Про скрытый сахар

Сахар прячется там, где его не ждешь. Полуфабрикаты из мяса: пельмени, чебуреки и котлеты, часто содержат добавленный сахар. То же самое касается колбас, сосисок и мясных консервов, в фастфуде, снеках, хлебе и замороженных овощных смесях можно найти скрытый сахар. Консервированные овощи, включая зеленый горошек и кукурузу, а также соусы вроде кетчупа и майонеза, тоже содержат сахар.

Как обнаружить скрытый сахар?

Читайте состав. Сахар маскируется под разными названиями: мальтодекстрин, декстроза, глюкозно-фруктовый сироп, мёд, фруктоза, патока, кукурузный или солодовый сироп, сироп топинамбура. Знание этих терминов поможет избежать лишнего сахара в рационе.

Будьте внимательны!