Сегодня я целый день активничала на кухне!! С самого утра и до
позднего вечера! Перерабатывала овощную продукцию ,которую мне в
выходные всучила подруга, у которой мы были на даче! Мало того ,что
накормили,напоили ,в бане попарили ,так ещё и с собой дали.Вот
сегодня и занималась целый день: натерла свеклы,моркови на тёрке
,уложила все в пакеты для заморозки и в морозилку..Потом 8 кг слив
, тоже заморозила ,косточки удалила.Из 2 кг сварила варенье с
корицей .Потом сделала 50 штук перцев фаршированных ( зелёных и
красных) с фаршем говяжьим, и с грибами..
И тоже разложила их и в морозилку..
Потом нарезала яблок для сушки на компот .. Я думала, что я сегодня
с кухни не выйду.....Но слава Богу всё переработала! Сказала
подруге :
" СПАСИБО! " ВЕСЬ МОРОЗИЛЬНИК заполнила всякими заготовками .
Тыквы тоже заморозила ,теперь буду зимой каши есть с тыквой.Про
ягоды отдельная тема: и земляника, и смородина ,и малина ....
Девочки , всё есть, приходите на чай!
Вот сижу и думаю, это у меня ещё сада- огорода нет ,а если бы
был?????
Такой адский труд - переработать!! А ведь его ещё и посадить и
вырастить надо??!!!! Ой, мамочка.....
Всем спокойной ночи ,и хороших ,добрых снов . Мне лишь бы тёрка
..не приснилась....ха-ха-ха...
А дача действительно хлопотное дело, но приииияятное!