Ирина

22.11.2015 20:56

Гренки из лаваша с сыром

Калорийность - 385.4 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 24.8 г; углеводы - 25.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	220 г
Сыр Карат с грибами для супа плавленый	360 г
Кляр	130 г
Масло подсолнечное	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Хочу поделиться вкуснейшей закуской, которая может разнообразить дружеские посиделки))
- лаваш режим на квадратики размером примерно 15х15 см... (после того как порезали сложите обратно в пакет, чтоб лаваш не засох пока будем готовить остальные инградиенты)
- готовим кляр: смешиваем яйца, муку, воду и специи в одной посуде;
- берем плавленые сырки, можно как с добавками так и без, все равно вкусно получается, и ражим их по меньшей стороне на полосочки шириной приблизительно 4-5 см (у меня из одного сырка получается 12 полосочек);
- теперь собираем греночки: в середину заготовленного квадратика лаваша укладываем 2 полосочки сыра (рядышком, чтоб получился квадратик) и сворачиваем конвертиком;
- наливаем немного подсолнечного масла на сковороду, когда масло разогреется берем конвертик окунаем в кляр и выкладываем на сковороду;
- обжариваем греночки с каждой стороны около 2-3 минут...ну или пока они не зарумянятся)))

Кстати пробовала вместо плавленого сырка адыгейский положить - не то...мне не понравилось.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	385.4 кКал	22.89%
	Белки	14.3 г	18.82%
	Жиры	24.8 г	44.29%
	Углеводы	25.9 г	11.83%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.2%

b-car

0.2%

В1

5.6%

3.1%

Холин

4.2%

2.2%

1.1%

0.6%

B12

1.2%

0.2%

1.6%

25.1%

3.1%

вит.К

5.8%

Калий

2.9%

1.7%

0.8%

4.1%

26.1%

6.9%

24.5%

6.2%

8.7%

2.2%

1.4%

2.3%

4.8%

0.3%

0.8%

1.1%

Марина Беспалова 22.11.2015 21:08

Спасибо за рецептик, оригинально, попробую.

22.11.2015 21:44

Летом в Крыму лакомились чебуреками с твердым сыром. Вернувшись практикую, иногда похожее блюдо. Беру круглый лаваш и выкладываю на одну половину тонкие пластинки сыра, а кто желает насыщеннее, можно добавить зелень и тонко порезанный помидор, а если еще и шампиньоны, то закрытая пицца у вас на столе. Накрываю второй половиной и разогреваю на небольшом количестве масла с двух сторон и горячая закуска готова. ХОРОШИЙ, простой рецепт. особенно в разгар рабочей недели. СПАСИБО!

Нина Гвоздева 22.11.2015 23:47

А у меня сынуля любит делать так: на середину блинчика кладёт квадратик твёрдого сыра, например, российского, сверху кружок вареной колбаски, заворачивает блинчик конвертиком, переворачивает блинчик с начинкой "швами" на дно блюдечка и в микроволновку на 1 минуту.

Ирина 23.11.2015 00:10

Helenn, я тоже на лаваше круглом пиццу иногда готовлю, особенно если лень с тестом возиться))) вдоль на две части лаваш режу и сверху соус, мясо (вареная курица/салями/ветчина и т.д.), помидоры, сыр и грибы. В духовку на 15-20 минут...особенно на лаваше хорошо для тех, кто любит хрустящее тесто Ах!

причем сразу две пиццы получается ))

Ассоль 27.11.2015 14:51

все гениальное просто! Главное баловаться таким не КАЖДЫЙ божий день!
Нина Гвоздева, а ребенка лучше кормить ЗДОРОВОЙ ПОЛЕЗНОЙ пищей, желательно не из микроволновки.

Нина Гвоздева 27.11.2015 15:18

Ассоль, этот ребёнок в два раза больше меня и весит больше меня, и что там мама внизу пищит по поводу здоровой пищи его пока не волнует. Заволнует, когда где-нибудь чего-нибудь заболит Печально

Ассоль 27.11.2015 15:22

Нина Гвоздева, ну если взрослый уже, тогда понятно, что самому виднее... переубедить уже сложно... А вообще, лучше с детства прививать вкус к здоровой и полезной еде.