Совёнка
12.07.2024 08:40

Дневник питания за 11.07.2024

Вчера запихнула на сегодняшний день еду. Сегодня сидела, удаляла строчки. Потому что садовое собирательство клубники лишило времени на готовку гарнира.
В итоге на обед взяла печень и овсянку. К слову, овсянку я заливаю кипятком и оставляю остывать. Потом еще доливаю воды и разогреваю в свч. Очень неплохо получается.
На счет питательности каш (типа, что после каш не хочется есть дооолго) - лично мой организм готов иногда и поспорить. в пол8 утра пшенку или овсянку заглотишь, а по приходу на работу в 9-10 уже кушать хочется... из серии "я бы что-то пожевала уже"
Еще вчера нормы пересчитала. Ну, как пересчитала. Натыкала тут что-то и мне расписало, сколько же чего мне требуется есть.
Всегда проблема добрать белков. Сейчас с учетом куриной печени - ну неплохо. Однако, не могу ж я себя заставлять полкило печени уминать :secret: в день. Да и дороговато это будет выходить
Яйца тоже не дешевые. Вот сварила штук 6-7, по 2шт закидываюсь. 
О железе что-то сказать сложно. Последний анализ очень большие числа показал :D из-за принимаемых препаратов/уколов. Но к рациону надо привыкать. Так что печень придется есть...
Думаю, снова купить селезенку говяжью... В двух мясных магазинах уже спрашивала - нету у них почему-то. Другие субпродукты есть, а селезенки нету. В лучшем случае нашла ее в магазинах для животных :think:

Вечером не удержалась, зашла в овоще-фруктовый киоск.. И купила почти 8кг арбуза :oops:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тройная Омега 3 950 Мг [Эвалар]
1
10 0.2 1.3 0
Вода
1500
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1000
10 0 0 3
Варенье из клубники
20
57 0.1 0 14.8
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)
50
167.6 5.6 1.6 32.6
Печень куриная (Тушение)
250
320.3 47.4 13.7 1.8
Сахар песок
6
23.9 0 0 6
Яйцо куриное вареное вкрутую
100
158.7 12.8 11.6 0.7
Овсяные Хлопья Геркулес [Русское Поле]
15
45.8 1.7 0.9 7.7
Яблоко (Мытьё, нарезка)
180
84.6 0.7 0.7 17.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности
10
62.9 0.3 6.7 0.4
Хлеб белый
100
266 8.9 3.3 46.7
Хлеб Маг с Семечками [Жизнь Март]
50
134.5 4.7 6.5 15
Арбуз (Мытьё, нарезка)
500
135 3.5 0.5 29
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 41
Тамагочи 12.07.2024 09:18
про овсянку и голод после нее это известный факт))
углеводы не дают долгое насыщение, только жиры и белки, можно добавлять в овсянку сливочное маслое и орешки.. я лично ее не люблю, но факт про углеводы проверенный
Совёнка 12.07.2024 09:45
Тамагочи, я ваще думаю, что каши только ради энергии едятся 
Хотя, если честно, раньше пшенки хватало. 40гр причем. Сейчас на завтрак делаю 50, и иногда на работе кушать хочется уже часа через 2... 
Овсянка - почти постоянно так
ну либо у меня зажор
Тамагочи 12.07.2024 09:48
Совёнка,
тут есть статьи на тему углеводов, сахара и инсулина, я их по совету старожилов читала, там суть в том, что углеводы вызывают скачок сахара, временное быстрое чувство сытости, затем вырабатывается инсулин, там потом чето еще происходит, и на выходе - быстрый возврат к чувству голода,
поэтому все рекомендуют для сытости употреблять жиры и белки
Галин@ 12.07.2024 09:57
Тамагочи, Спасибо за орешки и масло. 🌹
Nataly? 12.07.2024 09:58
Яйца нужно добавлять к каше, увеличит сытость.
Галин@ 12.07.2024 10:00
Nataly, яйца на завтрак, обед и ужин. Я устала😟
Совёнка 12.07.2024 10:09
Тамагочи, ну по поводу этих скачков да, я читала. Просто вроде как "сложные" "правильные" углеводы не должны к этому относиться  ну и опять же, раньше наедалась и до обеда без проблем "доживала"
правда, и щас проблемы особо нет. Просто хочется чего-нибудь пожевать-погрызть. Не то что прям голодная
Совёнка 12.07.2024 10:09
Nataly,  я не могу столько жрать яиц... я их возненавижу
Nataly? 12.07.2024 11:39
Совёнка, протеин тогда сывороточный или казеин, творог, чё там ещё белковое. Я делаю запеченую овсянку - на дно формы банан, сверху смесь яйца с Геркулесом, могу творог добавить и в печку на 15-20 мин. Сверху орешки - прям идеальное кбжу
Selin 12.07.2024 13:01
Здесь на сайте есть статья, в которой написано, что много печени есть нельзя, потому что может наступить отравление витамином А. Правда, там очень большие дозы описаны, но если вы собираетесь есть ее каждый день, лучше ознакомиться. https://health-diet.ru/article/vitaminy/opasno_li_pereest_vitaminov_maksimalnye_dozy_vitaminov_i_mineralov/
Совёнка 12.07.2024 13:02
Selin,  спасибо, но при всем "желании" каждый день у меня не получится ее есть...
Selin 12.07.2024 13:05
Совёнка, понимаю вас 
Юджин (кето+ИГ) 12.07.2024 13:31
Selin написал:
Здесь на сайте есть статья, в которой написано, что много печени есть нельзя, потому что может наступить отравление витамином А.

здесь на сайте статьи писали пользователи сайта и все они тупо копировали инфу от таких же пользователей других сайтов, не имея даже начального мед. образования. Отравление вит. А будет, если Вы съедите за раз несколько десятков кило печени как у сабжа или будете много недель есть по несколько кило каждый день постоянно. В истории есть единственный такой случай отравления, когда ноунейм красноармеец съел целую печень белого медведя с голодухи... 
Selin 12.07.2024 18:57
Юджин (кето+ИГ), эту статью я взяла из раздела "курс похудения", т. е., как я понимаю, от владельцев сайта, которые демонстрируют, что они публикуют только то, что научно подтверждено.
Selin 12.07.2024 19:16
Юджин (кето+ИГ), решила поискать научные данные по гипервитаминозу А. Нашла статью под авторством трех канд. мед. наук и одного докт. мед. наук. Они пишут, что есть случаи, когда к гипервитаминозу А приводит однократное применение огромных доз (то, что вы написали), и есть Хроническая передозировка витамина А, которая создается за счет длительного регулярного приема витамина А в дозах, превышающих физиологические. Для взрослых в статье физиологическая доза указана 900 мкг, а в 100 г говяжьей печени 9500 мкг, так что ее ежедневное потребление вполне может привести к гипервитаминозу А.
Юджин (кето+ИГ) 12.07.2024 20:22
Selin написал:
эту статью я взяла из раздела "курс похудения", т. е., как я понимаю, от владельцев сайта

Вы, видимо, не понимаете, что владеть сайтом может один, разрабатывать другой, а модерировать ещё сотня...
Selin написал:
которые демонстрируют, что они публикуют только то, что научно подтверждено.

совсем в молоко. Вы внимательно почитайте правила сайта, - они отказываются от всяческой ответственности и сайт носит лишь информативный характер. Никакой научной, обучающей или лечебной нагрузки сайт на себя не берёт... 
Selin 12.07.2024 20:25
Юджин (кето+ИГ), про сайт допустим, но научная статья-то не в молоко
Юджин (кето+ИГ) 12.07.2024 20:26
Selin написал:
решила поискать научные данные по гипервитаминозу А. Нашла статью под авторством трех канд. мед. наук и одного докт. мед. наук.

Вы молодец, что решили, но врачей очень много, мнений ещё больше, а высказываний и подавно...
Selin написал:
есть случаи, когда к гипервитаминозу А приводит однократное применение огромных доз (то, что вы написали), и есть Хроническая передозировка витамина А, которая создается за счет длительного регулярного приема витамина А в дозах, превышающих физиологические.

ага, я тоже про такой конкретный случай написал, а они про какие конкретно случаи? 
Selin написал:
Для взрослых в статье физиологическая доза указана 900 мкг, а в 100 г говяжьей печени 9500 мкг, так что ее ежедневное потребление вполне может привести к гипервитаминозу

Вы совсем запутали сами себя. Но пусть будет как желаете...
Selin 12.07.2024 23:33
Юджин (кето+ИГ), и чем же я себя запутала? По-моему, все логично.
Selin 12.07.2024 23:38
Юджин (кето+ИГ), а насчет того, что много врачей - много и мнений... По крайней мере, это научные данные, представленные людьми, имеющими научные степени в медицине и опубликованные в журнале, рецензируемом ВАК. Вы же, во-первых, пока никаких конкретных научных данных не предоставили, а, во-вторых, мне ничего неизвестно о вашем статусе в медицине. Поэтому, извините, их мнение для меня авторитетнее вашего
вика 13.07.2024 00:08
Selin, потому что медицинскую науку не делают в россии)) если хотите находить информацию, то придется это делать на английском
вика, в англоязычной тоже нет четких ответов. 

...Популяции, в значительной степени зависящие от источников пищи на основе печени, богатых витамином А, таких как печень белого медведя и куриная печень, сталкиваются с повышенным риском токсичности витамина А. Однако в опубликованной литературе сообщалось только о редких случаях этого явления, и оно не считается серьезной проблемой общественного здравоохранения. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK532916/

Ждем появление квантовых процессоров, производительность увеличиться в миллионы раз...
вика 13.07.2024 01:23
Евгений Михайлович, о, я не читала вашу ветку и вообще не знаю о чем дискуссия, я просто обратила внимание на сам факт использования рос журналов как основного источника для аргументов
вика, был приведен довод, что мнение пользователя Юджин не перевешивает мнений рос к.м.н и врачей.
Dmitry Bat 13.07.2024 01:34
Selin, Браво, я читал и всё ждал, когда же Юджину кто-то ответил, что тот факт, что "врачей очень много, мнений ещё больше, а высказываний и подавно" вовсе не значит, что лишь мнение Юджина нужно воспринимать как истину в последней инстанции - как он это исподволь пытается впихнуть везде 🤣🤣🤣👏👏👏
Selin 13.07.2024 10:28
Dmitry Bat, спасибо, приятно
Совёнка 14.07.2024 12:30
Ого, какие тут батлы! А я вме пропустила...
Зато съездили с друзьями на турнир косарей в Арти, гуляли по Красноуфимску и поднялись на Аликаев камень
Mariа_? 14.07.2024 13:34
Тамагочи, если на завтрак варить 3 столовые ложки хлопьев к ним салат из жопы огурца, как тут все любят делать, то да, голод через 30 минут будет. Если сдобрить овсянку жирами и белком,то хватит на 4 часа
Галина 14.07.2024 15:49
Совёнка, ну, смотря какая овсянка, сколько, и с чем. Хлопья быстрой варки 5мин вызовут голод значительно быстрее, чем хлопья, которые нужно 30мин варить, или вареное цельное овсяное зерно.
Мне вот такого завтрака (700ккал примерно) на 7 часов хватает: каша на воде из 120гр хлопьев в сух.виде+масло 5гр, 1 яйцо, сыр 30-40гр, 1 помидор, 50-70гр фруктов. Фрукты, может, лишнее, но это так, для души, для чаепития утреннего.
Mariа_? 14.07.2024 15:52
Галина, отличный завтрак) Я люблю с арахисовой пастой, темным шоколадом и жареным бананом
Галина 14.07.2024 15:56
Mariа_?, вот завтра попробую поджарить банан))
Если честно, я раньше завтракала на работе, 100гр кашки + кусочек сыра и все, с 9 до 12,30 чуть доживала от голода.
Сейчас, чтобы не шокировать коллег порциями, стала есть рано, в 6-6.30, и до 12.30-13.00 мыслей о еде нет.
Mariа_? 14.07.2024 16:03
Галина, мне к сожалению на работе сложно есть вне выделенного трудовым кодексом времени))) раньше тоже часто на работе завтракала
Глаша 14.07.2024 16:09
Юджин (кето+ИГ) написал:
Вы, видимо, не понимаете, что владеть сайтом может один, разрабатывать другой, а модерировать ещё сотня...

))) пишет сергей, админит его жена - оксана. усе. нет больше ни-ко-го.
Юджин (кето+ИГ) 14.07.2024 16:11
Глаша,хуже представить сложно... 

А Вы их дочь или кто, если знаете такие интимные тонкости бизнеса? Без подколки, если что. Кто Вы, что стоило бы Вас слушать и как знание этой инфы улучшит адекватность статей на МЗР? 
Самый сытный завтрак для меня это творог. Ем его уже пару месяцев на завтрак (у меня сложные отношения с творогом, как и с сыром, но пытаюсь творог насильно по любить, в принципе метод рабочий, я по творогу даже иногда скучаю теперь), по 100-200 грамм с 5-10 грамм мёда, каждое утро, сытость дает аж до часов 5 вечера (но я все равно упорно впихиваю в себя обед🤭). Ну и главный плюс, творог очень помогает закрывать норму белка, яйца с этой задачей справляются хуже.
Глаша 14.07.2024 16:16
Юджин (кето+ИГ) написал:
А Вы их дочь или кто, если знаете такие тонкости бизнеса?

у них мальчики.
Юджин (кето+ИГ) 14.07.2024 16:20
Глаша,а вы девочка. Вот и поговорили... 
Светлана 14.07.2024 16:24
Я варю геркулес (да и все остальные каши тоже) в мультиварке ( у меня есть мини, на 900 мл, но по факту на 500 мл в ней можно только варить), геркулес беру самый дешевый в пакете,что-то около 10 рублей пакет, промываю его только обязательно, шелухи в нем 🤦‍♀️. Варю на воде без соли и сахара, а потом в тарелке уже молоком заливаю до нужной консистенции и масло чуток. Если сладенькой хочется, то урбеч кокосовый добавить, безумно с ним вкусно. После такой каши долго есть не хочется. Если сразу на молоке сопливую варю, то после нее быстрее голод приходит 🤷‍♀️
Совёнка 14.07.2024 18:05
Галина, хмм .. там нет что они быстрого приготовления, но я заливаю кипятком и оставляю впитываться. Когда набухнет, разогреваю в свч или добавляю еще кипятка. И ем..

Бп каши видела, порционные. Даже в поездки брали, там действительно, только залил - через 5 мин ешь
Тамагочи 15.07.2024 08:16
Mariа_?,
это точно, я про то и говорила автору поста, что с одной овсянки сыт не будешь, а если добавить к ней жиры и белки, то можно и до обеда продержаться 
Mariа_? 15.07.2024 08:20
Тамагочи, я вчера про овсянку начиталась , сегодня ей завтракала)с ягодами, шоколадом,арахисовой пастой) к ней ленивый хачапури с рокотой и икрой)
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты