Дневник питания за 05.02.2025

Я обожаю пиццу!Только надо было 600 г заказать а не 300.

Обжора !  Если указанный расход реален , то не загрустишь))

anton,я 600 и заказал ) просто вторую половину кое кто съел )

Юлия,я очень надеюсь что реален ) так как пиццу сложно находить и указывать ) ну что я могу сказать + 800 грамм , но мне кажется что это изза чая которого я выпил опять огромное количество )  я обжора , а кто то водяной )))))

MorioKun,Водяной обжора  Я же тоже нет-нет ,да и да! 

Юлия,наконец то нашел как вбить пуэр , я же его литрами пью) Юля , подскажи какой нибудь рецептик а то все приелось как говорится )))

MorioKun,Как те курица в кисло-сладком? Хорошо тем , что туда можно много овощей напихать)) Я готовлю с морковью и стручковой фасолью . Все просто ! Филе режешь на кубики , обваливаешь в крахмале и хорошенько обжариваешь на раскаленной сковороде. Лучше использовать маргарин ( у меня " хозяюшка" - в нем всего 60 % жира). Как зарумянится - убрать в сторону. Морковь нарезать кубиками или полосками и обжарить , добавить фасоль (она даст воду ). В овощи добавить курицу , добавить кисло-сладкий соус и протушить минут 5-7 .К стати , соус есть в инете и в домашнем варианте минимум калорий ,в отличии от покупного ,т.к можешь сам регулировать сахар .Этот вариант если готовишь на двух сковородках ,а если на одной , то сначала обжариваешь овощи , убираешь со сковороды , обжариваешь курицу и после смешиваешь .Сверху можно посыпать кунжутом . Если овощей прилично , то гарнир уже и не нужен ,а по классике подают с собой или фунчозой ,но и с рисом отлично! Ща поищу у себя точное соотношение и напишу калораж

MorioKun,Вот точные пропорции ,правда с перцем)) Калорийность всего 126 на 100 гр. " Куриная грудка (филе) (Жарка) 859 г
Морковь (Жарка) 200 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Соус Кисло-Сладкий 20 г
Вода 100 г
Крахмал картофельный 20 " . И обрати внимание ,что в этой версии сливочное масло ,что увеличивает калорийность .

Юлия, огонь , обожаю такую кухню , спасибо спасла ))) завтра буду готовить))) обнял , приподнял как говорится ))))

MorioKun, На здоровье ! 

MorioKun,Вот тебе еще один из моих самых любимых рецептов))) Покупаешь кусок карбонада , хорошенько тыкаешь его длинным ножом со всех сторон , потом тупо натираешь смесью горчицы ,соли  и любых любимых специй.Это все в контейнер и мариноваться минимум на ночь(лучше на сутки). Только соли хорошо ,т.к кусок большой и просолиться ему сложно. Потом разогреваешь духовку до 230 градусов ( я сразу нагреваю до максимума ,а потом снижаю до нужной,когда уже мясо кладу) , хорошенько заворачиваешь мясо в фольгу и запекаться минут на 45.Если хочешь , чтобы чуть подрумянилось , то по истечении 45 минут нужно достать противень , открыть фольгу,чтобы спинка мяса торчала(можно не мучаться и тупо разрезать ножницами ,но аккуратно ,т.к сначала повалит очень горячий пар!) и оставить на максимальной температуре минут на 10. По сути это рецепт домашней буженины.Хочешь - ешь горячей ,хочешь - режь на бутеры( по калоражу что- то в районе 170-180 на 100кк ,что прилично меньше ,чем даже в вареной колбасе,но это прям МЯСО) . На гарнир подходит ваще все ,что только в голову придет)) Заморочек - минимум .

Юлия,дааа так тоже делаю ))) спасибо тебе огромное )