Дневник питания за 14.09.2024

Ребёнок подарил пирожные без глютена. Пришлось демонстративно есть перед ней, ведь я ей всем телом показываю, что отказываться ни от чего не надо (но надо выбирать). Прикол в том, что я магазинные пирожные больше не люблю (кроме чизкейков), потому что по вкусу они теперь напоминают картон. Как будто моё тело стало понимать, что там низкая плотность нутриентов, тем более, что в жирах я себя не ограничиваю, то есть, в пирожных нет ничего, чего бы мне не хватало в питании. Да и продукты в магазинной выпечке совсем не те, что я использую в готовке, - у них безглютеновое тесто состоит главным образом из крахмала, малина из парника безвкусная. Я готовлю из миндальной или каштановой муки, фрукты по сезону свежайшие вкуснейшие.

Но понимаю, что дарит детка их не мне, а как бы себе. Ведь в большинстве своём люди дарят то, что хотят получить сами. Это при том, что я разрешаю ей покупать на рынке любые фрукты/овощи/рыбу/мясо/сыр/орехи, которые она захочет. Но пока привычка к высоконутриентному питанию у неё не выработалась, предпочитает высококалорийное при низкой активности. Когда начинает действовать научение примером и начинают работать вкусовые рецепторы?...

Сегодня по местному радио классической музыки включили романс Глинки "Я помню чудное мгновение". До меня только через минуту дошло, что по французскому радио поют стихи Пушкина.