Отчёт за 9.01.25

Lyubov 10.01.2025 00:15

Готовила селёдку п/ш.Ну вот захотелось. На новогоднем столе её не было.
На ужин кусок куриной ветчины с хлебом. Кабачков нажарила., отварная свинина.
За кадром остались солёные огурцы..
Вот зачем спрашивается, на ночь есть огурцы, да ещё и солёные.
Видимо, для утреннего привеса😄

Ари 10.01.2025 10:24

Lyubov, Доброе утро! И я шубу не готовила...
Есть салат похожий: сельдь, свекла вареная, лук (замочить в уксусе), зеленый горошек.
Все режим соломкой. Заправка: масло растительное или майонез.
Моим вроде нравится. Я к соленому совсем равнодушна... Но шубу люблю.

Lyubov 10.01.2025 10:41

Ари, добрый день).
Вообще, к майонезу и майонезным салатам равнодушна...была)))!
А готовила очень часто. Родне.. На праздники и будни..
А сейчас стало "заходить". Кстати, и конфеты стала есть)))
Само сочетание свёклы и селёдки отличное..
Солёное любила всегда)

Лариса Лямина 10.01.2025 15:24

Готовила селёдку под шубой на Рождество, со своим майонезом, тоже очень её люблю Подмигиваю

Lyubov 10.01.2025 15:31

Лариса Лямина, Лариса, майонез классический готовите?! Масло+яйцо+горчица+лимонный сок+соль сахар?
Эх, как бы придумать😄 майонез домашний, именно,чтобы калорийность была не больше 300кк)))?
Я пробовала разбавлять маринадом из под помидоры.))

Лариса Лямина 10.01.2025 15:58

Можно готовить постный майонез, вкусно получается из жидкости от зелёного горошка, на 30 гр. примерно на 1 порцию нормально получается.

Lyubov 10.01.2025 17:55

Лариса Лямина, получается 617кк/100г.
Всё равно калорийно.
Я вот такой готовила 403кк/100г

Lyubov 10.01.2025 17:56

Рассол уже содержит сахар, соль, уксус, специи и чеснок.
Майонез очень вкусный получается. От чесночно помидорного рассола.

Лариса Лямина 11.01.2025 08:54

Lyubov, отлично 👍

NatAFit 11.01.2025 09:46

Рецепт майонеза стибрила в копилку. У мамули есть замечательно-вкусные маринованные помидорки. А уж какой от них рассол ммммм. Попробую. А то в моей вселенной сильно не хватает майонеза)))
А уж фото рациончика вообще слюновызывающие. Завтра доползу до дома, пороюсь, может еще не все кабачки слопала.