Дневник питания за 09.06.2024

Такое де. Трудно тормозить белки

Попробуйте другие проценты для своей низкоуглеводки. Не обязательно должно быть так много белка, как у Вас в настройках.

Елена Петрова, наоборот хочется затормозить, снизить белок. Вроде как надо есть, а не особо и хочется.

Мартинка, спасибо, попробую.

MaxLi,а Вы сейчас весите около 100 кг? Или спорта много в жизни, что белка так много в рационе?  

Юджин (кето+ИГ), это по настройкам низкоуглеводного питания в МЗР. Рост 170. Вес 75

MaxLi написал:
это по настройкам низкоуглеводного питания в МЗР. Рост 170. Вес 75

Вы же сами можете настройки корректировать. По текущим настройкам Вы активно и много занимаетесь спортом для наращивания мышц. В тоже время, в рационе много продуктов с быстро усваиваемыми углеводами, которые стоило бы сократить, если Вы на низкоуглеводке. Я бы заменил кашу, картошку и кексы... 

Юджин (кето+ИГ), А зачем заменять, если в рамки углеводов попадаю?
Спорта мало наверное. Много - это должно быть сколько?

Юджин (кето+ИГ), ой а у меня другой вопрос. Лето, много овощей и зелени своих. Можно ли огурцами- капустой углеводы превышать ? Рекомендуемые 10% мало летом

MaxLi написал:
А зачем заменять, если в рамки углеводов попадаю?

Вы изучите тему быстро и медленно усваиваемых углеводов. Или, иначе, коротко (простых) и длинно цепочечных (сложных)...

Елена Петрова написал:
Лето, много овощей и зелени своих. Можно ли огурцами- капустой углеводы превышать ? Рекомендуемые 10% мало летом

на кето превышать не стоит никакими, если хотите войти в кетоз и не выйти из него случайно. Но заменить углеводы из всех остальных источников углеводами из овощей и самую малость из фруктов вполне нормально. Главное их сырыми употреблять... 

Юджин (кето+ИГ), каша у меня идёт вместе с волокнистым белком (желудки куриные) и салатом Айсберг. То есть гликемический индекс значительно должен снизиться. Или я не права?
Так же картошку и кексы я ела с квашеной капустой (клетчаткой) и жирной сметаной (жирами), то есть тоже скорость усвоения должна снижаться.
Можете пояснить мою неправоту?

MaxLi написал:
каша у меня идёт вместе с волокнистым белком (желудки куриные) и салатом Айсберг. То есть гликемический индекс значительно должен снизиться. Или я не права?

значительно или нет, но, Вы правы, снизится. Но геркулесовая каша даже с желудками будет очень быстро перевариваться и потом всасываться. Это, по сути, чистые углеводы. Вам бы зелени побольше разнообразной, если Вы на низкоуглеводке. Тем более сезон сейчас. 

MaxLi написал:
Так же картошку и кексы я ела с квашеной капустой (клетчаткой) и жирной сметаной (жирами), то есть тоже скорость усвоения должна снижаться.
Можете пояснить мою неправоту?

логика в этом в есть, несомненно. Но это чисто механистический абстрактный подход. Но дело в том, что в квашеной капусте совсем немного всего и волокон в частности. В картошке, кексах и той же капусте в целом углеводов намного больше.

Я в сё это к тому, - если уж Вы пошли на низкоуглеводку, то лучше максимизировать результат, а не пытаться компенсировать что-то одно не очень полезное чем-то другим более полезным. Проще и продуктивнее будет на период диеты совсем заменить не очень полезные продукты. К тому же Вы сформируете для себе новые условные рефлексы при которых тяга к углеводным продуктам уменьшиться со временем... 

Юджин (кето+ИГ), спасибо. Попробую убрать все быстрые углеводы. Будет наверное трудно, посмотрю. Картошку пока оставлю. Не могу без неё. И изюм вместо десерта. Хочется иногда чего нибудь очень сладкого пожевать.

MaxLi написал:
Будет наверное трудно, посмотрю.

будет. Пейте много воды с добавлением совсем чуть-чуть яблочного уксуса. Будет меньше аппетит. 

MaxLi написал:
Картошку пока оставлю. Не могу без неё. И изюм вместо десерта.

то и другое зря. Лучше добавьте немного после еды чернослив и малость кураги с чаем и маслом после еды...

MaxLi написал:
Хочется иногда чего нибудь очень сладкого пожевать.

если не справитесь  с этой привычкой, то ничего надолго не получится... 

MaxLi, Когда-то я 70 вёдер накапывала и мы за зиму съедали( минус 10 на посадку и выброс). Сейчас 3 вёдра на сезон. Едят дочки когда приезжают и муж когда не на Кето. Я отвыкла совсем. Ем только свою молоденькую первый раз, когда она кудрявая и 1-2 раза жареная с грибами. А так она чужеродным продуктом стала. Даже не верится иногда самой

Елена Петрова, тоже убрать попробую, но страшновато, люблю очень. Вдруг срыв потом.

Юджин (кето+ИГ), купила курагу и чернослив. Уже внесла в рацион.

MaxLi,

MaxLi написал:
купила курагу и чернослив.

у некоторых чернослив может вызывать улучшение пищеварения, а у некоторых диарею. Так что не переусердствуйте. 

MaxLi, сначала оставьте в супах, только картошки меньше лодите, больше другого, а потом пробуйте пюре из цветной капусты, запеченую брокколи на гарнир. Я уже и пасту с сыра делаю и сельдерей корень использую вместо картошки и даже фри делаю с кокосовой муки, очень вкусно

Юджин (кето+ИГ), а некоторые ведро слив раньше ели и норм)))

Елена Петрова, так и сделаю. Только супы теперь редко готовлю. Слышала про корневой сельдерей вместо картошки тут от кого то, что пюре делают из него.
А что за пасту из сыра делаете? Это как?
И что такое фри из кокосовой муки? Это десерт?

Елена Петрова, а я ведёрко абрикосов на юге. Правда двухлитровое, но тоже много.

MaxLi, картошка фри из кокосовой муки. Корневой сельлерец- в суп вместо картошки или лучше дарить как картошку. Паста- типа макарон, только тесто варить всего 1 мин.Пиццы разные и хачапури с творожного или сырного теста. А ещё класс торт Эстерхази и Киевский, Павлова. Всё готовлю регулярно с сах. замом

Елена Петрова, ой, я бы ела с утра до вечера с такими талантами. Особенно торты. От крема сама не своя, поэтому торты редко покупаю. Потом трудно удержаться.

MaxLi, можно и 10 л))) всё это пройдено, также ведро клубники, малины, грецких орехов. Эх. Вот раньше жизнь была. А теперь орехи только а граммах

Елена Петрова, 🤣 ничего. Главное здоровыми быть.

MaxLi, покупной крем бе-бе-бе. В СССР хоть качественно было. А сейчас мало путнего. Даже у знатных фирм. Лучше свой сделать

Елена Петрова, не, я на покупном срываюсь, остановиться потом не могу, а со своим вообще никакой диеты не будет. Это запрет для меня.

MaxLi, низкоуглеводная море. Например заварной или м рикотой