Сегодня случился очередной кулинарный эксперимент....

Сегодня случился очередной кулинарный эксперимент. Давно планировала приготовить зелёный борщ, но щавеля у нас тут я особо не вижу, может он где-то и есть, но мне не попадался. Я уже готова была сделать со шпинатом и лимонным соком, как вдруг мне пжслучайно подогнали несколько гигантских стеблей ревеня и капусты кольраби со свеженькой ботвой. Штош. Кто я такая, чтобы идти против судьбы?
Сижу теперь довольная, сытая, умиротворенная...
Правда, не вполне ясно,как считать ботву от кольраби, посчитала как просто кольраби.
Если решите повторить эксперимент - имейте в виду, листья кольраби варятся значительно дольше, чем ревень. Поначалу я боялась, что все испортила, но в итоге получилось вкусно - ум отъешь.