Ольга
14.10.2025 20:59
Калорийность - 172.3 кКал; белки - 17.8 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Мангольд | 190 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 350 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Манная крупа (Запекание) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Мангольд порезать и слегка потушить на масле, только что бы осел
немного. Смешать творог с мангольдом,сыром (чуть оставить для
посылки сверху),яйцом,чесноком и манкой. Если хотите, можно
присолить чуть. Добавить любимые специи. Я добавляю хмели-сунели.
Выложить в форму,застеленную бумагой для выпечки, запекать при
180°- 30 - 35 минут. Где то после 20 минут запекания, посыпать
оставшимся сыром и запечь до корочки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.3 кКал | 10.23% | |
| Белки | 17.8 г | 23.42% | |
| Жиры | 8.4 г | 15% | |
| Углеводы | 5.3 г | 2.42% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 64.5 г | 2.84% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
17.3%
b-car
22.6%
В1
3.1%
B2
13.4%
Холин
9.9%
B5
6.9%
B6
8%
B9
6%
B12
30.1%
C
10.4%
D
2.4%
E
9.7%
H
11.3%
вит.К
211%
PP
13.1%
Калий
8.2%
Ca
26%
Si
0.7%
Mg
10.9%
Na
23.9%
P
29.8%
Cl
7.5%
Fe
6.3%
I
3.5%
Co
28.3%
Mn
7.3%
Cu
10.3%
Mo
7.7%
Se
37.8%
F
0.5%
Cr
3.9%
Zn
6.6%
1
Ольга
13.10.2025 22:40
Калорийность - 165.1 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 6 г; углеводы - 18.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Морковь (Запекание) | 420 г |
| Банан (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Творог 5% жирности | 430 г |
| Финики | 150 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Морковь мелко порезать или натереть на тёрке. Взбить в блендере
морковь, банан и яйца.Добавить муку, щепотку соли, разрыхлитель,
корицу и ванилин. Перемешать. Добавить рубленые орехи. Противень
выстелить пергаментом, вылить тесто, аккуратно распределить по
противню, придавая форму прямоугольника. Тесто хорошо держит форму.
Выпекать 20 -25 минут при 180 гр. Коржи получаются слегка
влажновптыми. Не требуют пропитки.Разрезать на 4 части. Творог
взбить погружным блендером с финиками медом и сливками. Собрать
торт, промазывая коржи творожным кремом. На каждый корж получается
по 2-3 полные ст.ложки крема. Обмазать бока кремом. Украсить по
желанию. Но и без ничего торт получается очень вкусным,сочным и
низкокалорийным )))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.1 кКал | 9.8% | |
| Белки | 8.8 г | 11.58% | |
| Жиры | 6 г | 10.71% | |
| Углеводы | 18.3 г | 8.36% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 62.4 г | 2.75% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
58.5%
b-car
57.8%
В1
5.6%
B2
8.9%
Холин
8.9%
B5
8.5%
B6
9.9%
B9
5.1%
B12
14.5%
C
1.7%
D
2%
E
2.7%
H
10.8%
вит.К
3.2%
PP
11.7%
Калий
12.5%
Ca
11.4%
Si
112%
Mg
10.5%
Na
3.1%
P
24.5%
Cl
3.3%
Fe
6.2%
I
4%
Co
21%
Mn
22.3%
Cu
11.5%
Mo
12.1%
Se
27.7%
F
1.1%
Cr
14.2%
Zn
5.1%
7
1
