Елена Вареньевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Вареньевна

02.04.2016 18:29

Дневник питания и тренировок за 01.04.2016

Пироженка из завтрака была съедена в течение дня С улыбкой

публикую, чтобы мне стало стыдно Широкая улыбка

надо срочно брать себя в руки Плачу

силовые показатели упали три подхода приседа с весом на котором я раньше многоповторку на 20раз делала. А может оно и не надо?

Вчера на становую взяла небольшие гантельки и вполне прочувствовала ББ.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирожное картошка 31.03.16	68	213.5	6	9	26.7
Яйцо куриное	107	168	13.6	12.3	0.7
Сыр аланталь лёгкий КБЖУ	16	43	4.6	2.7	0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	81	34.6	2.3	1.2	3.7
Хлебцы бородинские "Щедрые"	26	96.2	2.6	1.3	15.3
Творожный сыр сливочный Hochland только КБЖУ	28	60.5	2	5.6	0.6
Запеканка 31.03.16	100	203.8	16.3	7.5	17
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	1	6.6	0	0.7	0
Итого	427	826.3	47.4	40.3	64.1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желейки из агуши	152	102.9	2.4	0	18.4
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая)	35	114	4	0.5	23.5
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	50	21.4	1.4	0.7	2.3
творог 0% жирности	79	62.4	14.4	0	1.4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	65	150.8	3.4	0.2	33.2
Грецкий орех	18	118.1	2.9	10.9	2
Итого	399	569.6	28.5	12.3	80.8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста запеченая 31.03.16	166	125.8	6.1	4.8	14.6
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	50	163.2	3.4	0.5	36.3
Хлебцы бородинские "Щедрые"	26	96.2	2.6	1.3	15.3
Куриная грудка (филе) (Жарка)	45	42.9	9.8	0.4	0.2
Итого	287	428.1	21.9	7	66.4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куликовский безе кбжу	90	344.5	6.4	0	90.7
Итого	90	344.5	6.4	0	90.7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Whey 95 protein (орех)	1	105	22	1	2
Итого	1	105	22	1	2
Итого за день	1204	2257.9	124.9	59.7	303.2

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Первая тренировка

Глубокие приседания со штангой

	1	2	3	4	5	6	7	8	Итог
Повторения	10	10	10	10	8	8	8	8	72
Вес снаряда	30	40	50	60	70	80	80	80	4280

Отведение ноги назад в тренажёре

	1	2	3	4	Итог
Повторения	40	40	40	40	160
Вес снаряда	15	15	15	15	2400

Жим ногами в тренажёре под углом

	1	2	3	4	Итог
Повторения	20	20	20	20	80
Вес снаряда	100	100	100	100	8000

Разведение ног в тренажере

	1	2	3	4	Итог
Повторения	30	30	30	30	120
Вес снаряда	80	80	80	80	9600

Становая тяга на прямых ногах

	1	2	3	4	5	6	7	Итог
Повторения	20	20	20	20	15	15	15	125
Вес снаряда	27	36	36	36	27	27	27	3915

Сгибание ног в тренажёре лёжа

	1	2	3	Итог
Повторения	20	20	20	60
Вес снаряда	15	15	15	900

бег (8,5 км/ч)

	1	Итог
Время	41	41

Результаты за день

Энергозатраты: 681 ккал

Повторения: 617 раз

Вес снаряда: 29095 кг

Время: 41 мин

Елена Вареньевна 02.04.2016 18:36

Гмммм.... странно как то тренировка опубликовалась... бег в конце был. Приседание 30/10, 40/10, 50/10, 60/10, 70/8, и три подхода 80/8... разгибания вообще не было и нету я перепроверила Широкая улыбка

почему такое опубликовалось )))

Отведение в кроссовере по 20р на каждую ногу/15кг четыре подхода, жим был все норм, потом разведение 12-10-8/80кг остальное вроде видно

Елена Вареньевна 02.04.2016 18:43

И да, я пила витаминки Широкая улыбка

т.ч. с рейтингом все норм. Это у меня вчера был такой бесполезный рацион Широкая улыбка

Елена Вареньевна 02.04.2016 18:47

Очень понравилось как я в понедельник делала жим ногами 50/100, 75/75, 100/50, 125/25. Как то мышцы потом больше откликаются чем на жиме с большими весами.

Елена Вареньевна 02.04.2016 18:49

Євген беговую внесла как и договорились в соответствии с пульсом измеренным вручную Подмигиваю

больше не верю датчикам этим С улыбкой

Сергей Костерин 02.04.2016 19:20

Полностью поддерживаю про небольшие веса. Второй месяц тренируюсь дома. В режиме многоповторки(в стато динамике) отлично все прорабатывается. На приседания конечно малость не хватает веса, приходится суперсет делать на пару подходов больше чтоб прожгло. Вот закажу себе ещё несколько блинов по 5кг на гантельки и вообще красота будет.

Елена Вареньевна 02.04.2016 19:47

Сергей Костерин, ого-го какие люди ко мне в гости зашли С улыбкой

привет рада видеть !!!

А если у меня дома все будет я вообще выходить перестану ))) я ж отшельник Подмигиваю

( цитата из шрэка вспомнилась ржу сижу "живу на болоте, натыкал табличек, есть только я и моя топь" Широкая улыбка

) шучу это у меня баррикада от соседей которым мои собаки не по нраву )

Сергей Костерин 02.04.2016 20:29

Елена Вареньевна, Соскучился что то по занимательным беседам, обсуждениям тренировок и прочим приятностям. Где ещё единомышленников найдешь как не на МЗР. С улыбкой

Сергей Костерин 02.04.2016 20:31

Елена Вареньевна, Для коллег я что то вроде забавного психопата, который занимается непонятной фигнёй.
Я бы с удовольствием из дома не вылезал хотя бы месяцок. Но мне это не светит, работать надо. Из дома не разрешают.

Елизавета Лопаткина 02.04.2016 20:37

А это вся пироженка столько весит? Просто иногда хочется,но ее знаю сколько весит,а если куплю,то точно съем )

Елена Вареньевна 02.04.2016 20:38

Сергей Костерин, ну я тож тока на работу, на треню и в магазин за продуктами С улыбкой

на прогуляться и отдохнуть вообще не остается времени Подмигиваю

Елена Вареньевна 02.04.2016 21:38

Елизавета Лопаткина, а я не знаю сколько весит то что в магазинах я готовлю сама С улыбкой

поэтому смело отрезаю кусочек взвешивают знаю сколько там калорий Подмигиваю

YEVHEN 03.04.2016 09:39

Я не думаю, что по приседаниям результат снизился.
Вспомни то, что весом штанги 80 кг на 8 повторений ты можешь работать уверенно без страховки.
Было бы кому подстраховать, согласись, присела бы 100 кг. Это больше психологический показатель.
А тогда, когда еще и прет, то 115 кг повторила бы шутя.

Очень понравилось как я в понедельник делала жим ногами 50/100, 75/75, 100/50, 125/25

Вес платформу надо воспринимать как произведение 0,71 * ВЕС

Поэтому, эффективность от жима платформы в понедельник намного ниже, чем простые глубокие приседания без веса. Это, кстати будет видно и по энергозатратам, если и то и другое прикинуть в калькуляторе МЗР.
Это к тому, что ради таких жимов посещение тренажерки не обязательно. С улыбкой

И это просто к сведению.
Но, в целом, конечно, любые твои жимы приводят в восторг или по количеству кг и/или повторов Хорошо

Елена Вареньевна 03.04.2016 10:03

Євген, да Жень это настроение я чувствую прям. Надо что то менять Печально

Про жим не поняла 0.71*вес мой или блинов? Объясни формулу я учту и буду пользоваться ей С улыбкой

Joy Toy 03.04.2016 10:05

Пироженка из завтрака была съедена в течение дня

публикую, чтобы мне стало стыдно
Не ожидал от вас "стыда" такого.

домовёнок Кузя 03.04.2016 10:07

в течении дня - это не ночью из под подушки) так что, присядьте лишних 20 раз и успокойтесь)

Елена Вареньевна 03.04.2016 10:08

Joy Toy, да не за пироженку Широкая улыбка

а за упавшие силовые показатели Подмигиваю

я еще в течении тренировки безешки хомячила, так что тут все в порядке Широкая улыбка

Елена Вареньевна 03.04.2016 10:10

Оксана Осмоловская, неее меня пироженка не напрягает, я о другом Подмигиваю

Елена Вареньевна 03.04.2016 10:16

Євген хочу исключить кардио после трени, чтобы освободить час вечера для себя и детей. Готова ради этого вставать раньше, но как быть с тем что кардио на тощак не вариант? Выпивать прот и вперед? С утра мало времени на все про все приготовить завтрак съесть его, подождать пока чуть поовалится это слишком долго для моего сумасшедшего утра Печально

с двумя детьми, работой и выгулом собак.

Немного изменить надо жизнь мне С улыбкой

максимум 60минут в зале для силовых вполне норм же, да? 40минут с утра на степпере в обычном дне и на выходных буду осваивать ролики, а как иначе? Подмигиваю

YEVHEN 03.04.2016 10:18

YEVHEN 03.04.2016 10:24

Елена Вареньевна, про кардио натощак.
Если это на самом деле кардио (легкая + средняя нагрузки, ЧСС<120-130), то пожалуйста тернируйся. Выпиваешь что-нибудь сладенькое в пересчете на глюкозу 20-30г и вперед. С улыбкой

Елена Вареньевна 03.04.2016 10:24

Євген, а все поняла т.е. если брать 125кг то это грубо говоря 88.75кг. Короче надо мне есть больше углей и веса увеличивать С улыбкой

Ну, я то могу побольше, там был на многоповторку акцент. Но наверное сейчас 150 качественно только смогу, выше вес уже руки на коленях окажутся в помощ Подмигиваю

Елена Вареньевна 03.04.2016 10:28

Євген, ну все тогда решено С улыбкой

попробую так пожить Поцелуй

а то совсем времени ни на что не остантся

Елена Вареньевна 03.04.2016 14:06

Євген, блин у меня на степпере максимум 110 это совсем не считова? С улыбкой

но в пот прошибает чуть

Сергей Костерин 03.04.2016 16:21

Елена Вареньевна, Как раз счетово. При низкой нагрузке анаэробный гликолиз полностью стопорится и работает только аэробный липолиз. так что спокойно можно поработать на внутримышечных жирах 40мин. Даже утром на голодный желудок. Для такой работы сахар в крови не нужен.

Елена Вареньевна 03.04.2016 16:53

Сергей Костерин, ой ну все вообще ништяк тогда !!! С улыбкой

YEVHEN 03.04.2016 18:06

Сергей Костерин,

Для такой работы сахар в крови не нужен.

Да. Для аэробной работы сахар не нужен.
Но тем не менее сахар крови на 10% участвует в энергообеспечении, окисляясь вместе с ЖК в митохондриях.
Потому, что он там есть и его не может не быть. С улыбкой

Joy Toy 03.04.2016 18:20

Євген, т.е. если на наклонную нагрузила 200 кг блинов, это соответствует, если бы на вертикальную нагрузила бы 200*0,71=142 кг
Вот это очень интересно. Я рассказывал о своем "замере" когда мы подложили под пустую платформу напольные весы и уперлись в неё ногами. На весах было 50 кг.
Простите, но объективно давление на ноги 50 кг, это фиксирует прибор. Широкая улыбка

--
Накидываем 200 и типа... не получаем 250 кг?

Оля Иванова 03.04.2016 18:26

А я ем иногда пироженко)) что б угли наесть и себя побаловать..

Сергей Костерин 03.04.2016 18:26

Євген, Буквально на днях перечитывал биохимию процессов энергообеспечения. Углеводы которые разлагаются в процессе окисления жиров, собственно из самой жирной кислоты и образуются. При первичном окислении, когда глицерин из ЖК выделяется. Никаких данных об использовании дополнительных углеводов не попалось.
Кинь ссылочку на подробности, если я ошибаюсь.

YEVHEN 03.04.2016 18:36

Joy Toy, да, я помню.
Но, если весы показывают 50 кг, то тогда весит платформа больше.

Вес платформы = Показания весов : 0,71 = 70 кг

Но ее можно поднять усилием 50 кгс, потому, что поднимаем платформу под углом 45 град к направлению действия силы гравитации.

Когда мы накинем 200 кг блинов, то опять же из-за того, что платформа наклонная, то поднять этот груз можно усилием 0,71*200=142 кг.

Суммарное усилие = 0,71*(200+Вес платформы)=0,71*(200+70)=198 кг

Но, как правило, атлеты, работающие на пресс-машине, настолько суровы, что вес платформы просто откровенно игнорят Я крут

Joy Toy 03.04.2016 18:37

Євген, Но, если весы показывают 50 кг, то тогда весит платформа больше.
Ну мы же навешивали потом по 20 кг, и показатель возраста линейно.

YEVHEN 03.04.2016 18:41

Сергей Костерин, тебе очень понравится ссылочка от med-ved

Joy Toy 03.04.2016 18:50

Євген, Вижу картинку не понимаю ровным счетом ничего. удели минутку.
При слабых нагрузках сжигаем жиры из крови. Мы знаем, что слабая нагрузка может быть длительной. Допустим испытуемый испытывает длительную, но слабую нагрузку. Какой запас жиров в крови? Что происходит после обезжиривания крови?

03.04.2016 18:52

Сергей Костерин написал:
Углеводы которые разлагаются в процессе окисления жиров, собственно из самой жирной кислоты и образуются. При первичном окислении, когда глицерин из ЖК выделяется.

Ну глицерина-то кот наплакал! На 100г жира граммов 5-10 таких углеводов...

Сергей Костерин 03.04.2016 18:53

Joy Toy, Мы не сжигаем жиры из крови во время нагрузки. Очень длинный трансфер. Внутри мышц есть запасы жира их и жжем. Где то на 40мин аэробной работы их хватает.

03.04.2016 18:55

Joy Toy написал:
Какой запас жиров в крови?

У жирдяя, условно говоря, бесконечный (на пару месяцев Широкая улыбка

). Адипоциты все время в кровь выпускают ЖК (и, наоборот, забирают), причем у жирных людей уровень ЖК в крови больше.

Сергей Костерин 03.04.2016 18:57

med-ved, О чем я и говорю. В процессе липолиза углеводы по сути не участвуют. Есть малое количество побочных, но они роли не играют. Более того, цитрат который в процессе липолиза образуется, блокирет окисление углеводов. Снять блок может только лактат, который появится из гликолитических волокон при увеличении интенсивности нагрузки. Нет лактата, нет окисления углеводов.

Joy Toy 03.04.2016 18:59

med-ved, Из всего этого мораль? Интенсивно грузить организм или "курить бамбук" неспешно?

Сергей Костерин 03.04.2016 19:08

Євген, Очень не нравятся мне ссылочки из забугорных изданий по этим вопросам. Ихняя школа очень сильно полагается на импирику и статистику. Интерпретация хромает. С улыбкой

Вот в книжке

Е.Б. Мякинченко, В.Н. Селуянов
"Развитие локальной мышечной выносливости в циклических видах спорта"

Достаточно подробно разбираются все процессы. Жиры из крови в процессах практически не учавствуют, это там хорошо показывается.

03.04.2016 19:18

Joy Toy написал:
Из всего этого мораль? Интенсивно грузить организм или "курить бамбук" неспешно?

Если у вас много жира, то повышение "бытовой активности" и ненапряжных нагрузок поможет похудеть.
Если уже достаточно мало, то слишком много кардио может только способствовать увеличению % жира.
Думаю, что у "засушенных" бодибилдеров 1) пропорция жиров заметно меньше, 2) гормональный фон такой, что почти любая еда захватывается жировыми клетками. И у сильно перетренированных людей (чисто мое мнение, как я понимаю), тоже гормоны способствуют содержанию резервов жира.

Сергей Костерин 03.04.2016 20:15

med-ved, Не совсем понимаю как гормональный фон бодибилдеров должен превращать любую еду в жир. Инсулин активирует жировые клетки на синтез, тестостерон и ГР активирует их же на выдачу жирных кислот в кровь. Быстрых углей ББ не едят, тренировки обеспечивают постоянный фон тестостерона и ГР.

Сергей Костерин 03.04.2016 20:21

Joy Toy, Сначала покурить бамбук неспешно. Потратить внутримышечные жиры. Потом интенсивная силовая на гликогене(он от неспешного курения не пострадал). Силовая выгонит в кровь порцию жиров из депо(за счет выделившихся гормонов) и поскольку мышцы жаждут заполнить опустевшие запасы жира, то что выплывет в кровь на покрытие затрат пойдёт. Это ИМХО наиболее оптимальный подход.

Joy Toy 03.04.2016 20:26

алексей похудейкин, Вы многое пропустили. Она такое жмет... :o

Елена Вареньевна 03.04.2016 20:30

Ого как у меня тут активненько все я пока кушать готовила С улыбкой

я прям рада! Столько информации, прям супер!!! Ну в общем что небольшая порция быстрых углеводов 40 минут степпер завтрак прогулка с собаками и вперед на работу мне завтра обеспечены С улыбкой

Елена Вареньевна 03.04.2016 20:31

med-ved, за счет того что мышцы расходуются и угоеводы им уже не нужны?

03.04.2016 20:39

Сергей Костерин написал:
Не совсем понимаю как гормональный фон бодибилдеров должен превращать любую еду в жир

ну у них низкий тестостерон, большой кортизол, например. Ну а адипоциты в динамическом равновесии находятся, которое разными гормонами может смещаться (ГР и тест. - в одну сторону, инсулин и кортикостероиды - в другую)

Сергей Костерин написал:
Быстрых углей ББ не едят,

Так поэтому и не едят, что чуть переедят, и тут же адипоциты свое возьмут.

Сергей Костерин написал:
тренировки обеспечивают постоянный фон тестостерона и ГР.

Тестостерон, как недавно читал ссылку (у znatok_ne, кажется, но может, еще у кого-то ), по окончании сушки у натуральных бодибилдеров близок к уровню кастратов

Елена Вареньевна 03.04.2016 20:40

алексей похудейкин, разгибания не было я написала в сообщении там программа сбой дала Подмигиваю

разгибагия в принципе с весом 35-40кг делаю, становая 75 была на наборе. Сгибание и становую я больше на количество делала в этот раз. Вообще сгибание максимум 30 могу сделать больше никак у меня ББ отстает Печально

жим как есть написала С улыбкой

могу и 150 Подмигиваю

но на свалку не надо Широкая улыбка

03.04.2016 20:46

Елена Вареньевна написал:
за счет того что мышцы расходуются и угоеводы им уже не нужны?

кому - им? Я не очень понял, я, кажется, наоборот, писал, что когда очень большой дефицит, то все равно гликоген урабатывается, и мышцы идут в расход, чтобы обеспечить глюкозу в крови для мозга.
Как-то я ссылку притаскивал, могу поискать, про экстремальное похудание, с дневным дефицитом 3-4тысячи(!) ккал - там толстых дядек весь день ходить заставляли. Самое прикольное было, что при таких дефицитах те, кто ели 100г белка в день, мышцы потеряли ровно так же, как те, кто ели 100г глюкозы. При таких дефицитах, получается, что уже все равно, 400ккал кока-колы или куриной грудки Широкая улыбка

Елена Вареньевна 03.04.2016 20:50

med-ved, все я все поняла я просто не все успела перечитать с телефона зашла и столько информации сразу, а ссылку интересно было бы С улыбкой

03.04.2016 20:50

Сергей Костерин написал:
Мы не сжигаем жиры из крови во время нагрузки.

Судя по картинкам, на медленных (<25% VO2max) нагрузках их вполне хватает.

Сергей Костерин 03.04.2016 20:58

med-ved, Если говорить о соревнующихся бодибилдерах, которые сушатся на безуглеводке да ещё и без жиров. А под конец сушки вообще ничего не едят, так это вообще извращение чистой воды. Там такое издевательство на организмом, что про них даже вспоминать не хочется.
Есть люди которые круглый год держат низкий процент жира и хороший рельеф. За счет грамотного использования научных данных. Очень хочу до них дорасти.

Про толстых дядек, которых весь день ходить заставляли. Все просто. Потратили пешком внутримышечный жир, потом внутримышечный гликоген, потом ушел гликоген печени. И всё. Формированного выброса гормонов не провоцировали. Будет секреция ГР для повышения сахара в крови за счет жира, но это все очень медленно. А если человек продолжает идти, то само собой мышцы пойдут, ибо энергетические субстраты на нуле. Режим не оптимален.

Сергей Костерин 03.04.2016 21:08

med-ved, Я перекопал массу литературы. Забугорных товарищей, наши учебники спортивной биохимии, книги и монографии Селуянова и его лаборатории(потом ещё весь его курс лекций прослушал).

Так вот, забугорные источники в этом вопросе по большей части лажа. Исследования часто очень странные, так же как и выводы. Я им вообще не верю.
В наших классических учебниках есть подробный разбор биохимических процессов каждого по отдельности, а когда начинают соединять в систему, то тоже сплошные парадоксы и нестыковки.

Выкладки Селуянова и его лаборатории с большим отрывом лидируют по правдоподобности и адекватности. Всё стройно и логично, построено на биохимии и выше по списку, не прикопаешься. Я склонен доверять его данным. Тем более я на себе испытывал методы из его книг и они на 100% рабочие. То бишь подробная и логичная теоретическая база подтверждённая практикой.

Андрей Агапов 03.04.2016 21:31

Сергей Костерин написал:
Выкладки Селуянова и его лаборатории с большим отрывом лидируют по правдоподобности и адекватности.

Если не сложно, можно ссылочки на наиболее важные по Вашему мнению работы. А то я понабрал в голову всякого, ничего толком состыковать не могу. Надо программу силовых новую нарисовать, но нет базового подхода и понимания сути процесса.

Сергей Костерин 03.04.2016 21:49

Андрей Агапов 03.04.2016 21:50