Блог Ольга

Ольга

05.12.2024 13:01

Ау, люди, помогите! Не могу найти ` вареное мясо с...

Ау, люди, помогите! Не могу найти " вареное мясо свинины"! Не могу создать рецепт рассольника! Вот как заклинило! Бульона из свинины нет! При создании рецепта не вылазит способ приготовления мяса, поэтому рецепт не создаётся(((. Ну, прямо беда сегодня...

Ольга

02.12.2024 00:39

Интересно! Вот мы тут общаемся, понимаем друг друг...

Интересно! Вот мы тут общаемся, понимаем друг друга с полуслова, привыкли, что в питании уже ого-го))). А я сегодня нарвалась в ФБ на пост - фото 4 тарелок с едой и подпись " здесь 1400 кол." Боже! Комментарии улетные! Но комментируют с азартом и " только я тут самый грамотный" Подмигиваю

)). Вообще, большинство написало, что это очень много, только для жирных коров))). Я спорить не стала - бесполезно. Но пришла к выводу, что люди в организации питания очень безграмотны, не информированы и, самое главное, не желающие образовываться в этой сфере. Печалька!

Ольга

21.11.2024 01:07

Грудка куриная тушёная с овощами

Калорийность - 77.2 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	444 г
Лук репчатый (Жарка)	88 г
Капуста белокочанная (Тушение)	150 г
Баклажан (Тушение)	220 г
Цукини, молодые	150 г
Подсолнечное масло	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Грудка, тушёная с овощами. Грудка нарезается кубиками, овощи аналогично. Грудка слегка обжаривается на 3 гр растительного масла. Обжаренную грудку складываем в кастрюлю. Лук обжариваем на 2 гр растительного масла, добавляем к грудке. Туда же добавляем все указанные овощи, наливаем немного воды и тушим на маленьком огне 40 минут. Можно добавить томаты свежие или томатный сок - кому, что нравится.Колорийность существенно не изменится. Соль и перец по вкусу. Блюдо сытное, содержание белка приличное, колорийность низкая.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.2 кКал	4.58%
	Белки	12.7 г	16.71%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	80.1 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.3%

В1

3.5%

3.4%

Холин

8.8%

16.9%

21.5%

2.6%

B12

3.4%

11.6%

3.9%

0.2%

вит.К

10.8%

20.8%

Калий

13.6%

2.1%

51.5%

13.6%

2.5%

14.3%

2.4%

6.1%

1.4%

56%

6.6%

11%

13.2%

15.8%

1.7%

26.4%

8.4%

Ольга

20.11.2024 12:55

Салат из свежей капусты

Калорийность - 39 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	195 г
Морковь	76 г
Яблоко	66 г
Укроп	7 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	33 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Салат достаточно низкоколорийный, довольно приятный на вкус. Добавить остроты можно с помощью горчицы.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39 кКал	2.32%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	88.3 г	3.88%