План или выполним пятилетку в три года (шучу ). Просто План

Искренне хотите не выбиваться из "зелени" - начинайте планировать свое меню заранее. Что это значит?

Это значит, что, заглянув в свой холодильник и выяснив, что именно в нем лежит, нужно представить, что из имеющегося вы хотели бы съесть само по себе, а что в сочетании друг с другом. И тут есть варианты 😉

1. Если с готовкой вы дружите, это не составит никакого труда, т.к. при взгляде на продукты у вас автоматически рождается мысль о том, как их можно сочетать и какой вкусностью себя побаловать.

2. Если же дружбы нет, нужно будет чуток поднапрячься. Полистать кулинарные сайты, внеся список продуктов в поисковик, и выбрать из того, что вам предложили.

3. Если вам надоело морочиться с кулинарными поисковиками, есть еще один способ. И я им часто пользуюсь, когда надоедает придумывать. Сайт доставки готовой еды на день (я пользуюсь сайтом Perfect Balance). Берем рацион на любой из дней. Открываем состав каждого блюда и корректируем соотнося с тем, что вам можно, а что нельзя.

Если продуктов в холодильнике на выбранное не хватает - докупаем. Но сначала...

Сначала мы открываем "Дневник питания" и по приемам пищи расписываем выбранные блюда. Тщательно следим, чтобы нутриенты на выползали за свой максимум, оставаясь в зеленой зоне.

Здесь еще одна оговорка. Некоторые стараются, чтобы БЖУ в каждый прием пищи соответствовал процентному соотношению выбранной вами диеты. На самом деле это не важно. Важно соблюсти баланс в течение всего дня, а не в один из приемов. То есть вы, составляя план, следите за бегунками по итогу меню всего дня. Если что-то выбивается, корректируете весом продукта или заменяя один продукт на другой похожего типа (например, молоко в кашах я часто заменяю водой - снижаю жирность и белок).

Планируйте вперед на 2-3 дня (можно и на неделю вперед спланировать). Поначалу, конечно, вам может понадобится листочек или блокнот, куда вы будете записывать какие-то данные. Так же поначалу планирование будет занимать достаточно времени, но через неделю-две вы удивитесь как быстро вы сможете составлять план. 

У меня сейчас, при условии обращения к сайту готовой еды, уходит около 15 минут на трехдневный план. При условии самостоятельного подбора блюд - около получаса.

Об остальном поговорим в ближайшие дни (скорее всего в понедельник, т.к. планируется поездка на дачу, где слабо ловит интернет).
А пока задавайте вопросы, если я что-то упустила или написала не совсем понятно - все разъясню, всем отвечу 🌹

Обзор коротким не будет, поэтому готовьтесь к нескольким постам 📌 и не ждите волшебной палочки, все куда произаичнее😉

Для начала небольшое отступление, чтобы стало понятно: даже при некоторых сложностях и ограничениях держать ритм можно ⤵️

Пункт 1. У меня есть проблемы со здоровьем. Не буду  вдаваться в подробности, какие именно. Просто отмечу этот немаловажный факт.
Пункт 2. Вытекающий из 1. Мне запрещены некоторые продукты, а некоторые разрешены в крайне ограниченном количестве.
Пункт 3. Я работаю 5 дней в неделю по 8 часов. У меня есть семья и домашние животные, которых надо выгуливать 2 раза в день (животных, не семью😁).
Пункт 4. Я не специалист и делюсь только своим опытом.

Все оговорки сделаны, теперь пора и за главный вопрос приниматься.

Что необходимо в первую очередь?

1. Купите весы для измерения порций продуктов и поставьте на рабочий кухонный стол - это главный ваш инструмент. Если только вы не питаетесь в ресторанах с утра и до вечера, но там все спросите у повара👨‍🍳

2. Никогда не покупайте продуктов больше, чем вам необходимо и те, которые запрещены. И ни в коем случае те, которые вы никогда в жизни есть бы не стали. Отсылка к тому, что там больше: белка/жира/углеводов или их вместе взятых, а они для диеты самое то - не сработает. Организм не любит эти продукты, так с чего сейчас он станет лучше их усваивать?

3. Время от времени балуйте  себя разрешенными продуктами, которые вы давно хотели попробовать, но все никак не решались купить. Это и "подарок" организму, а значит самому себе, и своего рода мотиватор: беру немного и попробую наконец, не вредя себе.

4. Устраивайте раз в пару недель день "самых вкусных разрешенных продуктов". У меня это "день фруктов", когда во все приемы пищи я добавляю разнообразные любимые и иногда новые фрукты в необычных сочетаниях или способах приготовления.

И, наконец, самое главное!

Планируйте!
Нет, дельтаплан вам не нужен 😁. Вам нужен только сайт МЗР и хорошо продуманный план на ближайшие дни.

Этот довольно объемный  момент рассмотрим подробнее в следующем посте.