Елена
15.07.2024 18:45
Всем доброго вечера.
 Сегодня день для меня получился разнообразный. Начало недели радует.
Только вот весы не совсем порадовали. Худею за других видать. За две недели, минус 6 кг 200грамм. Это в планы не входит. И нужно остановить это всё.
Поэтому сегодня стараюсь увеличивать рацион. Увеличивать порции.
Сегодня для себя сделала большой прогресс. Погуляли час по городу. В зелёный массив сходили, где частные дома. Соскучилась уже по зелени и цветам. Нежданчиком была, прилетевшая на скорости спаниэлька и лапами обхватив меня. Так и не поняли чья собачка. Лизнула руку, повиляла хвостом и убежала.))))
А рыбу  всё таки нашли. Правда без выбора))) Так что завтра иль послезавтра приготовлю.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
10
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Сахар песок
12
47.9 0 0 12
Лимон
3
1 0 0 0.1
Домашние лепёшки дрожжевые
10
28.4 0.6 1.6 3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель пюре по рецепту Валика
185
156.7 3.9 3.3 27.9
Желудки куриные, вареные на медленном огне
40
61.6 12.2 1.1 0
Лук репчатый (Тушение)
1
0.4 0 0 0.1
Морковь (Тушение)
1
0.3 0 0 0.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель пюре по рецепту Валика
110
93.2 2.3 2 16.6
Желудки куриные, вареные на медленном огне
40
61.6 12.2 1.1 0
Лук репчатый (Тушение)
1
0.4 0 0 0.1
Морковь (Тушение)
1
0.3 0 0 0.1
Вода
80
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Воздушный рис
30
104.7 1.9 0.1 25.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Яблоко Гренни Смит
15
8.7 0.1 0 1.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб белый
40
106.4 3.5 1.3 18.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
150
1.5 0 0 0.5
Сахар песок
8
31.9 0 0 8
Лимон
4
1.4 0 0 0.1
Лимонная цедра, сырая
4
1.9 0.1 0 0.2
Тушенные куриные желудки с овощами
120
94.7 12 4.7 3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Желудки куриные, вареные на медленном огне
70
107.8 21.3 1.9 0
Морковь (Тушение)
3
1 0 0 0.2
Картофель пюре по рецепту Валика
110
93.2 2.3 2 16.6

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
60
0.6 0 0 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 4
Елена
15.07.2024 18:24
Калорийность - 78.9 кКал; белки - 10 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 850 г
Кабачок (Мытьё, нарезка) 280 г
Желудок куриный (Тушение) 850 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 250 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 120 г
Подсолнечное масло 15 г
Гвоздика, молотая 2 г
Кориандр, семена 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Готовлю в чугунном казане. Желудки с овощами и пряностями
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В чугунке в растительном масле, минуты 3, прожариваю желудки с репчатым луком.
Шаг 2.
Далее, наливаю кипяченую воду. Солю. Готовлю на медленном огне 20 минут, чтоб пупки в конце варки были мягкими.
Шаг 3.
Теперь, можно добавлять нарезанный полукольцами молодой кабачок и шинкованную крупно капусту.
Шаг 4.
Перемешиваю и добавляю пряности. Готовлю до тех пор, пока вода не испарится чуть больше половины. Всё овощи стают полу мятыми.
Шаг 5.
Нарезаю колечками перьевой лук вместе с белой тонкой головкой. Ещё готовлю минут 5 и отключаю.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал 4.69%
Белки 10 г 13.16%
Жиры 3.9 г 6.96%
Углеводы 2.5 г 1.14%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 82.8 г 3.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
4.8%
b-car
3.6%
В1
4.7%
B2
7.7%
Холин
0.8%
B5
6.4%
B6
6%
B9
2.1%
B12
18.2%
C
13.1%
D
~
E
4.5%
H
0.4%
вит.К
19.4%
PP
20.8%
Калий
10.1%
Ca
2.9%
Si
43.3%
Mg
3.7%
Na
15%
P
7.4%
Cl
10.9%
Fe
18.2%
I
0.5%
Co
51.2%
Mn
8.5%
Cu
7.5%
Mo
10.9%
Se
16.3%
F
1.4%
Cr
11.5%
Zn
14.8%
 2 
Елена
14.07.2024 18:03
Елена
14.07.2024 15:39
Свежую рыбу взять как всегда не удалось. Нет в магазинах. Пришлось взять мидии в масле, чтоб что-то  уж морское рыбное. Но хапанула соли. Ну зато, омегу 6 в коем веке набрала)))
 Прогулялась сегодня, с валидольчиком. Правда тяжеловато ещё. Но, стараюсь.
Погода сегодня радует. Прохлада. 
 В нашем городе после потопа по немногу начинает всё приходить на сколько это можно в норму. Пообещали сменить бойлер в нашем  доме из-за которого проблемы с водой были несколько лет. Так, что это плюс  уже к хорошим новостям.
 А это одна из наших хулиганок

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
10
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
170
1.7 0 0 0.5
Лимон
3
1 0 0 0.1
Лимонная цедра, сырая
4
1.9 0.1 0 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны из муки высшего сорта, яичные (Варка со сливом)
40
121.8 4.4 0.8 24.2
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Лук репчатый (Тушение)
3
1.1 0 0 0.2
Конфеты глазированные шоколадом, с пралиновыми корпусами
15
80 1 4.6 8.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
170
1.7 0 0 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мидии
90
69.3 10.4 1.8 3
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Горчица желтая, семена
0.2
1 0.1 0.1 0
Паприка, перец сладкий молотый
0.2
0.6 0 0 0
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны из муки высшего сорта, яичные (Варка со сливом)
25
76.1 2.8 0.5 15.1
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечное масло
0.5
4.5 0 0.5 0
Огурец парниковый
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Елена
13.07.2024 17:26
Сегодня полегче стало. 
 Осмелилась и после 19:00, поела порцию яичной лапши.
Теперь могу выпить свой лимфокапс, которого пропустила уже два дня из-за того, что почти не ела.
На улице прохлада. Долгожданный ветерок. После 40 и более, эти 20 градусов прохлады - эликсир для души и тела.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
6
2.9 0 0 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны из муки 1 сорта (Запекание)
40
126.7 4.3 0.6 26
Соль поваренная пищевая
0.01
0 0 0 0
Яйцо куриное (Жарка)
46
69.8 5.8 5 0.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
60
0.6 0 0 0.2
Конфеты глазированные шоколадом, с кремовыми корпусами
10
52.3 0.8 3.2 5.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Икра кабачковая. Консервы
1
1.2 0 0.1 0.1
Огурец парниковый
7
0.8 0 0 0.1
Соль поваренная пищевая
0.1
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Лимон
1
0.3 0 0 0
Лимонная цедра, сырая
2.2
1 0 0 0.1
Икра кабачковая. Консервы
7
8.3 0.1 0.6 0.5
Картофель отварной с солью
2
1.7 0 0 0.4
Домашние лепёшки дрожжевые
15
42.5 1 2.4 4.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша яичная, приготовленная, без соли
120
165.6 5.4 2.5 28.8
Лук порей (Тушение)
1
0.3 0 0 0.1
Подсолнечное масло
0.1
0.9 0 0.1 0
Соль поваренная пищевая
0.01
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 15
Елена
12.07.2024 10:00
Сегодня рацион у меня жиденький и скудненький. Проснулась ночью с ужасными болями по телу с низу до верху. Есть не хочется.
Сын заварил мне сбор из трав. Вот, то кефирчик, то сбор пока буду сегодня.
Все кошки вокруг меня. То ли лечат, то ли ждут когда меня съесть можно будет)))) 🤣🤣🤣
В любую погоду стараемся не падать духом. Всём хорошего настроения.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
100
0 0 0 0
Чай заваренный с сахаром
70
19.6 0.1 0 4.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
60
0.6 0 0 0.1
Кефир 2,5% жирности
50
26.5 1.5 1.3 2

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 3,25% жирности
35
21.4 1.1 1.1 1.7
Купаты с курицы со шкуркаии
7
18.2 1.4 1.2 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 3
Елена
11.07.2024 14:49
Калорийность - 260.2 кКал; белки - 19.9 г; жиры - 17.1 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, подготовленная к жарке, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые 500 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 60 г
Гвоздика, молотая 2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 5 г
Майоран, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 50 мин
Описание
Делаем купаты сами. Куриные. После их изготовления. их можно жарить и готовить на гриле, а так же запекать.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Понадобится натуральная кишка, в которую будет помещать рубленное мясо
Шаг 2.
Нарубаем куринное мясо со шкуркой и со всеми прилагающими с шейк, ляшечки и грудки
Шаг 3.
Трём чеснок и вместе с сушеными пряностями, добавляем в курицу.
Шаг 4.
Всё помещаем в кишку.
Теперь, можно жарить, тушить.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.2 кКал 15.45%
Белки 19.9 г 26.18%
Жиры 17.1 г 30.54%
Углеводы 5.3 г 2.42%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 52.5 г 2.31%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
31.2%
b-car
1.3%
В1
6.1%
B2
12.1%
Холин
0.9%
B5
24.2%
B6
22.2%
B9
8.3%
B12
35.9%
C
11.3%
D
~
E
0.7%
H
~
вит.К
17.3%
PP
37.5%
Калий
13.1%
Ca
7.4%
Si
1.1%
Mg
9.5%
Na
71%
P
25.4%
Cl
56.6%
Fe
15.4%
I
0.8%
Co
15%
Mn
34.4%
Cu
13.4%
Mo
8.1%
Se
27.1%
F
0%
Cr
10.4%
Zn
13.6%
 3 
 6
Елена
10.07.2024 17:29
Калорийность - 283.5 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 16.2 г; углеводы - 29.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Всего один ингредиент и к чаю готово.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Раскатываю тесто.
Шаг 2.
Нарезаю на небольшие ромбики
Шаг 3.
Жарю на сковороде на растительном масле.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.5 кКал 16.83%
Белки 6.4 г 8.42%
Жиры 16.2 г 28.93%
Углеводы 29.9 г 13.65%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 34.3 г 1.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
0.5%
b-car
~
В1
68%
B2
68%
Холин
5.1%
B5
10.2%
B6
5.1%
B9
14.2%
B12
3.1%
C
0.2%
D
0.1%
E
48.3%
H
8%
вит.К
~
PP
12.5%
Калий
3.4%
Ca
7.2%
Si
5.1%
Mg
2.4%
Na
1.6%
P
10.7%
Cl
22.8%
Fe
4.5%
I
2%
Co
9.2%
Mn
28.7%
Cu
6.9%
Mo
10.6%
Se
5%
F
0.3%
Cr
2.7%
Zn
3.9%
 1 
Елена
09.07.2024 16:39
Ничё так я сегодня капучино выпила. Стаканчик, а столько калорий и минералов. Аж набрались те, которых никогда и половину не набирала. Только с витаминами туго. 
Запомнить надо, что капучино только побаловаться раз в месяц и усё.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
50
0 0 0 0
Кабачок (Запекание)
70
14 0.4 0.2 2.6
Картофель (Запекание)
140
101.2 2.7 0.5 21.4
Щавель
2
0.4 0 0 0.1
Подсолнечное масло
0.5
4.5 0 0.5 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
0.2
1.3 0 0.1 0
Соль поваренная пищевая
0.1
0 0 0 0
Перец черный, молотый или горошек
0.1
0.3 0 0 0
Кориандр, семена
0.01
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
100
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец парниковый
15
1.7 0.1 0 0.3
Подсолнечное масло
0.3
2.7 0 0.3 0
Соль поваренная пищевая
0.1
0 0 0 0
Слива (садовая)
10
4.9 0.1 0 1
Вода
100
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тесто для вареников
150
383.4 12.8 3.2 81.3
Картофель (Варка со сливом)
70
50.8 1.3 0.3 10.7
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Перец черный, молотый или горошек
2
5 0.2 0.1 0.8
Огонёк
3
1.4 0 0 0.3
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира
0.8
4.8 0 0.5 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
100
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе и какао (мокка) порошок, с забеливателем и и низкокалорийным подсластителем, без кофеина
180
792 16.2 23.8 119.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
120
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 5
Елена
09.07.2024 14:24
Калорийность - 47 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидор (томат) 6000 г
Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) 300 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 400 г
Сахар песок 400 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Уксус столовый 9% 280 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Приправа с помидорами и чесноком
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Всё овощи моём.
Шаг 2.
Помидоры, перец и чеснок пропускаем через мясорубку.
Шаг 3.
Добавляем, специи. Всё перемешиваем. Разливаем в стеклянные баночки и в холодильник.
Шаг 4.
Через дня 3, готово к употреблению. Хранится долго.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал 2.79%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 0.2 г 0.36%
Углеводы 9.5 г 4.34%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 86.8 г 3.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
4%
b-car
7.7%
В1
2.5%
B2
1.3%
Холин
1.4%
B5
2.3%
B6
5.9%
B9
3.3%
B12
~
C
18.7%
D
~
E
3.2%
H
~
вит.К
5.9%
PP
3.4%
Калий
8.8%
Ca
2%
Si
0.5%
Mg
2.9%
Na
12.5%
P
3.4%
Cl
10.6%
Fe
2.1%
I
0.3%
Co
5.5%
Mn
7.2%
Cu
6.1%
Mo
2.6%
Se
1.4%
F
0.1%
Cr
4.3%
Zn
1.7%
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы