Куриные котлеты рубленные с сыром и зеленью

Калорийность - 180.9 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	1000 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Укроп (Жарка)	10 г
Яйцо куриное (Жарка)	60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	150 г
Крахмал картофельный	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Сочные рубленые котлеты из куриного филе с сыром и зеленью можно приготовить по этому рецепту, чтобы вкусно и быстро накормить семью.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготавливаем все продукты для котлет из куриного филе. Как приготовить куриные котлеты с сыром и зеленью:
Куриное филе нарезаем очень мелкими кусочками. Лук нарезаем также очень мелко. Сыр натираем на средней или крупной терке. Зелень петрушки и укропа мелко рубим ножом. В миску выкладываем куриное филе, сыр, лук, укроп и петрушку. Добавляем майонез. (Можно добавить яйцо)
Добавляем крахмал, соль и черный молотый перец.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты. (Можно оставить приготовленную массу в холодильнике на несколько часов, а затем жарить котлеты из куриного филе с сыром и зеленью.) Делаем куриные котлеты. Для этого смачиваем руки в воде и мокрыми руками формуем котлеты. Следует делать котлетки небольшого размера, чтобы они прожарились внутри и сыр успел расплавиться при обжаривании котлет. В сковороде хорошо разогреваем растительное масло. Выкладываем куриные котлеты на сковороду и обжариваем сперва с одной стороны несколько минут, до румяности. Затем переворачиваем котлеты из к...

Шаг 2.

перед жаркой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.9 кКал	10.74%
	Белки	18.4 г	24.21%
	Жиры	10.9 г	19.46%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	67.5 г	2.97%