Дневник питания за 16.12.2024

Прикупила онлайн разной орехово/семянной обезжиренной муки, испанской, внезапно. "Обезжиренная" она условно, потому что всё же 20% жира. Но 400 ккал на 100 грамм, а не 600, как в самих семечках/орехах. С большим удивлением обнаружила, что 40 г белка на 100 г. Если делать хлеб (наполовину разбавив водой), то получается почти как кусок мяса по содержанию протеинов. Уже под вечер поняла, как ступила, когда вспомнила, как одержимо ложками ела ореховую пасту, как безумная. Всё-таки семечки подсолнуха надо оставить в рационе как есть, для витамина Е. Да и в семенах льна омега 3 в масле. Да и... Короче, задумалась, какого фига я купила жмых без масла?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб высокопротеиновый на кабачке и яблоке	46	110.4	7.2	5.5	6.6
Молоко обезжиренное, пастеризованное	300	96	9	0.2	14.7
Яйцо куриное (Варка)	2	157	12.7	11.5	0.7
Мандарин	66	25.1	0.5	0.1	5
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	513	388	29	17	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лазанья без глютена	205	300.5	16.4	11.3	30.8
Яблоко	170	79.9	0.7	0.7	16.7
Орехово-шоколадная паста	65	410	8.2	36.4	12.4
Морские водоросли вакаме, сырые	25	11.3	0.8	0.2	2.2
Итого	465	801	26	48	61

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	100	47	0	0	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон рыбный	100	17	2.3	0.8	0
Картофель (Варка в кожуре)	100	73.5	1.9	0.4	15.5
Окунь морской атлантический (золотистый, обыкновенный), приготовленный на жару	80	76.8	14.8	1.5	0
Морские водоросли порфира, сырые	35	12.3	2	0.1	1.7
Хлеб высокопротеиновый на кабачке и яблоке	30	72	4.7	3.6	4.3
Перец сладкий желтый	100	27	1	0.2	5.4
Итого	445	278	26	6	26
Итого за день	1523	1515	82	72	125

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Nataly? 17.12.2024 09:05

Ореховую муку уважают кетозники за низкий процент углеводов и безглютенщики - нет глютена. Хороша она для выпечки. Я льняную муку добавляла в еду, но на вкус она так себе. Перешла на льняной протеин и клетчатку.

Это пройдёт 17.12.2024 09:31

Nataly?, я начинала когда-то с миндальной муки, делала бисквит только на ней, сахаре, яйцах и варёных апельсинах. Получался отвал башки, очень вкусно. Но дорого, конечно. Потом добавляла всё больше разных мук - рисовая, кукурузная, каштановая, гречневая, пшённая, овсяная, льняная, нутовая, люпиновая, кокосовая, и т.д, и т.п.. Я теперь ем в сто тысяч раз разнообразнее, чем когда употребляла глютен.