Ksan

09.03.2014 08:50

Вдруг полюбила сельдерей. Рецепт салат с сельдереем

Калорийность - 49.1 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидоры (томаты), парниковые	278 г
Огурец, парниковый	177 г
Сельдерей (корень)	170 г
Салат	85 г
Горошек зеленый. Консервы	150 г
Перец сладкий	96 г
Лук репчатый	15 г
Масло подсолнечное	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

А, оказывается, он вкусный. Сельдерей имеет «отрицательную» калорийность, то есть при его употреблении калории не накапливаются, а сжигаются.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.1 кКал	2.92%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	88 г	3.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.9%

b-car

9.6%

В1

3.3%

2.5%

Холин

0.8%

4.6%

6.4%

B12

33.4%

11.2%

1.6%

вит.К

16.4%

Калий

8.8%

2.8%

6.2%

5.3%

20.4%

4.3%

14.1%

1.3%

26%

6.5%

7.6%

0.9%

0.3%

5.8%

1.9%

Lettey 23.03.2014 08:52

строго говоря, не бывает продуктов с отрицательной калорийностью (иначе как должна похудеть корова, которая целый день- не то что сельдереем, силосом питается). просто при переводе жиров в жир организм не тратит энергии, при переводе сложных углеводов и белков - тратит на их перевод в жир 20-25 % энергии, которую они дают

Lettey 23.03.2014 08:52

а рецепт замечательный, спасибо)

Ksan 23.03.2014 09:34

Lettey, это и имелось ввиду.

Мы белые и пушистые 23.03.2014 09:48

Отличный салат, я еще добавляю белокочанную капусту тоже с "отрицательной калорийностью" овощ) заливаю все это водой и у меня получается отличный овощной (так называемый - "Бонский" Подмигиваю

супчик, ну не совсем бонский, поэтому у меня он назван просто - овощной С улыбкой

Мария Я 23.03.2014 14:35

а я вдруг полюбила петрушка, когда МЗР помог мне понять что она очень полезна))) просто кушаю её каждый день в прикуску на обед и на завтрак))

Любовь 23.03.2014 22:42

Ksan, а вы сельдерей в салат режете (каким размером) или на терке натираете? Надо попробовать ваш вариант. Я тоже чаще делаю с морковью и яблоками, очень получается сочно, если на крупной терке все потереть.

Ksan 24.03.2014 08:12

Любовь Васильева, обычно просто мелко режу. Я всегда иду простым путем.