Рецепт Борщ из куриного филе

Калорийность - 19.7 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	1500 г
Морковь, красная	80 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Чеснок луковица	5 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Лук порей (Варка без слива)	40 г
Свекла (Варка без слива)	150 г
Перец черный горошек	1 г
Лавровый лист	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Уксус яблочный	5 г
Сахар-песок	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Отварить куриное филе в воде..Достать и порезать на кусочки..
Лук, чеснок, морковь , свеклу потереть на крупной терке. В свеклу добавить уксус и сахарный песок. Картошку нарезать кубиками.
В кипящий бульон добавить все овощи, соль, перец,. По готовности добавить куриное мясо, лавровый лист и дать настояться.При подаче в тарелке заправить сметаной, посыпать зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	19.7 кКал	1.17%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	94 г	4.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.3%

b-car

10.3%

В1

0.9%

0.8%

Холин

1.5%

2.3%

4.1%

0.7%

B12

1.5%

0.4%

2.1%

вит.К

0.5%

6.3%

Калий

3.2%

1.2%

2.9%

7.9%

2.6%

7.2%

1.9%

1.1%

17.3%

3.9%

3.2%

0.1%

2.3%

Ирина 15.03.2014 11:11

вкусно и полезно))) Хорошо

Ларуся Джойс 15.03.2014 11:15

Ирина, Спасибо. Действительно, оочень вкусно и полезно. Можно еще в тарелку добавить немного сухой морской капусты. И еще я иногда слегка обжариваю овощи.Совсем немного.