Наталья
05.11.2024 16:10
Винегрет ноябрьский
Калорийность - 41 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свекла запечённая | 278 г |
| Морковь, вареная, без соли | 137 г |
| Картофель отварной без соли | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 56 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 264 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 140 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 285 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 3 ч
Описание
Осенняя классика - яркий винегрет из овощей
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Картофель и морковь отвариваем в мундире. Свеклу запекаем в духовке
в фольге
Шаг 2.
Лук нарезаем мелко. Чтобы убрать горечь, ненадолго маринуем в
растворе воды и яблочного уксуса. Затем промываем в проточной воде
и добавляем в салат.
Шаг 3.
Овощи режем кубиками
Шаг 4.
Добавляем нарезанный огурец и промытый горошек
Шаг 5.
И в завершении квашеную капусту. Всё перемешиваем и готово. Масло
добавляем отдельно, сколько можно по калоражу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41 кКал | 2.43% | |
| Белки | 1.6 г | 2.11% | |
| Жиры | 0.2 г | 0.36% | |
| Углеводы | 7.5 г | 3.42% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 9.5% | |
| Вода | 87.4 г | 3.85% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
9.9%
b-car
17.3%
В1
3.1%
B2
1.9%
Холин
1.4%
B5
3.7%
B6
5.4%
B9
3.6%
B12
~
C
11.7%
D
~
E
1.1%
H
0.2%
вит.К
6.6%
PP
3%
Калий
9.3%
Ca
3.8%
Si
51.8%
Mg
3.9%
Na
30.5%
P
4.5%
Cl
0.4%
Fe
3.8%
I
0.8%
Co
6%
Mn
12.1%
Cu
9.6%
Mo
2.8%
Se
0.7%
F
0.4%
Cr
7.9%
Zn
2.6%
2
Новые рецепты
Бисквитный рулет с шоколадным ганашем кето вариант
438.6
10.5
41.6
6.2
0
Маффины из курочки
136.5
14.6
7.5
2.6
0
Гороховый суп пюре
41.2
3.5
0.5
5.7
12
Лучшие рационы
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Интересные блоги
