Alenka
05.08.2015 15:16
рулет из куриной грудки
Калорийность - 162.1 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 378 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 115 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| Сыр российский | 102 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 101 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Отделяем филе куриной грудки, разрезаем его аккуратно, чтобы
получился большой пласт, отбиваем, солим, перчим ( с одной грудки
получается 2 рулета).
Яйца смешиваем с молоком, добавляем муку и ставим омлет в микроволновку ( у меня хватает 2 минуты).
Трем морковь, добавляем тертый сыр, чеснок, сметану, смешиваем.
Собираем рулет: на пласт отбитого куриного филе накладываем морковь с сыром, сверху половинку омлета и закручиваем, закрепить можно нитками или зубочистками.
Готовится при темп. 180, 45-50 мин.
Яйца смешиваем с молоком, добавляем муку и ставим омлет в микроволновку ( у меня хватает 2 минуты).
Трем морковь, добавляем тертый сыр, чеснок, сметану, смешиваем.
Собираем рулет: на пласт отбитого куриного филе накладываем морковь с сыром, сверху половинку омлета и закручиваем, закрепить можно нитками или зубочистками.
Готовится при темп. 180, 45-50 мин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.1 кКал | 9.63% | |
| Белки | 17.6 г | 23.16% | |
| Жиры | 8.6 г | 15.36% | |
| Углеводы | 2.9 г | 1.32% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 67.5 г | 2.97% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
51.6%
b-car
40%
В1
3.7%
B2
9.4%
Холин
8%
B5
6.3%
B6
3.6%
B9
1.7%
B12
11.2%
C
0.7%
D
4.9%
E
1.9%
H
6.8%
вит.К
2.2%
PP
39.4%
Калий
9.4%
Ca
17.5%
Si
0.1%
Mg
14.6%
Na
35.5%
P
27.2%
Cl
20.8%
Fe
7.4%
I
2.5%
Co
68.9%
Mn
2%
Cu
7.2%
Mo
12%
Se
9.4%
F
0.2%
Cr
29.8%
Zn
12.4%
14
16
Дмитрий
05.08.2015 16:10
Вкусно, полезно и быстро, спасибо за рецепт )))
Alenka
05.08.2015 16:32
танюшка
05.08.2015 21:47
Спасибо за рецепт.Надо попробовать.
Дарья Кондратьева
06.08.2015 10:25
а где еще пол омлета? что за обман такой? )))
Alenka
06.08.2015 10:27
Дарья
Кондратьева, у вас получается 2 пласта фила, одна половина идет
на один рулет, вторая половина на другой, думала это и так
понятно
Алла 123
08.08.2015 10:36
Екатерина
08.08.2015 12:55
Готовила куриный рулет с добавлением красного сладкого перца, тоже
очень вкусно.
Элла Михайлова
11.08.2015 13:43
готовлю подобный рулет, только с начинкой из плавленного сыра.
Попробую и Ваш вариант данного блюда. Спасибо за идею! 
Екатерина Лесникова
11.08.2015 16:43
Alenka,
запекаем в духовке в открытом виде? Или в фольге/рукаве?
Alenka
11.08.2015 16:44
Екатерина
Лесникова, в открытом,
Екатерина Лесникова
11.08.2015 17:40
Alenka,
спасибо! Забрала рецепт, попробую! 
DashaKova
14.08.2015 10:28
попробуем)новый рецепт из курицы в копилочку, для
разнообразия.спасибо!
Юля
14.08.2015 12:53
Забрала, спасибо
Новые рецепты
Котлеты из минтая с овощами
160.6
12.5
7.7
10.3
0
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
266.7
6
12.9
25.2
0
Тыквенное кето пюре
126.4
1.7
10.6
6.2
9
Интересные блоги
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
03-11-2025
Добрый день!
На МЗР с 04.08.2025.
Решила `выйти из...
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
Лучшие рационы
