, что вода обычная и всё. Чем ниже вес - тем сложнее терять жир, я за 3 месяца только 2кг , и это чистый жир без потери мышц, проверяла на БИА, сложно, а что поделать

Естественно, я больше не должна худеть, я на самом нижнем пороке по проценту жира уже, но я хочу попробовать другой 1 кг, но думаю, что это случится через 2-4 месяца на моем легком дефиците

Katia_F,благодарю за поддержку ))

У вас так мало углеводов, вы на белковой диете?

Светлана?, я на низкоуглеводном питании. Близкое конечно к КЕТО выходит.
До кетоза не добираюсь правда. 3 года назад была на КЕТО год мне выло очень классно. И похудела тогда до 60 кг ))
Мне проще когда я ем меньше углеводов - сытнее себя чувствую. Но вкус сладенького все равно требуется еще (

Мария Попова, есть мнение, что если убрать абсолютно все сладкое (сахарозаменители, кола зеро, жвачка без сахара и т.п) то и хотеться не будет. Работает не сразу, но через недельку реально отпускает.

65,8 так и стоит

... мой идеальный вес... ах, я когда-нибудь тоже буду тут писать, стоят мои 65,8.. 

Диана,

Диана, у меня очень психологически зависимость от сладкого (( раньше вообще были зажоры до поноса ( теперь хоть уже ПМС нет...
Если все убрать - срыв ( я как-то пробовала даже КАрнивор... но пару месяцев и опять срыв

Мария Попова,  ну вот про "даже карнивор" - на нем сахарозаменители убирали? 
Безотносительно сладкого на карниворе срывает, когда калорий не хватает - тут правда.

Диана, точно не помню, но мне кажется я довольно много ела на карниворе. Но вот утром в кофе 1-2 капли Фитпарада7 капала. Не думала как-то...
Буду думать про отмену фитпарада. Надо настроиться...

Мария Попова, про это очень много говорит вот эта мадам - https://www.youtube.com/@myzerocarblife Она просто лет 5 на кето сидела и постоянно хотела сладкого, покупала zero carb желешки и колу лайт. Ее саму навели на эту мысль, что надо попробовать от всего сладкого отказаться - и у нее прям жизнь повернулась после этого. Она карниворит уже 13 лет

Мария Попова, я как-то опасаюсь переходить на кето, боюсь почки посадить. И да, я тоже сладкоежка). Но, я для себя решила, что хорошую кондитерку, из настоящих продуктов, я буду есть, ограниченно, но буду. Качественный шоколад, натуральные пирожные, настоящее мороженое из сливок. И нормально.

Светлана?, хорошая кондитерка тоже содержит кучу углеводов!! Я конечно иногда в гостях что-то пробую, но стараюсь избегать, так как это как наркотик уже - сразу зажор начинается  а потом и вес и отеки и газы...
Если почки до этого были в норме и постепенно, то ничего не вредит низкоуглеводное..

Диана, интересно почитаю. Я в телеге на карнивор чаты подписана - Василий Карни. пробовала соблюдать, но в моем окружении это очень трудно - сыновья и муж стебуться ( да и мне доступна кура и свинина в основном  рыбу очень не люблю - только если горячего копчения или корюшку жареную...
Но конечно буду еще думать и анализировать! Когда была на карнивор совсем ушли газы из кишечника!! прям так легко было )) но были чаще запоры.
Сей час вот стул норма, а газы часто мешают

Мария Попова написал:
совсем ушли газы из кишечника!! прям так легко было )) но были чаще запоры.

Смотрите, тоже проходила через это..

а) надо понять, правильно ли вы применяете термин. Запор - это когда что-то там есть, но оно не может оттуда выйти, что приносит дискомфорт. То есть в туалет хочется, но не можется )) 
На карниворе все, что вы едите практически полностью усваивается, по этому отходов очень мало, по сути - это лишь масса "отработавших" бактерий. В этом случае, стула нет, потому что нет отходов, и в туалет не хочется. Абсолютно никаких дискомфорта, изменения консистенции стула или моторики. Многие ходят два раз а в неделю, проводят в туалете 30 секунд и все. 

б) реальный запор. Тут чаще всего две причины - первая, много молочный белков (творог, сыр), они расщепляются до пептидов, некоторые из которых представляют собой казоморфины. Они в свою очередь замедляют пищеварение. Меняется консистенция стула (оно как бы состоит из отдельных твердых кусочков слепленных вместе) и моторика. 

Тут можно либо убрать все молочные белки (сливочное масло не в счет, там белка нет) - сыры и творог. Можно проверить, как на вас работают сливки/молоко (то есть продукты с относительно низким содержанием белка). Либо попробовать переключиться на А2 молочные продукты - козий/овечий сыр/творог, но все индивидуально, т.к от А2 тоже образуются казоморфины, они просто не такие сильнодействующий, как от А1 коровьего. Есть кстати коровы с А2, но нужен сертификат соответствия.

Вторая причина - слишком низкое содержание жиров в рационе. Желчь усиливает моторику, по этому если перекушать жиров - будет проблема )) работает и в обратную сторону, если недокушать - будет проблема. То, от чего обычно начинают балансировать, нащупывая свою норму, это белки в граммах равно жиры в граммах. То есть, допустим, я кушаю 120г белка, я должна скушать 120г жира. Потом можно экспериментировать в разные стороны и для себя понять, как вам лучше. Я например, чувствую себя гораздо более сытой, если жира больше - например 80г белка и 120г жира - это всего 1400ккал, но я буду реально сытой. Если перекосить белок - я за пару-тройку дней подойду к срыву, т.к голод нарастает очень быстро. Было время, когда я ела 300г белка и 120г жира и не могла понять, какого черта я такая голодная, ни о чем больше думать даже не могу...

Как-то так, считаю, тема г раскрыта ))

Диана, творог я тогда и молочку не ела, кроме масла и сливок иногда в кофе утром. И у меня было б) именно трудно и больно .
Да, от кофе со сливами слабило сильно, но опять же не хотелось так вынужденно делать перекос
Эхх и мне кажется что я уходила в дефициты по витаминам-элементам, т.к. печенку с трудом ем

Мария Попова,

б) именно трудно и больно... творог я тогда и молочку не ела

Значит, жиров не хватало, тут третьего не дано) Если что в курице в любой случае жира недостаточно. Может, если только крылья есть. Так что, если курица - основа рациона, ее надо знатно так сливочным маслом приправлять.

Эхх и мне кажется что я уходила в дефициты по витаминам-элементам, т.к. печенку с трудом ем

Вам так казалось из-за самочувствия, состояния кожи/волос? Что было не так?
Я вообще не ем печень... ну в смысле раз в пол года, может.

Диана, Курицу мы едим - окорочка в духовке в фольге печеные. и свинину такую же.
у меня еще гипотериоз (Л-тироксин 50мг) - но утром все равно еле встаю+ бессоница сильная, не уснуть, хотя пью кучу всего - магний, пустырник, 5-HTP, пасифлора...

Волосы сыпались и стул крепкий

На своем You Tube-канале SD Academy: Худеем вместе с Andria Prenston выложила новое видео о том, какие жиры помогают худеть.
https://youtu.be/-ZAE6yjEC1A?si=IoHEkU7g-rYoyu-B
Загляни, буду благодарна за ваши отзывы!

Мария Попова, ох, ну то, что вы перечисляете - это симптомы гипотиреоза ((

Не уверена, как с заместительной терапией (говорят, если она не исправляет симптомы, значит врач должен дозировку по-больше назначить) , но я бы на вашем месте избегала гойтрогены - крестоцветные овощи, сою. Смотрю, просто у вас в питании соевый изолят... лучше уж сывороточный брать, если без него никак.

Диана, крестоцветные и соя? А какая взаимосвязь с гипотиреозом?
Такого ещё не слышала.

Марусичка написал:
крестоцветные и соя? А какая взаимосвязь с гипотиреозом?

погуглите слово "гойтрогены"

Джизес Крайст ! У вас там и фарш, и котлеты, сырок из компонентов, о существовании которых знать не хочется, и самое главное - никто точно не знает сколько там жиров и прочего и какая у этого калорийность, соевый изолят, хотя бобовые стоят копейки, витамины чуть не на 0 но вы даже яйцо решили пожарить.. Можете меня расстрелять за грубость, но это выглядит так, буд то вы стремитесь не обрести здоровье и одеть платье меньшего размера, а оказаться в маленьком гробике, причем в максимально короткие сроки.

Диана, по анализам у меня гипотериоз компенсирован ( врач только ТТГ смотрит ( но я анализировала - у меня конверсия из Т4 в Т3 плохая, но наши врачи это не лечат ( и официально комбинированную терапию не проводят. 
Про сою знаю. Это просто как-то раз пробовала и остался изолят - вот доедаю (не больше месяца) ... Потом другой куплю.

Сергей, расстреливать не буду
да, я знаю что у меня многовато "государственной еды", но сей час времени, сил и средств на совсем натуральную готовку не хватает ( хорошо хоть на макароны и протч не перехожу...
Последний год доп нагрузка - лежачий свекр в соседнем дворе - пока туда-сюда бегаешь готовить некогда,
А чем плохо жареное яйцо? я оладушки делаю творожно-яичные )
Вообще-то мне бы совсем отказаться от яиц (( у меня на них вылезает аллергия, когда много ем - нос закладывает.... Один год жила вообще без яиц - нос дышал отлично!
Но сей час это еда, которая всегда под рукой.

Да, срываюсь иногда на что-то сладкое типа сырка - ну 1 штука в неделю, хоть не тортик и т.п. и то прогресс.

Одним натуральным мясом питаться к сожалению средств нет, у меня еще 4ро здоровых мужиков в семье.

Вот сегодня буду свинину лопатку в духовке запекать ))) на пару дней хватит.

Мария Попова, всё хорошо. Не переживайте. А если кому-то на что-то смотреть не хочется, пусть мимо проходит и не смотрит.
А если уж вздумали критиковать, то пусть предлагают конструктивные решения.
Хорошего дня🌹

Мартинка,благодарю. я не переживаю. Веду беседу )
Мне очень интересно, что здесь можно общаться и про еду и про жизнь )

Мария Попова, Сам то я за некий баланс в питании, так что мне ваше увлечение малым числом углей кажется несколько странным, но однако каждый волен уморить себя наиболее доступным путем. И в моем случае я надеюсь сделать этот путь чутка подлиннее. Ваш способ конечно обусловлен множеством причин, Но: котлету и фарш можно заменить красным мясом, 4 мужиков вполне хватит на то, чтобы его не то что приготовить полностью, но хотя бы разморозить и замариновать. Красное мясо можно заменить еще более полезным продуктом - мясом птицы, дополнительным бонусом будет уменьшение времени приготовления. Часть мяса птицы можно заменить рыбой жирных сортов типа скумбрии и сельди (но не соленых или копченых, а сырой) - они дешевы, готовятся быстро, а внутри плюсом - куча полезных жирных кислот и витаминов. 
Про творог и яйки: любая тепловая обработка приводит к нехорошим продуктам и распаду хороших. В сваренном в смятку яйце будет больше витаминов чем в жареном, и это прям максимально быстро готовится. Если вы не любите углеводы - творог можно залить чем то типа йогурта без сахара и ароматизаторов: быстро, полезно.
Я не знаю  почему вырешили демонизировать угли, но у вас очень мало клетчатки в рационе, это очень нездоровое явление, может быть стоит рассмотреть возможность включить побольше овощей ?
Соевый протеин - это штука, получаемая из сои после того, как из нее извлекли все полезное, как правило используя для этого несколько растворителей.  Это как заменить яблоко ложкой сахара. Соевый протеин не очень хорош на вкус, а сама соя впитывает аромат того с чем ее готовишь. Да, бобовые требуют навыка приготовления и практики, но овчинка стоит выделки, и они могут стать хорошим союзником и дешевы.

Я живу один, и мне проще вносить изменения в рацион, и плюс еще жизнь с кем то - это еще и ответственность и за жизни близких и их здоровье. На самом деле в этом есть немного и эгоизма - если близкие начнут меньше болеть, то...Маленькими изменениями в рационе и взаимодействии можно достичь большего успеха, тем более совместного. Вам тут написали "всё хорошо. Не переживайте." На самом деле я рад, что вы видите, что все не хорошо, и может быть лучше, более того, самыми простыми изменениями вы можете  добиться огромной пользы в плане здоровья и долголетия себе и близким. Не переживает только холодец в холодильнике, нет ничего хуже пожитухи и дней, которые прошли без огня и любви к тому что делаешь и понимания того, что завтра можно сделать еще вот это и это.  Поэтому я скажу вам: горите, переживайте, живите.

Сергей, интересно вас читать
все ваши варианты и замены я понимаю и именно так и поступаю, когда есть время и силы. Но вот это последние пол года бывает редко. И мужчины мои тоже не подмога - приползают на ужин и спать. 
Менять привычки мужа в еде - дохлый номер к сожалению и опасно для жизни, если заговорить с ним о полезности еды ( или вреде микроволновки и пластиковой тары ((
Рыбу кроме корюшки жареной и горячего собственного копчения судака или щуки, я терплю с трудом (( ну комплекс такой из детства ( не люблю до дрожи...
Красное мясо нам не по карману. Да курицу и свинину едим много. Вам просто не попалось это в дневнике пока.
Вот сегодня запекла 2 протвеня свиной лопатки - хватит может дня на 3. Уфф...
Угли я не демонизирую, но у меня десяток с лишним лет были зажоры на сладкое ужасные... так что лучше мне их не есть...
Клетчатки для меня вполне себе хорошо. Между прочим карниворци (знаю больше 3 человек лично 5 и более лет) вообще порактически без клетчатки нерастворимой живут и кишечник у них даже лучше чем у меня ))
Дети после рождения тоже 1-2 года без клетчатки и отлично растут и какают )) 
Так что этоту норму не считаю обязательной.

Рада что вы так ко мне внимательны  благодарю.

Сергей, про сою уже писала - осталась от одного кулинаного экперимента и в этом мсяце решила все же не выкидывать а доесть. От 200 грамм за месяц ничего особо вредного не случится ) это же не кола и чипсы 20 лет подряд ))

Мария Попова, скажу вам по секрету - не родился еще мужик, с которым бы женщина справиться не смогла. ))) Сам люблю корюшку, но - в ней всего мало, поэтому сегодня была скумбрия, которую я вчера замариновал, а сегодни сварил съел ))) В  привычках самое хорошее то, что их можно менять ))) 12 грамм клетчатки это мало даже для женщины по меркам ВОЗ. И от ее количества зависит шанс умереть. Рассказывать вам ваши корн.. (нет, я решительно не хочу этих слов запоминать ))) ) они могут что угодно, в том числе про здоровый кишечник, такой здоровый, что кучу продуктов пришлось выкинуть из рациона. Про грудничков эт вы очень сильно слукавили, нет, если у ваших деток все хорошо усваивалось, то это здорово, но это далеко не у всех, а то ведь и дети порой орут от несварения, и молодые мамы не понимают в чем дело, и бесплатный доктор не захочет вникать в проблему: орет - значит живой.. Кстати и к слову - роль клетчатки в молоке играют олигосахариды, с ними и пищеварение нормальное, и бактериям в кишечнике хорошо.

Сергей, я посмотрю, вы идеалист ) но существуют мужчины, которым мы не указ...
А привычки трудно, но можно изменить только когда человек сам этого хочет! А если ему "все нормально" то без толку его убеждать...  Пробовала, проходили...  Он просто покупает все что привык и ест на работе, А дома он не любит ничего нового в еде - макароны, картошка, рис наше все... Даже на гречу не так часто уговоришь.
Правда свежие салаты ест с удовольствием, но на одних их не выедешь...