Дневник питания за 04.02.2025

Кот опять скакал по мне все утро, когда самый легкий, но такой нужный сон. Паразит, одним словом. Но любимый паразит, что поделать? Ладно, бог с ним.

Позавчерашний вечерний салат от свекрови с маринованным баклажаном второй день приводит меня в китайскую деревню. Красотка! Глаза открываются с трудом, на весах страшные цифры. Не получился у меня выход в поддержку. Придется опять снижать калораж. Создается ощущение, что 1800 - мой идеал...

Рука ещё болит, но уже не так сильно. Тот "шмяк" был последствием застоя между шеей и плечом. Вернее сказать уже фиброза... Массажист в ноябре не смог до конца его проработать, позвал на повтор в апреле. Но дотерпеть не могу - утром шея как камень. Поэтому разминаю сама, муж помогает. Стало заметно меньше болеть. Надеюсь, выправим и рука болеть перестанет. А пока делаю голодное кардио и очень скучаю по железякам.

А это вчерашний утренний рисовый пудинг. Вкусная история.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творожная запеканка	1	307.9	36.6	7.3	22.2
Тыква	70	15.4	0.7	0.1	3.1
Хлеб Ржаное Чудо [Хлебодар]	30	90.9	2.4	0.3	19.5
Антарктик криль авакадо	20	82.8	1.1	8.2	1.1
Итого	329	497	40	15	45

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай	100	72	15.9	0.9	0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	50	22.5	1.5	0.8	2.4
Пшеничная мука, высшего сорта	3	10	0.3	0	2.1
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Гречневая крупа продел	40	120	3.8	0.9	24.2
Зефир	42	138.6	0.4	0	34
Итого	245	452	21	12	62

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка, грудка, только мясо	68	77.5	16.1	1	0.1
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Помидор (томат), парниковый	30	4.2	0.2	0	1.1
Айсберг (салат кочанный)	20	2.8	0.2	0	0.4
Granola шоколадная	1	180	3.8	6.9	24.1
Кефир 1% жирности	100	40	3	1	4
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	85	15.3	0.5	0.1	2.1
Итого	348	364	23	14	31

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат)	100	166	21.3	8.3	0
Картофель	100	77	2	0.4	16.3
Горошек зелёный, замороженный	70	53.9	3.7	0.3	6.4
Брокколи	100	31	2.6	0.3	3.9
Свинина, сало	10	74.8	0.5	8.1	0
Печенье Мультизлаковое	22	99.9	1.8	3.3	15
Итого	402	502	31	20	41
Итого за день	1324	1817	118	63	181

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ann 04.02.2025 14:53

Ох, вот у вас фото еды красивые ❤

Не урезайте калораж, ориентируясь на эти чертовы отеки (сама мучаюсь), надо дожидаться дня, когда они уходят и только так ориентироваться. Отеки путают все расчеты(

Алек Сантин 04.02.2025 14:56

Ann, спасибо большое 🙏 У меня с отеками вообще сложные отношения. Быстро образуются, медленно уходят. А тут я только собиралась выйти на поддержку, начала поднимать калораж и на тебе, плюс 2 кг... Пугает до чертиков

Ann 04.02.2025 15:09

Алек Сантин, я отекшая до менсов неделю, менсы, неделю после. Это без всяких остальных соль, выпечка, сахар, молочка, кажется даже кофе. Как они меня бесят
Честно сказать, я вообще против снижения калорийности, вот прям на последний последний случай это надо оставлять. Потому что сниженный калораж надолго гораздо больше проблем приносит, ну, типа энергии мало, и уже вообще ничего не хочется, ни двигаться даже базово, ни диетиться.
Просто, дождитесь схода и так замерьтесь, мой вам (отечный) совет. Иначе они всю картину мажут, я знаю. Хочется весы выкинуть и рот зашить, типа ничего не работает. Работает. Потом хлоп и снижение.
1800 на поддержание ну объективно мало, если вы работаете, трените и проч и проч. Ну если не совсем миниатюрный рост

Алек Сантин 04.02.2025 17:41

Ann, Не-не-не, я уже давненько на 1800 сижу и все было хорошо. Даже железо тягала и была огурцом. Начинала-то я вообще с 1200. По-хорошему да надо уйти в поддержку, которая примерно 1950, но в который раз не получается. Как только поднимаю калораж сразу то отеки, то вес растет. А ведь я его сбросила до желаемого минимума. Ужасно боюсь набрать снова, т.к. от этого зависит здоровье...

Ann 04.02.2025 19:57

Алек Сантин, вот блин
А вес и без отеков растет? Ему надо долго расти на разнице в 150, где-то только через месяц что-то там нарастет, а если сразу скачет - это отек, точно.
Удачи в поиске того самого калоража ❤

Алек Сантин 05.02.2025 03:24

Ann, спасибо большое 🙏

Ольга 05.02.2025 05:51

Алек Сантин, фото пудинга шикарное, а поделитесь пожалуйста рецептом! Очень аппетитные креманки, хочу тоже попробовать😋😋😋😋😋

Алек Сантин 05.02.2025 08:25

Ольга, спасибо большое!
Делаю на глаз, так что не обессудьте.
Варю рисовую кашу-размазню на кокосовом молоке с добавлением воды. Даю каше остыть. Вбиваю в нее яйцо (количество порций делю пополам - столько яиц и нужно). Вбиваю до пышности. Добавляю фрукты (любые: яблоки, груши, персики, изюм, курагу - главное мелко порезать), можно добавить резаные орехи. В форму выкладываю пекарскую бумагу (если делаю один большой пудинг - так и мыть потом тару проще))) и выливаю все разом. Или, если беру креманки, то смазываю каждую креманку немного маслом, прямо втираю в стенки форм, выкладываю порционно и в духовку. Готовлю, что так, что эдак на 180 градусах, но в первом случае минут 40-50, а во втором минут 25-30

Ольга 05.02.2025 13:07

Алек Сантин, благодарю! Обязательно попробую приготовить 🤗😋😋😋

Алек Сантин 05.02.2025 13:10

Ольга, балуйте себя С улыбкой

Приятного аппетита!