Ольга Неверова

01.11.2016 13:55

Овсяное печенье с черносливом

Калорийность - 239.1 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 43.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Мюсли Бон	30 г
Банан	60 г
Яичный белок куриный	60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	140 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка)	70 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 мин

Описание

Половину овсяных хлопьев перемалываем на кофемолке или блендером в муку. Измельченную часть запариваем кипяченой водой до густой каши.
Идея

В это время:
Чернослив измельчаем.
Банан - пюрируем блендером или вилочкой.
Белок 2х яиц подбиваем вилочкой до пузырьков.

Все смешиваем, можно добавить 1/2 - 1 ч. л разрыхлителя - получается густая и липкая масса.
Застилаем противень пергаментом, или смазываем маслом, или готовим силиконовый коврик.
Формируем шарики, придавливаем их, придавай форму печеньки, выкладываем на противень и запекаем в духовке при 180-200 градусах 20-30 минут до подрумянивания (духовки у всех разные, смотрите по своей).

Очень удобно на перекус, можно брать в сумку куда угодно с собой Поцелуй

С молочком - мммм......
Вес 1 готовой печеньки в среднем 20 грамм.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.1 кКал	14.2%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	43.4 г	19.82%
	Пищевые волокна	4.6 г	23%
	Вода	37.5 г	1.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.6%

b-car

0.6%

В1

10%

9.5%

Холин

1.8%

8.6%

2.9%

B12

0.5%

2.4%

7.5%

19.3%

вит.К

0.1%

14.9%

Калий

14.9%

3.8%

19.9%

3.8%

20%

2.7%

11.8%

2.5%

22.8%

82.6%

19.8%

0.3%

0.5%

1.1%

11.4%

Вечная диетчица 01.11.2016 13:59

Шарики, разрыхлитель, ну-ну.

Ольга Неверова 01.11.2016 14:04

Царевна Алексевна, Вам не верится? вчера только изготовила такие.

Моника Белуччи 01.11.2016 14:09

Ольга Неверова написал:
вчера только изготовила такие.

а вес готового блюда корректировали?
Что-то больно ровный вес получается и отображает сумму всех ингридиентов (без учета усушку, уварки, ужарки).
А на самом деле, выход блюда получается другой и калораж тоже (следственно).
Кулинарной обработки тоже нет (но такое может быть, если из своей базы продукты берутся).

Вечная диетчица 01.11.2016 14:11

Царевна Алексевна, ох, ну я уже три года пытаюсь держать нормальный вес, так что уже в курсе всего, что может помешать этому))))

Вечная диетчица 01.11.2016 14:20

Моника Белуччи, ну ты как следователь из уголовного розыска. Как тебе это удается? Хочу так же шарить во всем.

Моника Белуччи 01.11.2016 14:31

Царевна Алексевна написал:
Как тебе это удается?

Я, как и ты люблю вкусно и много поесть. Поэтому, просматриваю рецепты (чтобы было объемно и низкокалорийно, и вкусно).
И столько раз накалывалась, что теперь, если в ленте появляется рецепт:
1.Смотрю калорийность. Если калорийность устраивает то,,
2. Смотрю конечный вес и обработку. Чтобы посмотреть, а какая КБЖУ получилась у автора (выясняется, что фиг его знает).
Если этого нет, то рецепт отправляю в топку (для меня он бесполезен в смысле получения опыта, мне вот реальные данные нужны, иногда и пять грамм критичны и вместо них можно что-то другое полезное впихнуть). Чтобы знать, что убавить, что заменить. Примэрно, тск.

Вечная диетчица 01.11.2016 14:38

Моника Белуччи, в итоге получается, что мы с тобой на одной волне. Но при этом эта волна напрягает меня непадецки, а тебя нет. Вот как достичь этой нирваны?)))

Моника Белуччи 01.11.2016 14:47

Царевна Алексевна написал:
Вот как достичь этой нирваны?)))

У меня характер нордический Широкая улыбка

. Как у Штирлица.
Но так, как я дееееваааачка - меня иногда заносит на поворотах.
А еще я люблю такую еду, которую ты на дух не переносишь.

Нина 01.11.2016 14:51

Вкусняшка)

Вечная диетчица 01.11.2016 14:55

Моника Белуччи, ну ты напиши список еды, которую я на дух не переношу)) Вдруг найдутся точки соприкоснвения))

Моника Белуччи 01.11.2016 15:09

Царевна Алексевна написал:
список еды,

Всякая капуста (особенно брокколи и цветная). Творог. Овощное рагу Дразнюсь

.
Каши разные (рис, гречка). Курогрудь. Чечевица, горох и фасоль.
Ко-ко (в смысле яйца). Запеканки делаю, когда просто творог надоедает (отруби и льняное семя молотое туда еще - для объема и волокон).
Ну, так навскидку.

Вечная диетчица 01.11.2016 15:11

Моника Белуччи, кошмар, я тоже этим питаюсь. Не могу сказать, что мне это нравится.

Ольга Неверова 01.11.2016 15:14

Моника Белуччи, Царевна Алексевна, вот я выложила спустя долгое время первый рецепт, и сразу на строгих критиков нарвалась))) я и сама обратила внимание, что нет способов обработки, но программа мне их почему-то не предложила (( поэтому предложила вниманию рецепт ради рецепта, может быть кому-то будет полезен и по душе. Я пользуюсь, и мне нравится. Спасибо)

Elena Eder 01.11.2016 15:44

Вес готового печенья нужен обязательно ,калopийность увеличится тогда.
или
тогда перед выпечекой каждую печенье взвесить до 20 грамм, и потом уже этот вес в дневник заносить.

и для "интереса" взвесить печенье после выпечки и "остужения"- вес будет меньше.

Моника Белуччи 01.11.2016 15:45

Ольга Неверова написал:
я и сама обратила внимание, что нет способов обработки, но программа мне их почему-то не предложила

Указание обработки не принципиально - я об этом написала.
Принципиально, начальный и конечный вес готового блюда.
Рецепт ради рецепта, пресловутый рейтинг - понимаю.
С моей стороны - не критика, а вопросы были и пояснения - почему я такие вопросы задаю.
Рецепт ради рецепта - я только в начале пути на МЗР так делала (пара рецептов для постящихся), больше так не делаю

Ольга Неверова написал:
первый рецепт

У Вас есть еще такой сегодня рецепт, но зацепились на этом.

Ольга Неверова 01.11.2016 16:04

Моника Белуччи, мой путь тоже можно считать начальным, регистрировалась давно, а использую только 3-4 дня. Спасибо за вопросы и пояснения, они ценны, и приму к сведению)

Моника Белуччи 01.11.2016 16:09

Ольга Неверова написал:
мой путь тоже можно считать начальным,

Успехов!
Желаю именно успехов, а не удачи.
Потому, что успех это - то к чему мы идем планомерно, шаг за шагом.
Удача - на балду. Может случится, а может и нет. Случайная она.

Ольга Неверова 01.11.2016 16:09

Моника Белуччи, а Вы не подскажете - уже внесенные рецепты можно редактировать?

Моника Белуччи 01.11.2016 16:13

Ольга Неверова написал:
рецепты можно редактировать?

Да. В рецепте есть такая функция. (И в топиках тоже С улыбкой

)

Ольга Неверова 01.11.2016 16:19

Моника Белуччи, спасибо, нашла, поправила, что поняла что нужно поправлять.. надеюсь со временем постигну эту программу и корректное пользование ей))

Татьяна Пушкарева 04.11.2016 16:56

Олег 04.11.2016 19:45

Виктория 05.11.2016 15:39

Печенье из овсянки никогда не надоест

Элина 05.11.2016 20:20

Виктория, это точно!

Печенька-Надюха 05.11.2016 20:21

Вкусняшка. Я её могу себе позволить. Только вместо яйца столовую ложку рисовой муки - и вперёд. )))

Ольга Неверова 07.11.2016 08:44

Виктория, согласна!!

Ольга Неверова 07.11.2016 08:46

Печенька-Надюха, я считаю это может позволить каждый кто ест овсянку по утрам))) это хорошая ей альтернатива, которой еще можно и перекусывать в утреннее время