Елена
23.02.2015 15:03
Блиномлет `Месяц`, сладкий
Калорийность - 148.9 кКал; белки - 4 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 13.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кефир 1% | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахарная пудра | 5 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Яблоки | 100 г |
| Вишня | 20 г |
| Земляника (садовая), клубника | 20 г |
| Шоколад горький | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сахарный сироп | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
В омлет добавляю какао. Можно добавить какао-порошок без сахара и
сахар (лучше пудру, чтобы моментально растворилась) отдельно. А
можно сразу добавить какао-порошок с сахаром (какой-нибудь
"Несквик" - символически, для вкуса и цвета).
Начинка - произвольная. Хорошо идут свежие фрукты и ягоды.
Можно посыпать (изнутри, чтобы подтаяло) шоколадной крошкой (достаточно размельчить один прямоугольник шоколадки на 1 блин), а снаружи полить сиропом (1 чайная ложка - для вкуса, блин получается и без того достаточно сладкий).
Опять же - как Вам позволяет Ваша диета, и какие у Вас цели.
Пшеничную муку можете заменять обойной. Сироп и сахар убирать из поливки и теста. Масло - не использовать при жарке.
У меня в рецепте представлен "максимально калорийный" вариант, насколько я представляю.
Потому что блин получается достаточно сладкий и мягкий (за счет жарки на масле). Не вижу смысла добавлять в него еще сладости и масла.
Не плохо идет обойный блин с моцарелой и капелькой шоколада.
Или пшеничный блин, арахисовая соленая паста и пару мороженых кислых ягод (вишня, клубника).
Приятного аппетита!
Начинка - произвольная. Хорошо идут свежие фрукты и ягоды.
Можно посыпать (изнутри, чтобы подтаяло) шоколадной крошкой (достаточно размельчить один прямоугольник шоколадки на 1 блин), а снаружи полить сиропом (1 чайная ложка - для вкуса, блин получается и без того достаточно сладкий).
Опять же - как Вам позволяет Ваша диета, и какие у Вас цели.
Пшеничную муку можете заменять обойной. Сироп и сахар убирать из поливки и теста. Масло - не использовать при жарке.
У меня в рецепте представлен "максимально калорийный" вариант, насколько я представляю.
Потому что блин получается достаточно сладкий и мягкий (за счет жарки на масле). Не вижу смысла добавлять в него еще сладости и масла.
Не плохо идет обойный блин с моцарелой и капелькой шоколада.
Или пшеничный блин, арахисовая соленая паста и пару мороженых кислых ягод (вишня, клубника).
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.9 кКал | 8.84% | |
| Белки | 4 г | 5.26% | |
| Жиры | 8.6 г | 15.36% | |
| Углеводы | 13.4 г | 6.12% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 71.6 г | 3.15% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
4.5%
b-car
0.5%
В1
3.1%
B2
7.2%
Холин
10.5%
B5
6.8%
B6
4%
B9
1.7%
B12
6.4%
C
8.3%
D
3.2%
E
19.1%
H
6.8%
вит.К
0.6%
PP
6.4%
Калий
8.1%
Ca
5.7%
Si
1%
Mg
5.1%
Na
12%
P
9.8%
Cl
10%
Fe
9%
I
4.2%
Co
24.8%
Mn
4%
Cu
6.8%
Mo
8.6%
Se
10.4%
F
0.5%
Cr
6%
Zn
3.2%
