Кофе = завтрак? ☕ 🙼 🥣

Люблю побаловать себя и мужа таким кофе, особенно в выходной день.

Кофе (2 порци по 200 мл)
Варим по обычному рецепту свой любимый кофе (мне нравится добавлять маленькую щепотку соли и корицы 💖)
Добавляю в готовый кофе 1 ст.л. кокосового масла и 1 ст.л. сливочного масла 82,5%, 1 яичный желток (подсластитель по вкусу, если нужно).
Все это взбиваю до появления пены.
Разливаю по стаканам.

Яичный белок с подсластителем взбиваю отдельно до густой пены (чем то напоминает маршмеллоу) и выкладываю ложкой на кофе.

Это - прекрасная замена завтрака🥰

Польза такого напитка
🔸Кофе активизирует физическую и умственную деятельность человека, а желток и белок – это кладезь питательных элементов (в том числе - белка и полезных жиров). Отсюда вывод: кофе с яйцом – это питательная смесь, увеличивающая энергетические запасы организма.
🔸Обычный кофе натощак эффективен для того чтобы взбодриться, но вреден для желудка. А вот такой кофе – это уже полезный завтрак, при этом взбитые желток и белок нейтрализует раздражающее влияние кофеина на слизистую желудка.
🔸Напиток эффективен для повышения силы, энергии, выносливости, поэтому часто входит в рацион спортсменов. А белок необходим для наращивания мышечной массы и является незаменимым фактором для клеточного обмена.

А ещё такое вкусное, красивое и полезное утро объединяет нашу пару, вносит нотки романтики, аромата, тепла и заботы друг о друге 👩‍❤️‍💋‍👨