Alenka
18.08.2015 13:21
баклажаны с помидорами
Калорийность - 46.7 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Баклажаны (Жарка) | 781 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 847 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 196 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Вода | 108 г |
| Петрушка (Жарка) | 6 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками, солим. 4 яйца
смешиваем с водой, сметаной, добавляем 2-3 зубчика чеснока, зелень.
В высокую посуду укладываем слоями: баклажаны, помидоры, поливаем
немного смесью из яиц, затем следующий слой опять баклажаны,
помидоры и поливаем, и так пока не закончатся овощи. Ставим в
духовку мин на 40 при темп. 180. Подавать лучше в холодном
виде. Готовлю в мультиварке на программе
"Выпечка". Можно сверху сыр потереть или между слоями, но уже
калорийность будет другая.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.7 кКал | 2.77% | |
| Белки | 2.7 г | 3.55% | |
| Жиры | 2.4 г | 4.29% | |
| Углеводы | 3.4 г | 1.55% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 9% | |
| Вода | 86.6 г | 3.81% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
11.2%
b-car
7.5%
В1
2.9%
B2
5.6%
Холин
6.6%
B5
6.1%
B6
7.3%
B9
4.1%
B12
2%
C
10.2%
D
2.6%
E
3.3%
H
5.9%
вит.К
8.3%
PP
6.1%
Калий
9.5%
Ca
2.9%
Si
~
Mg
3.6%
Na
15.9%
P
6.4%
Cl
15.4%
Fe
5%
I
2.9%
Co
48.3%
Mn
9.6%
Cu
13.5%
Mo
13.4%
Se
7.4%
F
0.7%
Cr
6%
Zn
3.3%
15
32
Ольга Шаталова
21.08.2015 08:30
Интересное блюда, прибираю в избранное.
Ирина
21.08.2015 15:06
Да, очень интересное. НАдо пробовать! Спасибо!
Молли
21.08.2015 19:49
еще одна летняя вариация в копилку ) обожаю сочетания
кабачков-баклажанов-помидоров в любом виде )
Юля
22.08.2015 10:45
выглядит вкусно 
Алла 123
22.08.2015 21:35
Класс!
Василий
22.08.2015 22:37
светлана
зякина, блин, тоже утащил кучу рецептов в избранное, а теперь
не могу понять где это избранное искать(( не подскажете?
Дарья
23.08.2015 06:22
Так здорово, когда настоящие фотографии добавляют к рецептам)
Элина
23.08.2015 08:13
Спасибо! Очень люблю блюда из баклажан.
мари сэмон
24.08.2015 21:18
Татьяна, в правом верхнем углу
звездочка. Нажимаете на нее - и рецепт добавляется в ваши
"избранные"
мари сэмон
24.08.2015 21:42
Татьяна, на здоровье! А как найти
эти "избранные", Вам уже подсказали ниже))
Maybe
24.08.2015 22:29
Спасибо за рецепт
Елена Елена
24.08.2015 22:57
супер!
беру! 
Евгения
24.08.2015 23:34
Готовлю почти так же, только в кастрюльке и без сыра.
Oksana Onoshko
26.08.2015 14:32
Спасибо за рецепт! Буду пробовать.
Елена Степанова
28.08.2015 14:30
Спасибо за рецепт! Утащила в избранное)))
Ирина
28.08.2015 14:50
Вот это я точно сегодня в мультиварке сделаю.вообще, обожаю
баклажаны. Спасибо за рецепт.
танюшка
29.08.2015 14:17
Люблю баклажаны. Обязательно попробую.Спасибо за рецепт.
Надо попробовать